2023 P+S Prats & Symington, Chryseia - Douro DOC - 2 Pullot (0.7 L)

2023 Chryseia Red 2 x 0.75L
2 pulloa
Douro-alue

VIININVALMISTAJAT: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

PALKINNOT/SUOSITTELUJA
19 pistettä, Vinho Grandes Escolhas (vuosikerta 2021)
96 pistettä, Wine Enthusiast (vuosikerta 2020)
95 pistettä, Revista Adega (vuosikerta 2019)
94 pistettä, Falstaff (vuosikerta 2019)
92 pistettä, Meininger (vuosikerta 2018)
18 pistettä, Vinum Magazine (vuosikerta 2019)
91 pistettä, VertdeVin (vuosikerta 2019)

VIINIKERROSTILAJIT: Touriga Nacional (67 %) & Touriga Franca (33 %).

VINIFIKAATIO
Chryseia on Douro-laakson terroirin hienoin ilmaisumme. Valmistettu huolellisesti ja yksityiskohtiin kiinnittäen huomiota viinitilallamme Quinta de Rorizissa, Chryseia ilmentää kahden perheen sitoutumista tuottamaan kahdesta tunnusomaisesta Douro-rypäleestä, Touriga Nacionalista ja Touriga Francasta, kaikkein elegantimman viinin. Kypsytys 15 kuukautta 400 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä

MAISTELUN MÄÄRITELMÄT
Vahva, koncentratoitunut ja tiheä sekä vahva Douro-henki; tasapainossa on tuulahdus raikkautta ja mineraalisuutta, mikä mahdollistaa hyvän maistamisen. Erottuvat hienot ja elegantit tanniinit.

TARJOILU
Tämä viini sopii erinomaisesti punaisen lihan, paistetun naudan ja grillattujen lihojen kanssa. Säilytä vaakatasossa viileässä ja kuivassa paikassa, suojattuna valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoile lämpötilassa 16 °C–18 °C. Nauti kohtuudella.

HISTORIA
Prats & Symington perustettiin vuonna 1999, kun tunnettu Bordeauxin viiniasiantuntija Bruno Prats ja Symingtonin perhe tekivät yhteisyrityksen. Se on itsenäinen yritys, joka erikoistuu kuiviin punaviin, ja se on ollut johtavana tekijänä DOC Douro -laatuvallankumouksessa sekä tärkeänä tekijänä alueen korkealaatuisen imagon edistämisessä.
Symingtonin suvulla on skotlantilais-englanninkielinen ja portugalilainen kokoonpano; he ovat portviinintuottajia Pohjois-Portugalissa vuodesta 1882. Nykyään 10 perheenjäsentä työskentelee rinnakkain neljällä historiallisen porttitalon yhteydessä – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s ja Warre’s – sekä heidän still-viinien portfolios. He omistavat 27 erilaista viinitarhaa Douro-, Alentejo- ja Vinho Verde -alueilla, yhteensä 1 140 hehtaaria viiniköynnöksiä, ja ovat sitoutuneet edistämään kestävän viljelyn ja viininvalmistuksen rajoja.
Prats-suku tulee Bordeaux’n Château omistajien suvusta ja aikaisemmin omisti he Bel Château Margauxin. Bruno Prats toimi Cos d’Estournel’n yhteisomistajana ja viininvalmistajana 30 vuotta. Hänen poikansa Jean-Guillaume toimi Cos d’Estournel’n toimitusjohtajana 10 vuotta ja vietti viisi vuotta toimitusjohtajana Château Lafite, Château L’Évangile ja Château Rieussec. Prats + Symington -yhteistyön lisäksi Pratsit ovat kumppaneita Klein Constantia -tilalla Etelä-Afrikassa ja Viña Aquitania -tilalla Chilessä.

HUOMIOITAVA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näkemäsi suojelunumerot valokuvissa voivat poiketa pulloistasi.