2023 Casa Ferreirinha, Castas Escondidas - Douro DOC - 3 Pullot (0.7 L)

2023 Casa Ferreirinha, Castas Escondidas Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Douro Region

WINEMAKER: Luis Sottomayor.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
Gold Medal, Japan Women’s Wine Awards
93 Points, Wine Spectator (2019 Vintage)
93 Points, Decanter World Wine Awards (2019 Vintage)
92 Points, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2019 Vintage)
92 Points, Falstaff (2019 Vintage)
90 Points, VertdeVin (2019 Vintage)
18 Points, Vinho Grandes Escolhas (2019 Vintage)
17 Points, Jancis Robinson (2019 Vintage)
17 Points, Vinum Magazine (2019 Vintage)
91 Points, International Wine & Spirit Competition (2018 Vintage)

WINE VARIETIES: Tinta Francisca, Touriga Fêmea, Tinta Amarela & Tinto Cão.

VINIFICATION
Selektiota rypäleet, vähemmän "edustavien" lajikkeiden Douro-alueelta sekä vanhemmilta köynöksiltä, joilta ovat peräisin Quintojemme palstoilta, ja joilta on tehnyt yhteistyötä kanssamme monien vuosien ajan. Puristamisen jälkeen rypäleet kuljetetaan ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin tankeihin, joissa käy käyminen. Pitkä, hellävarainen maseraatio suoritetaan, jonka tavoitteena on eristää ne yhdisteet, jotka vaikuttavat viinin väriin, aromiin ja makuun. Kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä ja keloissa noin 18 kuukauden ajan. Lopullinen erä koostetaan sekä monien testien että analyysien aikana tehdyn valinnan perusteella tällä jaksolla. Parhaan laadun säilyttämiseksi se käy läpi ainoastaan yhden suodattamisen ennen pullotusta.

MAISTELUARVIO
Viini rubiininpunaisella värillä, tyylilleen ominaista eleganttia ja erittäin monimuotoista tuoksua, jossa hyvin kypsytetyt punaiset hedelmät, pippurin ja clove’n mausteiset sävyt, balsamisia kivoja trufflien ja sousboisin vivahteita, hieman kivi- ja hienovaraisesti puun integrointia. Maku tuo hyvän tilavuuden, kiinteät tanniinit, eloisan hapokkuuden, punaiset hedelmät, pippurin viittauksia ja lupaa pitkän ja harmonisen jälkivaikutelman.

SERVING
Ihanteellinen liharuoille, riistalle ja juustoruuille. Pullossa muodostuu luonnollisesti sedimenttejä. Pullotuksen toisesta vuodesta eteenpäin on suositeltavaa decantoinnin ennen nauttimista. Tarjoa 16–18°C.

HISTORY
Sogrape on Portugalin johtava viiniyhtiö, jolla on poikkeuksellinen läsnäolo, huippumerkit ja ainutlaatuiset viiniviljelmät maan tärkeimmillä viinintuotantoalueilla: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas ja Alentejo. Sogrape yhdistää omalla tuotannollaan tapahtuvan valmistuksen viinintuottajien tuhansilta viljelijöiltä ostettaviin rypäleisiin yhteisöllisessä ponnistuksessa, joka kasvattaa – ja tuo maailmalle – parhaan portugalilaisen viinin.
Casa Ferreirinha on edelläkävijä- ja johtajabrändi ei-punaviinien Douro-viineissä, jolla on yli 250 vuoden historia, aina perheen hallussa. Tietämys ja erinomainen laatu ovat vain muutamia asioita, joiden vuoksi Casa Ferreirinha on viinien maailman mittapuu.

HUOM: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät sinettiluvut voivat poiketa pullossa olevista luvista.