San Cosme - Mezcal Artesanal - 70cl - 3 pullojen





Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 141835 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
San Cosme Mezcal Artesanal, 40% alkoholia, 70 cl, kolme pulloa tässä erässä, tuotettu Meksikossa eikä alkuperäinen pakkaus.
Myyjän antama kuvaus
Mezcal San Cosme on Oaxaca'n käsityöläismezcal, joka on saanut inspiraationsa San Cosmesta, lääkäreiden suojeluspyhimyksestä ja prehispaanisesta mystiikasta, jossa agavea käytettiin lääkinnällisesti. Perustettu vuonna 2010 Gernot Allnochin ja hänen ystäviensä Erik Lozanon sekä José Julián Carreran toimesta, sen tavoite on tuoda esiin modernia Meksikoa rikkoen kliseitä, pienimuotoisella tuotannolla Santiago Matatlánissa, mezcalin maailman pääkaupungissa. Valmistettu 100% espadín-agiavesta (Agave angustifolia Haw) 7–9 vuoden iässä, orgaanisesta ja käsin kerätystä; keitetty kiviuuneissa, jauhettu tahonalla, jota vetivät mulat, käyetty puuastiassa käyminen ja kahdesti tislatut kuparisissa alambikeissä, mikä antaa syvän ja kestävän savun karakterin.
Mezcal San Cosme Joven: Nuori mezcal, ei kypsytetty, kirkas ja kiiltävä suurella täyteläisyydellä. Tuoksu: erottuva savuisuus keitetyn agaven, karamellin, puun, mullan, merellisten mineraalien ja hedelmäisten sitruksien vivahteilla. Suutuntuma: pehmeä, samettinen, öljyinen, monipuolisia makuja savustetusta agavesta, nahasta, mullasta, yrteistä ja mausteista kuten kanelista, muskottipähkinästä ja chilistä; punertavaa sokeria ja mantelia.
Lopetus: Pistävä, lämmin, pitkä ja tasapainoinen savuisuus. Erinomainen sellaisenaan waris- suolaa toukkasalaattia ja appelsiinia, tai meksal-notkakokeilluissa drinkeissä kuten margarita mezcalilla.
Brändi on kerännyt merkittäviä palkintoja: Kultaa San Francisco World Spirits Competitionista (2018); Hopeaa International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020); Pronssia Concours Mondial de Bruxelles (2019); 94 pistettä Falstaffilta (2024); hopea- ja pronssimitalit SFWSC-kilpailuista aiemmilta vuosilta. Nämä tunnustukset korostavat käsityötaitoa, kestävyyttä, savun-hedelmän tasapainoa sekä huippulaatua, ja asemoi sen ulkomaille suuntautuvaksi esikuvaksi, ihanteellinen aloittelijoille ja cocktaileihin.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria
Mezcal San Cosme on Oaxaca'n käsityöläismezcal, joka on saanut inspiraationsa San Cosmesta, lääkäreiden suojeluspyhimyksestä ja prehispaanisesta mystiikasta, jossa agavea käytettiin lääkinnällisesti. Perustettu vuonna 2010 Gernot Allnochin ja hänen ystäviensä Erik Lozanon sekä José Julián Carreran toimesta, sen tavoite on tuoda esiin modernia Meksikoa rikkoen kliseitä, pienimuotoisella tuotannolla Santiago Matatlánissa, mezcalin maailman pääkaupungissa. Valmistettu 100% espadín-agiavesta (Agave angustifolia Haw) 7–9 vuoden iässä, orgaanisesta ja käsin kerätystä; keitetty kiviuuneissa, jauhettu tahonalla, jota vetivät mulat, käyetty puuastiassa käyminen ja kahdesti tislatut kuparisissa alambikeissä, mikä antaa syvän ja kestävän savun karakterin.
Mezcal San Cosme Joven: Nuori mezcal, ei kypsytetty, kirkas ja kiiltävä suurella täyteläisyydellä. Tuoksu: erottuva savuisuus keitetyn agaven, karamellin, puun, mullan, merellisten mineraalien ja hedelmäisten sitruksien vivahteilla. Suutuntuma: pehmeä, samettinen, öljyinen, monipuolisia makuja savustetusta agavesta, nahasta, mullasta, yrteistä ja mausteista kuten kanelista, muskottipähkinästä ja chilistä; punertavaa sokeria ja mantelia.
Lopetus: Pistävä, lämmin, pitkä ja tasapainoinen savuisuus. Erinomainen sellaisenaan waris- suolaa toukkasalaattia ja appelsiinia, tai meksal-notkakokeilluissa drinkeissä kuten margarita mezcalilla.
Brändi on kerännyt merkittäviä palkintoja: Kultaa San Francisco World Spirits Competitionista (2018); Hopeaa International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020); Pronssia Concours Mondial de Bruxelles (2019); 94 pistettä Falstaffilta (2024); hopea- ja pronssimitalit SFWSC-kilpailuista aiemmilta vuosilta. Nämä tunnustukset korostavat käsityötaitoa, kestävyyttä, savun-hedelmän tasapainoa sekä huippulaatua, ja asemoi sen ulkomaille suuntautuvaksi esikuvaksi, ihanteellinen aloittelijoille ja cocktaileihin.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria

