2009 Dom Pérignon - Champagne Rosé, Brut - 1 Pullo (0.75L)

- Parker Points: 95/100 Robert Parker Wine Advocate (virallinen arvio viinikriitiltä Yohan Castaing). Tämä vuosikerta sai myös erinomaisen 98/100 Vinousilta (Antonio Galloni) ja 97/100 James Sucklingilta.
- Fill level: Collo (Neck) (Täydellinen ja alkuperäinen täyttötaso, standardi moitteettomasti säilytetyllä pullolla).
- Label conditions: Etichetta eccellente (Excellent label) (Erinomainen etiketti, vastaanottanut kunnossa, ehjä, ilman kulumaa, tahroja tai naarmuja).
- Capsule conditions: Eccellenti (Excellent) (Alkuperäinen kapseli täysin ehjä, tiukka ja ilman vikoja, leikkauksia tai korroosiota).
- Bottle size: Standard (0.75L).
- Bottler: Estate Bottled - Champagne Dom Pérignon (Épernay, France).
- Wine / Winery History: Viini-/Viinitilan historia: Dom Pérignonin legenda juontaa juurensa Hautvillersin benediktiiniluostariin, jossa 1600-luvulla munkki Dom Pierre Pérignon mullisti Champagne-viininviljelyn ja loi perinteisen menetelmän perustan. Rosé-versio, joka historiallisesti esiteltiin harvinaisella 1959 vuosikerralla, edustaa talon rohkeinta ja monimutkaisinta ilmaisua. Vuoden 2009 vuosikerta oli lämmin, aurinkoinen kesä, joka mahdollisti rypäleiden poikkeuksellisen fenolisen kypsymisen. Tämä vuosikerta on mestarillinen sekoitus Pinot Noiria (noin 15 % viininä still-rouheesta vanhoista kylistä Aÿ, Bouzy ja Hautvillers) ja Chardonnayta. Se kypsyi lähes 12 vuotta lees-ikäkaudella historiallisissa kellareissa ennen disgorgementtia, kehittyen lämpimän, syvän hedelmäisen tuoksun hallitessa punaisia marjoja (vadelma, kirsikka),viikunoita, sahramia ja gingerbread-nyansseja.
- Drink or Keep: Hienoa juotavaksi nyt, mutta erinomainen säilytysmahdollisuus. Vuoden 2009 vuosikerta omaa tiheän, rikkaan ja fenolisen rakenteen, joka sallii kehityksen kauniisti kellarissa seuraavien 10–15 vuoden aikana, jos sitä säilytetään oikeissa olosuhteissa.
- Shipping method: Seurattava ja täyden vakuutuksen omaava ammattilaislähetystä varten koko tuotteen arvon mukaan.