2003 Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo - Abruzzo DOC - 1 Pullo (0.75L)

Emidio Pepe on todellinen legenda, Italian artesaaniviljelyn ja biodynaamisen viininviljelyn kiistaton pioneeri. Vuosi 2003 Euroopassa hallitsi helteinen aalto, tekijä, joka monissa viineissä johti ylikypsän tai ”keittyneen” profiilin syntymiseen. Kuitenkin Emidio Pepen legendaarinen kädenjälki ja Torano Nuovon terroirin sekä rypäleen luonnollinen happamuus mahdollistivat tämän Montepulciano -viinin haastaa ajan kanssa poikkeuksellisilla tuloksilla.

Lasissa se Presentoi syvän rubiininpunaisen värin, jonka reunat kohoavat granaation sävyin. Tuoksu on monisyinen ja kolmiulotteinen, vapauttaen kypsiä kirsikoita, luumua, aluskasvillisuuden vivahteita, nahkaa, tupakkaa sekä koskettavia kostean maan muistoja. Suussa yllättää elinvoimallaan: aloitus on rikas, katettaen runsaalla, nyt sametinisen ja liukkaan tannisen rakenteen sekä ennen kaikkea elävä hapokkuuden, joka ylläpitää erittäin pitkän jälkivivin. Viini on elävä ja suurikokoisen luonteen omaava, kykenemalla tarjoamaan ainutlaatuisia tunteita niille, jotka rakastavat erittäin vanhojen punaisten viinien luonnetta.

Haaste kuumuudelle ja odottamattomalle raikkaukselle: Monet kriitikot ja harrastajat korostavat, kuinka Emidio Pepen käsi on onnistunut tekemään todellisen tasapainon ihmeen. Huolimatta vuoden 2003 äärimmäisistä helteistä viini on kehittänyt uskomattoman elinvoimaisen rakenteen, elävän hapokkuuden, kypsien, sulautuneiden ja silkinpehmeiden tannisten sekä kolmannen asteen aromiprofiilin, jolla on suuri viehätys (nahka, tupakka, kirsikka bearing spirit -äänellä ja balsamisia vivahteita).