2020 Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet - 6 Pullot (0.7 L)
01
päivä
05
tuntia
19
minuuttia
44
sekuntia
Nykyinen tarjous
€ 265
Reservihintaa ei saavutettu
asiantuntija
Valinnut Valentin Zjatkov
WSET tason 3 sertifioitu, laaja kokemus yli 1000 viinin sokkomaistosta.
Arvio € 250 - € 300
 | 265 € | |
|---|---|---|
 | 245 € | |
| 223 € | |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 142120 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Philippe Bouzereau Chassagne-Montrachet 2020, 6 pulloa 0,75 l, Ranska, alkuperäisessä pahvikotelossa.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Chassagne-Montrachet – Domaine Bouzereau Philippe
100% Chardonnay
Tässä viinissä Chardonnay-rypäle kietoutuu kilisevän kullan hohteen ympärille! Se näyttäytyy kirkkaan värisenä, vihreillä heijasteilla. Luonteikkaita tuoksuja hawthornista (ruususuopuli?), acacia- ja kelloköynnöksestä sekä verbenaa, hasselpähkinää ja — välillä — voita paahdettua paahtoleipää. Nämä viinit omaavat selkeän mineraalisuuden, jossa on kivinäytteitä muistuttavia sävyjä. iän myötä niihin kehittyy hunajan tai kypsän valkoviinin hedelmän vivahteita. Ne ovat pyöreitä, usein suudellaan runsaan suutuntuman alussa; lihakkuus sekä pehmeä pyöreys ja voima kulkevat usein käsi kädessä.
Rikkautensa ja voimansa vuoksi ne ovat ihanteellinen kumppani hienostuneille valkoisille lihoille, kuten linnuille tai vasikanlihalle kastikkeessa. Kalatiskeille—olivatpa ne maustetun couscousin kanssa tarjoiltuja, tai aasialaistyylisissä currykastikkeissa ja wok-ruuissa—ne toimivat erinomaisesti. Lohi, joka on itsessään voimakkaan aromikas, soveltuu erityisesti hyvin yhteen, samoin langustii, katkarapuja ja jopa foie gras -paisti.
Sijaitsee Beaunen lounaisosassa, Chassagne-Montrachet jakaa ” maailman kuivien valkoisten viinien kuninkauden” Puligny ja jumalainen Montrachet (lausutaan ”Mon-ra-shay”) kanssa.
Näiden pikkukylien laajat kivetyskevät tuovat esiin parhaan ilmaisun kahdesta Burgundin rypäleestä—Pinot Noir ja Chardonnay—jotka kasvavat rinnakkain täällä.
Laajat marmoriakaaret, jotka muodostavat eräänlaisen kallioseinän, olivat inspiraationa Trocadéron rakennuksen pinkkien ja beigen laattojen kivilinjalle Pariisissa sekä myöhemmin Louvren pyramidille.
Chassagne-Montrachet AOC perustettiin vuonna 1937. Se kattaa muutaman viinitarha-alueen naapurikylä Remignyn alueella, jotka jakavat samanlaisen maaperän ominaisuudet. Korkeuksilla 220–325 metriä rock- muodostelma koostuu ensin rauraasialaisista, sitten callovialaisista ja lopulta argovialaisista kerrostumista. Eri *Climats*-alueiden (erityisellä laadullaan varustetut tilat) maaperä vaihtelee kalkkikivipintaisesta ja marlasta hiekkaiseen maaperään, kaikki perustuen jurakauden alapohjaan.
Chassagne-Montrachet – Domaine Bouzereau Philippe
100% Chardonnay
Tässä viinissä Chardonnay-rypäle kietoutuu kilisevän kullan hohteen ympärille! Se näyttäytyy kirkkaan värisenä, vihreillä heijasteilla. Luonteikkaita tuoksuja hawthornista (ruususuopuli?), acacia- ja kelloköynnöksestä sekä verbenaa, hasselpähkinää ja — välillä — voita paahdettua paahtoleipää. Nämä viinit omaavat selkeän mineraalisuuden, jossa on kivinäytteitä muistuttavia sävyjä. iän myötä niihin kehittyy hunajan tai kypsän valkoviinin hedelmän vivahteita. Ne ovat pyöreitä, usein suudellaan runsaan suutuntuman alussa; lihakkuus sekä pehmeä pyöreys ja voima kulkevat usein käsi kädessä.
Rikkautensa ja voimansa vuoksi ne ovat ihanteellinen kumppani hienostuneille valkoisille lihoille, kuten linnuille tai vasikanlihalle kastikkeessa. Kalatiskeille—olivatpa ne maustetun couscousin kanssa tarjoiltuja, tai aasialaistyylisissä currykastikkeissa ja wok-ruuissa—ne toimivat erinomaisesti. Lohi, joka on itsessään voimakkaan aromikas, soveltuu erityisesti hyvin yhteen, samoin langustii, katkarapuja ja jopa foie gras -paisti.
Sijaitsee Beaunen lounaisosassa, Chassagne-Montrachet jakaa ” maailman kuivien valkoisten viinien kuninkauden” Puligny ja jumalainen Montrachet (lausutaan ”Mon-ra-shay”) kanssa.
Näiden pikkukylien laajat kivetyskevät tuovat esiin parhaan ilmaisun kahdesta Burgundin rypäleestä—Pinot Noir ja Chardonnay—jotka kasvavat rinnakkain täällä.
Laajat marmoriakaaret, jotka muodostavat eräänlaisen kallioseinän, olivat inspiraationa Trocadéron rakennuksen pinkkien ja beigen laattojen kivilinjalle Pariisissa sekä myöhemmin Louvren pyramidille.
Chassagne-Montrachet AOC perustettiin vuonna 1937. Se kattaa muutaman viinitarha-alueen naapurikylä Remignyn alueella, jotka jakavat samanlaisen maaperän ominaisuudet. Korkeuksilla 220–325 metriä rock- muodostelma koostuu ensin rauraasialaisista, sitten callovialaisista ja lopulta argovialaisista kerrostumista. Eri *Climats*-alueiden (erityisellä laadullaan varustetut tilat) maaperä vaihtelee kalkkikivipintaisesta ja marlasta hiekkaiseen maaperään, kaikki perustuen jurakauden alapohjaan.
Tiedot
Vintage
2020
Tuottaja, viinin nimi
Philippe Bouzereau
Pullojen lukumäärä
6
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Ranska
Alue
Chassagne-Montrachet
Fill level
Burgundy,/Champagne/Flute-pulloyyppi, korkea täyttöaste
Alkuperäinen pakkaus
Alkuperäinen pahvilaatikossa
Myynyt käyttäjä
