2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 Pullot (0.7 L)

Ilmainen toimitus! / 2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 pulloa (0,75 l)

*Toimitusilmoitus:
Vain Portugalin saarille lisätään 30 € per laatikko kuljetuksessa

93 pistettä Decanter, Gran Oro Frankfurtin trofee, 92 pistettä Gilbert & Gaillard.

Roa de Burgos on paikka, jossa Viña Solorca sijaitsee ja josta se on tehnyt viinejään perinteisellä tavalla vuosikymmenten ajan.
Suurta terroiria on paljon monimutkaisempi kuin miltä se näyttää. Siinä ei ole kyse pelkästään auringosta, maasta, sen luonnollisesta vedenpoistokyvystä, kosteuden säilyttämisestä (kalkkikivilä, savi), sen eri alkuaineiden prosenttiosuudesta, jotka tekevät maaperästä lämpimän tai viileän, rikkaan tai köyhän, tasapainoisen tai riittämättömän. Se on myös niiden antama ilmentymä kukkulalla, ylätasangolla tai kuopassa, mikä tekee näistä pienistä paikoista poikkeuksellisia. Viña Solorcan tiloilla viininviljely sijaitsee joenrantaa pitkin eri kohdissa, 800–900 metrin merenpinnan yläpuolella pienillä kukkuloilla, jotka face ovat Duero- ja Gromejón-joen altaaseen, keskittäen lämpimiä kesähelteitä, kypsymistä ja maaperän kuivumista.
Kaikki nämä erityispiirteet vaikuttavat Viña Solorca -viinin tyyliin: lujasti runsas, monimutkainen ja rakennettu terroirin varhaisesta kypsyydestä johtuen; mutta samalla elegantein, erottuva, puhdas ja erittäin raikas kiitos Tinta Fina -rypäleiden sekä maaperän (kalkkikivi / hiekka) täydellisesti tasapainotetun koostumuksen.

MAISTELUN TIEDOT
Syvä rubiinin sävy, siinä on intensiivinen kerros, erittäin kirkas ja satiininen. Ilmenee tunnistettavissa kompleksisissa ja mausteisissa aromisävyissä, jotka liittyvät vanhennukseen arvostetuissa puuissa, ja tuovat mieleen paahteisia sekä balsamisia vivahteita, joita muistuttavat kaakao, kahvi ja lakritsi. Sen napakkuus, leveys ja hyvä suutuntuma tekevät siitä tiheän ja miellyttävän.

LAJI
Tämän viinin laatu perustuu 100% Tempranillo-rypäleiden käyttöön, jotka kasvavat omilla viinitarhoillamme ja joiden köynnökset ovat yli 70 vuotta vanhoja. Sadonkorjuu tehdään käsin.

TEKNISET TIETOT:

Viini parhaista viljelyyn käytetyistä maista
Esikäsittelymakeroituminen.
Alkoholikäyminen lämpötilasäädellyissä ruostumattomissa terästankeissa
Käymisen jälkeen tapahtuva makeroituminen
Malolaktinen käyminen tapahtuu osittain tynnyreissä ja osittain tankeissa.
Kypsytys ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tynnyreissä 225 litraa.
Pullokypsyminen maanalaisessa kellarissa