2016 Casisano - Brunello di Montalcino DOCG - 2 Pullot (0.7 L)





3 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 142947 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kaksi pulloa Casisano Brunello di Montalcino 2016, 0,75 L.
Myyjän antama kuvaus
Casisano, Brunello di Montalcino 2016
KUVAILU:
Tuottaja: Casisano
Viini: Brunello di Montalcino
Vuosi: 2016
Pullojen määrä: 2
Koko: 0,75 l
Rypäleet: 100 % Sangiovese
Kypsytys: kypsyminen, joka etenee 36 kuukautta suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä
Alkoholi: 14 %
Casisanon Brunello di Montalcino valmistetaan Sangiovese Grosso -rypäleistä, jotka on kasvatettu tilan viiniviljelmien erityisesti istutetulla aluella. Brunello-alueen lohkoja on yhteensä noin 9 hehtaaria, ja ne ovat tyypillisiä Montalcino-alueen geologialtaan: hiekka- ja kalkkikivipohja, jossa on runsaasti rocky fragmentteja, pääosin galestroa (mangatammen savilaasti). Myös tulivuorijäämiä on jäljellä, kuten tufipitoisuuksia, koska alueen läheisyydessä on muinainen, nyt kuollut tulivuori Mount Amiata, jota Etruskit kunnioittivat. Asema sijaitsee Montalcino-kukkulan kaakkoisosassa, merenpinnan yläpuolella 480 metrin korkeudessa, ja alueella vallitsevat lämpötilavaihtelut sekä Tyrrhenianmeren päivittäiset tuulet tuovat vakaan ilmanvaihdon. Yksittäiset lohkot käyvät läpi erikseen tapahtuvan valmistuksen perinteisiä keinoja noudattaen: käyminen käymisastialla tanniinejahdatuksi viitaten, ja 25 päivän kestävä alkoholitapahtuma terästankkien sisällä. Viini myöhemmin käy läpi pitkän kypsytysjakson: 36 kuukautta suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen seuraa lopullinen sekoitus. Lopullinen kuuden kuukauden pullokypsytys täydentää prosessin. Casisano’s Brunello di Montalcino väri on syvän rubiininpunainen, johon on lisätty granaatin sävyjä. Tuoksussa erottuvat tyypilliset hedelmä- ja mausteisuustäydet; punaiset marjat yhdistyvät sitrushedelman vivahteisiin sekä mustapippurin ja kanelin vivahteisiin. Kolmatyypin savua tuovat tupakansävyiset vivahteet tuovat elegantin, hyvin rakennetun suutuntuman, jossa kypsät, korostetut tanniinit ja elinvoimainen raikkaus leimaa sekä erittäin hieno mineraalinen viiva.
Myyjän tarina
Casisano, Brunello di Montalcino 2016
KUVAILU:
Tuottaja: Casisano
Viini: Brunello di Montalcino
Vuosi: 2016
Pullojen määrä: 2
Koko: 0,75 l
Rypäleet: 100 % Sangiovese
Kypsytys: kypsyminen, joka etenee 36 kuukautta suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä
Alkoholi: 14 %
Casisanon Brunello di Montalcino valmistetaan Sangiovese Grosso -rypäleistä, jotka on kasvatettu tilan viiniviljelmien erityisesti istutetulla aluella. Brunello-alueen lohkoja on yhteensä noin 9 hehtaaria, ja ne ovat tyypillisiä Montalcino-alueen geologialtaan: hiekka- ja kalkkikivipohja, jossa on runsaasti rocky fragmentteja, pääosin galestroa (mangatammen savilaasti). Myös tulivuorijäämiä on jäljellä, kuten tufipitoisuuksia, koska alueen läheisyydessä on muinainen, nyt kuollut tulivuori Mount Amiata, jota Etruskit kunnioittivat. Asema sijaitsee Montalcino-kukkulan kaakkoisosassa, merenpinnan yläpuolella 480 metrin korkeudessa, ja alueella vallitsevat lämpötilavaihtelut sekä Tyrrhenianmeren päivittäiset tuulet tuovat vakaan ilmanvaihdon. Yksittäiset lohkot käyvät läpi erikseen tapahtuvan valmistuksen perinteisiä keinoja noudattaen: käyminen käymisastialla tanniinejahdatuksi viitaten, ja 25 päivän kestävä alkoholitapahtuma terästankkien sisällä. Viini myöhemmin käy läpi pitkän kypsytysjakson: 36 kuukautta suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen seuraa lopullinen sekoitus. Lopullinen kuuden kuukauden pullokypsytys täydentää prosessin. Casisano’s Brunello di Montalcino väri on syvän rubiininpunainen, johon on lisätty granaatin sävyjä. Tuoksussa erottuvat tyypilliset hedelmä- ja mausteisuustäydet; punaiset marjat yhdistyvät sitrushedelman vivahteisiin sekä mustapippurin ja kanelin vivahteisiin. Kolmatyypin savua tuovat tupakansävyiset vivahteet tuovat elegantin, hyvin rakennetun suutuntuman, jossa kypsät, korostetut tanniinit ja elinvoimainen raikkaus leimaa sekä erittäin hieno mineraalinen viiva.

