2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Pullot (0.7 L)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Nimen kuvaus

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Kellari

Château Miraval, Famille Perrinin yhteistyössä.

Tuotantoalue

Viini syntyy Ranskan Ranskalaisen Provenzen sydämessä Corrensin kunnan alueella Varin departmentissa, ensimmäinen täysin luomukylä. Viinitarhat sijaitsevat noin 350 metrin korkeudessa, savea/kalkkikiveä sisältävillä maa-alueilla, joilla on vanhoja terassirakenteita. Välimerellinen ilmasto, jossa on kuumia kesiä, suuret lämpötilahaarukat ja Maestralen saapuminen, mahdollistavat marjojen hitaan kypsymisen, säilyttäen hapokkuuden, viehätyksen ja aromaattisen intensiteetin.

Vuosi

2025

Alueen nimitys

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tyyppi

Roosa viini, pysyvä.

Alkoholit

12,5 % vol.

Rypäleet

2025- vuosikerran sekoitus sisältää Provenzen päärypäleet:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Prosenttiosuudet voivat hieman vaihdella vuosittain, jotta viinin ominaislaatu säilyy.

Viininvalmistus ja kypsytys

Kuhilasinkoostumus kerätään ainoastaan käsin päivän viileimmissä tunneissa. Kaksinkertaisen tertuja valinnan jälkeen Cinsaultin, Grenachen ja Rollen rypäleet puristetaan suoraan, kun taas osaa Syrah:sta käsitellään saignée-tekniikalla, mikä antaa viinille rakennetta ja lisättyä aromikorrelaatiota. Fermentaatio tapahtuu hallitun lämpötilan oloissa ruostumattomissa terästuopissa ja osittain betonitankeissa. Sedimentoituminen hienoilla hedelmien kypsyisillä auttaa lisäämään pehmeyttä ja tasapainoa, säilyttäen Provenzen suurien roseeviinien raikkauden.

Käyttömerkinnät – Syventävä tieto

Côtes de Provence AOP -merkintä varmistaa, että viini on tuotettu Provenzan tärkeimmän nimityksen sääntöjen mukaan, ja se tunnetaan maailmanlaajuisena laadukkaiden roseeviinien viitekohtana.

Vuosi 2025 loi ihanteelliset ilmasto-olosuhteet, lämpöinen kesä ja viileä yö, mikä mahdollisti erityisen aromaattisten ja tasapainoisten rypäleiden kehittymisen.

Viinihistoria

Miraval Rosé syntyi tavoitteena edustaa Provenzan roseeviinien huippua. Ensimmäinen vuosikerta, myyntiin 2012, saavutti poikkeuksellisen menestyksen ja siitä tuli Wine Spectatorin maailman parhaiden viinien listan ensimmäinen rosee. Siitä lähtien Miraval on nähty yhtenä Provenzan kansainvälisistä symboleista, jossa on hienostunut, tyylikäs ja pysyvä muoto.

Kellarin historia

Château Miraval on historiallinen tilus, joka sijaitsee Corrensin kunnassa metsien, oliivipuiden ja viiniviljelmien keskellä. Viinintuotannon ohella linnoitus tunnetaan sen kuuluisasta 1977 avatussa äänitysstudiosta, jossa on äänitetty useiden maailman suurimpiin kuuluviin artisteihin kuuluvien levyjä.

Tilalla olevan viininviljelyn elvyttämisestä vastaa Famille Perrin, yksi Ranskan viiniköynnekkeista ja omistaja myös Château de Beaucastel. Heidän kokemuksensa ansiosta Miraval on nykyään yksi maailman tunnetuimmista brändeistä korkealuokkaisten roseeviinien saralla.

Orgaaniset aistinvaraiset ominaisuudet

Näkö

Vaalean vaaleanpunainen väritys tyylikkäillä savustetuilla lohenpunaisilla hehkujilla ja kevyillä kuparisilla vivahteilla. Viini on kirkasta, kiiltävää ja suurta kirkkautta.

Tuntoaisti (tuoksu)

VIP-ntuoksu on hienostunut ja monimutkainen. Esiin nousevat valkovuoren, valkosipulin, mansikan, vadelman, sitrushedelmien kuoret, greippikuoret, valkoinen kukinta ja kevyet mantelimokan vivahteet. Aromaa-profile on täydentynyt kevyillä mineraalisilla aistimuksilla sekä pieniä hetkiä Välimeren kasvillisuuden muistuttavaa aromia.

Maku

Kielen päällä raikas, tasapainoinen ja elegantti. Väreilyinen hapokkuus tukee pehmeää ja silkkaa rakennetta. Löytyy punaisten marjojen pienistä maustetuotteita, valkovuorta, sitrushedelmiä ja voimakasta mineraalista elementtiä, joka seuraa puristusta pitkään, suolaisella ja jälkivaikutuksella.

Tarjoittamislämpötila

Tarjoa 8–10 °C.

Kypsyyspotentiaali

Vaikka tarkoitus on nauttia nuorena, se voi kehittyä myönteisesti 2–4 vuotta, kehittyen aromissa mutta säilyttäen hyvän raikkauden.

Ruokasuositukset

Miraval Rosé’n eleganssi ja hienostuneisuus tekevät siitä erittäin monipuolisen.

Sopii erinomaisesti seuraavien kanssa:

* aperitiivit
* ostronit, katkaravut, langustit ja äyriäiset
* tartaarit ja kalpogravidar
* sushi ja sashimi
* meriruo’on risotot
* grillattu tai uunissa kypsennetty kalaruuat
* paahdettu mustekala
* runsaasti valkoisia lihoja
* grillatut vihannekset
* tuoreet ja vuohi-juustot
* Välimerellinen ja Provenzan keittiö

Hauska tosiasia

Nimi Miraval on nykyään yksi Provence‑roseeviinien kuuluisimmista. Tilaa ei vain tunnetaan viinien laadusta, vaan myös kuuluisasta Miraval Studio -äänitysstudiosta, jossa on äänitetty lukuisia maailmanlaajuisesti tunnettuja albumeja. Famille Perrin -yhteistyö on tehnyt Miraval Rosésta maailmanlaajuisen viitepisteen eleganssissa, tasapainossa ja kyvyssä kuvata Provenzan terroiria parhaalla mahdollisella tavalla.