2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 Pullot (0.7 L)

Ilmainen toimitus! / 2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 pulloa (0,75 l)

*Toimitusmuistio:
Ainoastaan Portugalin saaret lisäävät 30€ laatikkoa kohti kuljetuksessa

93 pistettä Decanter, Gran Oro Frankfurtin palkinto, 92 pistettä Gilbert & Gaillard.

Roa de Burgos on paikka, jossa Viña Solorca sijaitsee ja josta se on tehnyt viinejään perinteiseen tapaan vuosikymmenet.
Maailmanlaajuinen terroir on paljon monimutkaisempi kuin vain joskus kuvitellaan. Se ei ole pelkästään aurinko, maa, sen luonnollinen kyky poistaa vettä, säilyttää kosteutta (neulamainen kalkkikivi, savi), sen erilaisten alkuaineiden prosenttiosuus, jotka tekevät maasta lämpimän tai viileän, rikkaan tai köyhän, tasapainoisen tai riittämättömän. Se on myös niiden sijainti kukkulalla, tasangolla tai montussa, mikä tekee näistä pienistä paikoista poikkeuksellisia kohteita. Viña Solorcan viinitarhat sijaitsevat joenrantaa pitkin eri kohdissa, 800–900 metrin korkeudessa merenpinnasta Duero- ja Gromejón-joen valuma-alueiden suuntaan kohoavilla pienillä kukkuloilla, jotka keräävät lämpimiä kesäpäiviä ja joissa rypäleet kypsyvät sekä maaperä tyhjennetään.

Kaikki nämä erityispiirteet vaikuttavat Viña Solorcaa vievän viinin tyyliin, joka on tiukasti rikas, monimutkainen ja strukturoitu terroirin ansiosta; mutta myös elegantti, erottuva, puhdas ja erittäin raikas Tinta Fina -lajikkeen sekä maaperän (kalkkikivi / hiekka) täydellisesti tasapainoisen koostumuksen ansiosta.

CATA-HUOMAUTUKSET
Syvä rubiininpunainen väri, siinä on intensiivinen kerros, erittäin puhdas ja satiininen. Epäilemättä monimutkaiset ja mausteiset aromit, joita hauduttaminen jaloissa puissa tuo tullessaan, tekevät siitä muiston paahdetuista ja balsamisen vivahteista, muistuttaen kaakaota, kahvia ja lakritsia. Sen hermo, leveys ja hyvä suutuntuma tekevät siitä tiheän ja miellyttävän.

LASKEUTUMINEN
Tämän viinin laatu johtuu 100% Tempranillo-köynnösten käytöstä, viljeltynä lasista ja omilta viinitarhoiltamme, joiden köynnökset ovat yli 70 vuotta vanhoja. Sadonkorjuu tehty käsin.

TEKNISET TIEDOT:

Viini parhaista viljelyksistä
Ennakkamacerointi
Sitratiivinen käymisprosessi thermo-säädellyissä ruostumattomissa terästankkeissa
Jälkimacerointi
Malolaktinen käymisprosessi tapahtuu osittain tynnyreissä ja osittain tankeissa
Kypsytys ranskalaisissa ja amerikkalaisissa 225 l tynnyreissä
Pulloittainen kypsyminen kellarissa maanalaisessa varastossa