2024 Costers del Priorat, Rocafosca Blanc - Priorat DOCa - 4 Pullot (0.7 L)

Ilmainen toimitus! / 2024 Costers del Priorat, Rocafosca Blanc - Priorat DOCa - 4 pulloa (0,75 L)

Rocafosca on ilmaisun ilmentymä, joka ulottuu erittäin puhtailta mineraalituoksuilta hienostuneisiin sitrushedelmä- ja kukkavivahteisiin.

Valitsemalla parhaat rypäleet valkoisista lajikkeista rajoittaa niiden saatavuutta entisestään, ja se on jo alun perinkin niukkaa. Palkkio on kuitenkin poikkeuksellinen: hedelmä, jolla on syvyyttä ja elinvoimaa, jotka jättävät sanattomaksi. Rocafosca on ilmaisun ilmentymä, joka ulottuu erittäin puhtaisiin mineraalituoksuihin sekä hienostuneisiin sitruksin ja kukkatuoksuihin, ympäröitynä Välimerellisen luonnon karulla maailmalla, jonka maa, ilmasto ja kärsivällisen viljelyn historia ovat muokanneet. Viini, joka on monien energioiden huipentuma.

Valitsemalla parhaat rypäleet valkoisista lajikkeista rajoittaa niiden saatavuutta entisestään, ja se on jo alun perinkin niukkaa. Palkkio on kuitenkin poikkeuksellinen: hedelmä, jolla on syvyyttä ja elinvoimaa, jotka jättävät sanattomaksi. Rocafosca on ilmaisun mestarillisuus, joka ulottuu puhtaista mineraalinuoteista hienostuneisiin sitruksen ja kukkien vivahteisiin, ja kaikki tämä on kehyksessä Välimerellinen luonne – karu maisema, jonka maa, ilmasto ja kärsivällisen viljelyn historia muokkaavat. Viini, joka merkitsee monien voimien lopullista yhteensamaamista.

VALMISTUS
Maceratoitu ihon yli koko 15 päivän fermentaation ajan.

AROMIT
Tuoksu paljastaa Prioratin valkoviinin erottuvan persoonallisuuden, jossa on valkoisten kukkien, aromaattisten yrttien ja hedelmäkuoren vivahteita. Suussa se on täyteläinen, tarjoten sitruksisia makuja ja savuisia piirteitä. Esteetön jälkivaikutelma on poikkeuksellisen pitkä, ja siinä on häivähdys makeutta, joka sekä yllättää että lumoutaa.

RUOKA-YHTEENSOPIVUUS
Se on täydellinen rentoon siemailuun, aperitiiviksi tai meren antimia tarjoilevien ruokien kumppaniksi. Kuitenkin se tarjoaa erinomaisia vaihtoehtoja vähemmän ilmeisiin yhdistelmiin, kuten keväisen sienten kanssa, talviseen xatonadaan (Cataloniassa perinteinen salaatti) tai rasvaisiin sardiineihin syksyllä.