2018 Fuligni - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Pullot (0.7 L)

Fuligni-suku asui 1900-luvun alussa Toscanan Maremman alueella. Malarian välttämiseksi suuntautuivat he Montalcinon suuntaan ja ostivat vuonna 1923 Gontrano Biondi Santinilta Cottimelli-tilan, joka oli nimetty siellä sijainneen 1500-luvun luostarin mukaan. Tämä on se klassinen alue, jossa Brunelloa on aina viljelty. Fuligni osti myös 1700-luvulta olevan palazzon Montalcinoa keskusta-alueelta, jossa on upeat holvikaivot ja joissa viinit saavat vielä nykyäänkin kypsyä. Vuonna 1971, isän kuoleman jälkeen, Maria Flora Fuligni otti perhetilan haltuunsa ja kääri hihat. Siellä, missä viini isänsä aikana oli tarkoitettu vain perheelle ja ystäville, hän alkoi vuodesta 1975 lähtien pullottaa ja myydä Brunelloa. Yhteensä tilalla on 12 hehtaaria viiniharjumaa, joista 10 hehtaaria tuottaa Brunello di Montalcinoa ja 2 hehtaaria Rosso di Montalcinoa. Brunello kypsyy ensin noin neljä kuukautta suurissa barrique-kypsyttämässä (500–750 litran) värin kiinnittämiseksi ja sen jälkeen 2,5 vuotta suurissa Sloveenialaisista tammityyleisistä hoogeissa. Yksinkertaisen elegantti ja monikerroksinen Riserva valmistetaan ainoastaan suurina vuosina ja saa lisää tammikypsytyksen yhtä vuosi. Tämä äärimmäisen elegantti ja hienostunut Brunello omaa granaatinhimaalaisen värin. Kompleksinen tuoksu on hallitseva tummien marjojen, kuten mustaherukoiden ja karpaloiden, aromien, joita korostavat mausteiset vivahteet. Maussa on täyteläinen ja kerrostunut, karkeat mutta samettisen pehmeät tanniinit sekä kevyt karvas jälkimaku. Marjaiset maut ja raikas hapokkuus tasapainottavat tämän voimakkaan luonteen täydellisesti.

Säilyvyyspotentiaali aina vuoteen 2043 asti
keskivahva, voimakas, kuiva, herkullisen hedelmäinen, melko mausteinen, tasapainoinen puuhenkka, melko mineraalinen, herkästi integroidut hapot ja hennot tanniinit

Myynti henkilökohtaisesta viinikellarista
Henkilökohtainen suosikki