Keittiöveitsi - Teräs, Puu - Japani

● TÄRKEÄÄ ILMOITUS JOILLEKIN EU-VALTIOILLE - IOSS-LÄHTÖTILAUDET ALLE 150 EUR

Sähköisen tullimenettelyn muutosten vuoksi tilapäiset toimitusrajoitukset saattavat koskea IOSS-lähetyksiä alle 150 EUR seuraaviin maihin:

- Itävalta
- Saksa
- Suomi
- Ranska
- Belgia
- Luxemburg
- Portugali

Toimitusmahdollisuudet voivat muuttua Japan Postin ja vastaanottajamaan postinmenettelyjen mukaan.

Harkitse tätä mahdollisuutta ennen tarjouksen tekemistä.

***

Vintage japanilainen Santoku- ja Aji-kiri-veitsipari – ”Registered Hiromoto-saku / Japanese Steel (登録宏元作 日本鋼)” & ”Sakai Kikuju (堺登録菊重)” – Perinteiset japanilaiset keittiöveitset
Houkutteleva pari vintage-japanilaisia keittiöveitsiä, yhdistäen täysikokoisen Santoku-käyttöveitsen kompaktin Aji-kirin kanssa, pienen Deba-tyylisen veitsen, joka on perinteisesti tarkoitettu pienemmille kaloille.
Molemmat veitset kantavat japanilaisia kirjoitusmerkkejä ja säilyttävät vanhat nimilaput perinteisissä puu-Wa-kahvoissa, mikä antaa setille huomattavaa vintage-henkeä.
Vasemmanpuoleinen suurempi Santoku on merkitty:
登録宏元作 日本鋼
ja kahvojen lapussa lukee:
特撰 最高級切味保証
Oikeanpuoleinen kompaktiveitsi on merkitty:
堺登録菊重
ja kahvometriin on säilynyt erityisen mielenkiintoinen lappu:
出刃（アジキリ）120mm用
Tämä viehättävä kontrasti monipuolisen, päänsädelevän Santoku-veitsen ja kompaktin, kärjen Aji-kirin välillä tekee tästä kiehtovan esimerkin kahdesta selvästi erilasesta japanilaisesta keittiöveitsimuodosta.
1. Santoku – ”Registered Hiromoto-saku / Japanese Steel” (登録宏元作 日本鋼)
Vasemmalla oleva veitsi on perinteinen japanilainen Santoku, leveällä terällä ja kevyesti alaspäin viettävällä kärjellä.
Santoku on monikäyttöinen japanilainen keittiöveitsi, joka liittyy päivittäiseen vihannesten, luuttoman lihan ja kalan valmistamiseen.
Teräkantaa kantaa kirjoitus:
登録宏元作 日本鋼
Kirjoitus sisältää sanan “日本鋼” (Japanilainen terä).
Tämä kuvaus jäljentää veitsessä olevaa merkintää eikä tee mitään epävarmoja väitteitä teräseoksesta tai luokituksesta.
Perinteinen puinen Wa-kahva säilyttää vanhan lapun:
特撰 最高級切味保証
Lähes tarkoittaen:
”Erityisvalinta / Korkeimman laadun leikkuutoiminnan takuu”
Tätä ilmaisua esitetään säilyneenä alkuperäisenä lapun tekstinä eikä sitä tulisi tulkita veitsen nykyisen teräisyyden tai kunnon takuuksi.
Terän kirjoitus-ja kahvan lapun kombinaatio lisää suuresti visuaalista kiinnostavuutta tähän vintage-japanilaiseen veitseeseen.
Hirretetyt mitat:
- Yhteispituus: n. 31 cm
- Terän pituus: n. 17,5 cm
- Enimmäisterän leveys: n. 4,8 cm
2. Aji-kiri / Pieni Deba – ”Sakai Registered Kikuju” (堺登録菊重)
Oikeanpuoleinen veitsi on kompaktin japanilainen Aji-kiri, pieni Deba-tyylinen veitsi.
Sen lyhyt terä, kärkipiste ja kompaktit mittasuhteet tekevät siitä selvästi erilaisen kuin suurempi Santoku ja antavat parille mielenkiintoisen kontrastin sekä kooltaan että käyttötarkoitukseltaan.
Terässä on kirjoitus:
堺登録菊重
Sakai Registered Kikuju
Erityisen huomionarvoinen on kahvan säilynyt lappu:
出刃（アジキリ）120mm用
tarkoittaen:
”Deba (Aji-kiri) – 120 mm koosta varten”
Tämä alkuperäinen lappu tarjoaa erityisen mielenkiintoisen säilyneen yksityiskohdan, joka suoraan tunnistaa veitsen Aji-kiri / 120 mm-luokan pienen Deba.
Veitsi on varustettu perinteisellä puulla Wa-kahvalla ja mustalla ferrulilla.
Approx mitat:
- Yhteispituus: n. 25 cm
- Terän pituus: n. 12 cm
- Enimmäisterän leveys: n. 3,5 cm
Kaikki mitat ovat likimääräisiä ja on arvioitu valokuvassa näkyvän mittanauhan mukaan. Pienet vaihtelut ovat mahdollisia.
Kaksi erottuvaa japanilaista veistä
Tämä erä tarjoaa mielenkiintoisen kontrastin monikäyttöisen täysikokoisen japanilaisen keittiöveitsen ja kompaktin erikoismalan kalanveitsen välillä.
Santoku on monikäyttöinen muoto, joka on tarkoitettu laajaan päivittäiseen keittiövalmisteluun, kun taas paljon pienempi Aji-kiri edustaa kompaktia kalanveitsimuotoa.
Suurempi veitsi on erityisen mielenkiintoinen sen kirjoituksen “登録宏元作 日本鋼” ja säilyneen kahvalapun “特撰 最高級切味保証” ansiosta.
Pienempi veitsi yhdistää sen kirjoituksen “堺登録菊重” alkuperäiseen lappuun “出刃（アジキリ）120mm用” ja säilyttää selvästi sen aikomuksen.
Yhdessä perinteisten Wa-kahvojen ja mustien ferrulien kanssa nämä säilyneet kirjoitukset ja laput antavat parille vahvan vintage-japanilaisen luonteen.
Kunto
Nämä ovat aitoja vintage-tekaistettuja japanilaisia keittiöveitsiä, joilla on selviä merkkejä iästä ja aiemmasta käytöstä.
Huomioitavaa kunto-ongelmien osalta:
- Ikään liittyvää likaa ja tahroja
- Ruostetta / hapettumista
- Kulumaa ja naarmuja terissä
- Kopseita / iskemiä terien kärjissä
- Halkeamia ja huokoisuuksia leikkuukärjissä
- Pölyä ja naarmuja ferrule-alueilla
- Pölyä, naarmuja ja käytön merkkejä puukahvoissa
- Muuta ikä- ja käytöstä johtuvia virheitä
Veitsit eivät ole suurimmaksi osaksi puhdistettuja, kiillotettuja tai ammattimaisesti teroitettuja ja ne ovat myytävänä present vintage -kunnossaan.
Tutustu kaikkiin kuviin huolellisesti ennen tarjouksen asettamista. Kuvat ovat olennainen osa kuvausta ja osoittavat veitsien todellisen kunnon.
Nämä ovat vintage-työveitsiä eikä täysin restauroituja tai huoltovapaita moderneja keittiöveitsiä. Sen mukaan niiden kunto ja käyttötarkoitus voivat edellyttää puhdistusta, teroitusta sekä muuta huoltotairestaurointia.
Aseta vain tarjous, jos ymmärrät täysin ja hyväksyt vintage-kunnon, mukaan lukien kärjen vahingoittuminen ja terä reikiintyneet, ja pystyt suorittamaan tarvittavat puhdistukset ja teroitukset itse.
Yhdessä “Registered Hiromoto-saku / Japanese Steel (登録宏元作 日本鋼)” Santoku -veitsen ja kompaktin “Sakai Registered Kikuju (堺登録菊重)” Aji-kirin sekä niiden alkuperäisten laillisen muotoisten kahvaetikettien kanssa, tämä on houkutteleva pari keräilijöille, vintage-japanilaisen leikkaustarpeen harrastajille sekä perinteisten japanilaisten keittiövälineiden ihailijoille.
■ TÄRKEÄ ILMOITUS - LUKEE ENNEN HYLKÄÄMÄTÄ

● EI TOIMITETA TANSKAAN, YHDYSVALTOIHIN, YHDYSKÄYTTÄJILLÄ (USA)
● tarjonta ja maksu
olkaa tekemättä tarjousta, jos et aio toteuttaa ostopalvelua ja maksaa. tekemällä tarjouksen ja voittaessasi voit suorittaa maksun.
– Maksamattomat tarjoukset aiheuttavat viiveitä. jos maksua ei saada perille Catawiki:n muistutusten jälkeen, tilaus voidaan peruuttaa Catawiki:n politiikan mukaan.

● tuotteen kunto
kaikki kohteet ovat vintage, antiikkia tai käytettyjä, ellei toisin mainita. ikään, kulumiseen, naarmuihin, tahroihin, ruosteen, patinaan, korjauksiin, teroitusmerkkeihin ja muihin virheisiin on syytä varautua.
olevaa kuvia lukuun ottamatta tarkista ne huolellisesti ennen tarjouksen tekemistä. kuvat ovat tärkeä osa kuvausta.
ymmärrä myös, että jotkut viat eivät välttämättä näy valokuvissa. piilotetut tai näkymättömät viat voivat olla.
lisäksi tuotteen kunto voi siirtyä kuljetuksen aikana tärinän, iskun, lämpötilan, kosteuden tai käsittelyn vuoksi.
joten, tavarat myydään ainoastaan ostajille, jotka pystyvät suorittamaan puhdistuksen, teroituksen,restauroinnin tai korjauksen tarvittaessa. tämä erä ei sovellu ostajalle, joka odottaa täysin restauroituja tai käyttövalmiita tuotteita ilman huoltoa.
kaikki mitat ovat likimääräisiä.

● perinteisten japanilaisten veitsikahvojen huomio
perinteiset japanilaiset keittiöveitset (wa-bocho) käyttävät vaihdettavia puukahvoja. kahvat ovat kulutustarvikkeita ja ne voivat vaatia korjausta tai vaihtoa iän, kuivumisen, kutistumisen, halkeamisen, löystymisen tai kuljetusrasituksen vuoksi. vaihtoehtoisia osia ei sisällytetä.

● toimitusrajoitukset - veitset
UK:n lain vuoksi emme toimita veitsiä Yhdistyneeseen kuningaskuntaan. tiukkojen säännösten vuoksi emme toimita veitsiä myöskään Tanskaan. muiden maiden toimitukset voivat myös olla rajoitettuja paikallisten lakien mukaan. rajoitettujen maiden tarjoukset peruutetaan.

● kansainvälinen toimitus - tullit
veitsien tuontisäännökset vaihtelevat maittain. ostaja vahvistaa tuonnin lainmukaisuuden. myyjä lähettää Japanista tarkkojen tulliselvitysten kanssa. tullimuodollisuudet, tarkastukset, takavarikot, verot tai tuontiasiat ovat myyjän hallinnan ulkopuolella.

● maat, joihin emme toimita
Emme tällä hetkellä toimita Yhdysvaltoihin jatkuvien kansainvälisten toimitusrajoitusten vuoksi. Toimituspalvelu Yhdysvaltoihin on tilapäisesti keskeytetty, emme tällä hetkellä voi hyväksyä US-osoitteellisia tilauksia.
Otamme myös väliaikaisesti vastak Portugalin toimituksia logistisen epävarmuuden vuoksi.
Näiden maiden tarjoukset peruutetaan.

● kansainvälinen tilanne - toimitusrajoitteet
globaaleista olosuhteista johtuen, pakotteet, kuljetusrajoitukset tai postin ongelmat voivat tehdä toimituksista tietyille maille mahdottomia. tällöin tilaukset voidaan peruuttaa.

● tärkeä ilmoitus Italiasta
toimitus Italiaan voi kestää kuukauden tai kauemmin tullija postin viiveiden vuoksi. tarjousta kannattaa tehdä vain, jos tämän hyväksyt.

● yhdistävää toimitusta ei
kukin kohde toimitetaan erikseen, vaikka useampia kohteita ostettaisiinkin.

● toimitustapa ja toimitusaika
kaikki kohteet lähetetään Japanista Japan Postin kautta. arvioitu toimitusaika 3–4 viikkoa. toimitusaikaa ei taata.

● tuontiverot ja -ullit (EU-ostajat)
tuontiverot, arvovero (VAT) ja muut verot eivät sisälly. ostaja vastaa kaikista maksuista.

● tulliviranomaisen yhteydenotto ja ostajan vastuu
ostajan on vastattava tullin pyyntöihin nopeasti. viive voi johtaa viivästykseen, palautukseen, takavarikointiin tai paketin tuhoutumiseen.

● palautetut paketit
jos palautus on tullin kieltäytyminen tai vastauksen puuttumisesta, uudelleenkuljetus maksaa tuplasti.

● force majeure
myyjä ei ole vastuussa sodan, sanktioiden, onnettomuuksien, postin keskeytyksen tai muiden force majeure -tapahtumien aiheuttamista viivästyksistä.

● sopimus
paineelta tarjouksen tekemällä vahvistat, että olet lukenut ja hyväksynyt kaikki ehdot ja ymmärrät, että kohde voi sisältää näkymättömiä vikoja ja saattaa vaatia puhdistusta, teroitusta, restaurointia tai korjausta."