2018 Fuligni - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Pullot (0.7 L)

Fuligni-suku asui 1900-luvun alussa Toskanan Maremmassa. Malariaa paetakseen perhe siirtyi Montalcinoon ja osti vuonna 1923 Gontrano Biondi Santilta Cottimelli-maatalon, joka oli nimetty siellä sijainneen 16. vuosisadan luostarin mukaan. Tämä on se klassinen alue, jolla Brunelloa on aina valmistettu. Fuligni otti vastaan myös 1700-luvun palazzon Montalcinon keskustasta, jossa on upeat holvikellarit, joissa viinejä kypsytetään yhä edelleen. Vuonna 1971, isän kuoltua, Maria Flora Fuligni otti tilan haltuunsa ja teki suunnanmuutoksen. Siellä, missä viini aikaisemmin isänsä johdolla palveli vain perheelle ja ystäville, alkoi hän vuodesta 1975 alkaen pullottaa Brunelloa ja myydä sitä. Kaikkiaan tilalla on 12 hehtaaria viiniköynnöksiä, joista 10 hehtaaria tuottaa Brunello di Montalcinon ja 2 hehtaaria Rosso di Montalcinon. Brunello kypsyy ensin noin neljä kuukautta suurissa barrique-tynnyreissä (500–750 litraa) värin kiinnittämiseksi, ja sen jälkeen vielä 2,5 vuotta suurissa tynnyreissä, joiden tammipuu on sloveenialaisia. Elegantti ja monimutkainen Riserva valmistetaan ainoastaan suurina vuosina ja saa ylimääräisen vuoden tammikypsytyksen. Tämä äärimmäisen elegantti ja hienostunut Brunello omaa granaatti- punaisen värin. Monimutkainen nuuhkiminen on hallittu mustien marjojen, kuten mustikoiden ja karpaloiden, sekä mausteisten vivahteiden läsnäolosta. Maussa se on täyteläinen ja kerroksellinen, karkeasti mutta silkkisen pehmeillä tanniineilla ja kevyellä karvaalla jälkivorsulla. Hedelmäiset maut ja raikas hapokkuus tasapainottavat tämän voimakkaan luonteen täydellisesti.

Säilytys potentiaali vuoteen 2043
keskivahva–kova, kuiva, hedelmäinen, melko mausteinen, tasapainoinen puuosuus, melko mineraalinen, hienot tanniinit, kauniisti integroidut hapot

Myynti henkilökohtaisesta viinikellarista
Henkilökohtainen suosikki