2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Pullot (0.7 L)

12 pulloa Château la petite Bardea 2013 Montagne Saint-Émilionin alueelta.

Vuosi 2023 heijastaa, kuinka paljon sää- ja ilmastovaikutukset voivat vaikuttaa viinintuotantoon: luonnon paluun tilalle antaneena ne pakottivat viinitarhurit kiinnittämään yhä tarkempaa huomiota tarhaa saadakseen optimaalisen kypsymisen. Tämä on myös tämän ammatin viehätys.

Kaukana talvi oli sateinen ja viileä, ja kasvusto lähti liikkeelle varoen.
Kevät, kostea ja viileä, aiheutti viiniköynnöksen hitaamman kasvun ja kukinta tapahtui myöhäisemmin: cabernet sauvignon kukki tasaisesti, kun taas merlotin osalta havaittiin hieman suurempaa epäjohdonmukaisuutta.

Äärimmäisen kuuma ja aurinkoinen kesä mahdollisti lämpötilatason täyttämisen ja viiniköynnösten viivästyneen kehityksen kiinni saamisen. Véraison aka nouseminen alkoi noin 10. elokuuta.

Syys- ja lokakuun kuvasivat lempeä ilmasto ja lieviä sadekuuroja Listracissa. Sadonkorjuu alkoi 30. syyskuuta ja päättyi 12. lokakuuta. Korjatut määrät olivat pienet. Viinirukullan optimaalisen kypsyyden määrittäminen ei ollut itsestään selvää, ja sadonkorjuun päivämäärä määräytyi sekä havainnoinnin, viinirypäleiden maistelun että sääolosuhteiden mukaan: tarha vaati jatkuvaa huomiota, ja lajittelu työnä oli entistäkin raskaampaa kuin tavallisesti.

Viini on valmistettu maltillisessa lämpötilassa korostaen hedelmäisyyttä ja tasapainoista rakennetta. Näin ollen kyseessä on melko pieni sato, erittäin miellyttävä viini, charmikas, pehmeine tanniineen, jonka raikkaus ilahduttaa makuhermoja.

Täysi barrique-kypsytys ja kymmenen kuukauden kypsytys tynnyrissä tässä vuosikerrassa, jolla on syvä, vielä nuori väri.
Sen tuoksussa korostuvat hedelmäiset vivahteet, tupakka ja setri, jotka voimistuvat ilmaan antaen vahvan luonteen omaavan viinin jo valmiiksi tuoksuun.

Tarkastele muita myyntiehdotuksiani Catawiki-sivulla.