Torabhaig - The Distillers' Series - Iona's First Edition - 70cl





1 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 142358 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Torabhaig Distillery esittelee The Distillers’ Series – Iona’s First Editionin, ei savuttoman maltaan 60,9% ABV, kypsytty first‑fill bourbon -tynnyissä ja täydennetyissä sherry-tynnyreissä, pullotettu 70 cl:iin Skotlannissa, Skye-saarella.
Myyjän antama kuvaus
Tislaamestareiden sarja antaa Torabhaigille tilaisuuden antaa tislaajilleen mahdollisuus tuoda omat ideansa eloon ja tutkia uusia lähestymistapoja viskinvalmistukseen. Sarjan jokainen julkaisu kantaa tekijänsä henkilökohtaisen allekirjoituksen, samalla pysyen tiukasti Isle of Skyellä ja Torabhaigin käsityövalmistustavoissa. Ensimmäinen julkaisu on Iona Macphien (Iona Macphie), joka on ollut Torabhaigin tislaaja vuodesta 2017. Hänen henkilökohtainen tulkintansa Torabhaig-viskistä sai innoituksensa kävelyistä Skyeen maaseudulla – villien kukkuloiden, rauhallisuuden hetkien ja ranskalaisen saksanleivän kohtalaisen ilon ohella tummaan suklaaseen liittyvän drammin nauttimisesta. Erityisen huomattavaa on tietoinen päätös olla käyttämättä turpeen aromia. Vaikka Torabhaigin tyylille on tyypillistä savustetut viskit, Iona Macphien First Edition perustuu tuoksultaan ilman turpeen vaikutusta maltaan. Samalla käytetään 10 prosenttia suklaamalta, mikä antaa viskille erottuvan maltaisen ja kaakaon sävyttämän pohjan. Tuotantoprosessi on myös räätälöity erityisesti Iona Macphien visionsa mukaan. Käytetään Concerto-base-malta ja Distillamax MG -hiivaa, kun taas pitkä käymisjakso 90–120 tuntia ja tarkoituksella pidennetty tislausjakso kuuluvat heidän lähestymistapaansa. Ilman turpeen aromin alaraja on asetettu säilyttämään erityisen syvác ja rikas aromi valmiissa viskissä. Ionan First Edition pullotetaan 60,9 % ABV:llä, tehden siitä vankkarajoitteisen ilmaisun. Viskin kypsytys tapahtui ensimmäisen täyttöisen bourbon-tynnyreiden ja täyttöpohjaisen sherry-tynnyreiden yhdistelmässä. Tämä pullotus osoittaa näin ollen nuoren Torabhaigin Distilleryn tarkoituksellisen erilaisen puolen ja korostaa tislaajan henkilökohtaista allekirjoitusta.
Tislaamestareiden sarja antaa Torabhaigille tilaisuuden antaa tislaajilleen mahdollisuus tuoda omat ideansa eloon ja tutkia uusia lähestymistapoja viskinvalmistukseen. Sarjan jokainen julkaisu kantaa tekijänsä henkilökohtaisen allekirjoituksen, samalla pysyen tiukasti Isle of Skyellä ja Torabhaigin käsityövalmistustavoissa. Ensimmäinen julkaisu on Iona Macphien (Iona Macphie), joka on ollut Torabhaigin tislaaja vuodesta 2017. Hänen henkilökohtainen tulkintansa Torabhaig-viskistä sai innoituksensa kävelyistä Skyeen maaseudulla – villien kukkuloiden, rauhallisuuden hetkien ja ranskalaisen saksanleivän kohtalaisen ilon ohella tummaan suklaaseen liittyvän drammin nauttimisesta. Erityisen huomattavaa on tietoinen päätös olla käyttämättä turpeen aromia. Vaikka Torabhaigin tyylille on tyypillistä savustetut viskit, Iona Macphien First Edition perustuu tuoksultaan ilman turpeen vaikutusta maltaan. Samalla käytetään 10 prosenttia suklaamalta, mikä antaa viskille erottuvan maltaisen ja kaakaon sävyttämän pohjan. Tuotantoprosessi on myös räätälöity erityisesti Iona Macphien visionsa mukaan. Käytetään Concerto-base-malta ja Distillamax MG -hiivaa, kun taas pitkä käymisjakso 90–120 tuntia ja tarkoituksella pidennetty tislausjakso kuuluvat heidän lähestymistapaansa. Ilman turpeen aromin alaraja on asetettu säilyttämään erityisen syvác ja rikas aromi valmiissa viskissä. Ionan First Edition pullotetaan 60,9 % ABV:llä, tehden siitä vankkarajoitteisen ilmaisun. Viskin kypsytys tapahtui ensimmäisen täyttöisen bourbon-tynnyreiden ja täyttöpohjaisen sherry-tynnyreiden yhdistelmässä. Tämä pullotus osoittaa näin ollen nuoren Torabhaigin Distilleryn tarkoituksellisen erilaisen puolen ja korostaa tislaajan henkilökohtaista allekirjoitusta.

