2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 Pullot (0.7 L)

Ilmainen toimitus! / 2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 pulloa (0,75 l)

Toimitusnote: Portugalin saaret lisätään 30€ per laatikko kuljetukseen

93 pistettä Decanter, Gran Oro Frankfurtin kilpailussa, 92 pistettä Gilbert&Gaillard.

Roa de Burgos on paikka, jossa Viña Solorca sijaitsee ja josta se on tehnyt viinejään perinteisesti jo vuosikymmenien ajan.
Suuri terroir on paljon monimutkaisempi kuin miltä näyttää. Siinä ei ole vain aurinko, maa, sen luonnollinen kyky poistua, säilyttää kosteutta (kalkkikivi, savi), sen erilaisten alkuaineiden prosenttiosuus, jotka tekevät maaperästä lämpimän tai kylmän, rikkaan tai köyhän, tasapainoisen tai puutteellisen. On myös sen sijoittuminen kumpareelle, platootille tai montun pohjalle, mikä tekee näistä pienistä paikoista poikkeuksellisia. Viña Solorcan viinitaloilla viiniköynnös sijaitsee joenpenkereen varrella eri paikoissa, 800–900 metriä merenpinnan yläpuolella pienillä kukkuloilla Duero- ja Gromejón-joen laaksoja kohti, jotka tiivistävät lämpimät kesäolosuhteet, kypsyminen kiihtyy ja maaperä tyhjennetään.
Kaikki nämä ominaisuudet vaikuttavat Viña Solorcaa viinin tyyliin — päättäväisen rikas, monimutkainen ja rakennettu terroirin etuoikeudesta johtuen; mutta myös elegantti, erottuva, puhdas ja erittäin raikas Tinta Fina -napa ja sen maaperän täydellisesti tasapainotetun koostumuksen (kalkkikivi / hiekka) ansiosta.
CATA-OPINNOT
Syvä rubiininpunainen väri, siinä on intensiivinen kerros, erittäin puhdas ja satiininen. Ilmestyy tunnistettavia monimutkaisia ja mausteisia tuoksuja, jotka ovat tyypillisiä jaloissa puissa/kypsytyksestä; tuo mieleen paahtuneet ja balsamiset nuotit, jotka muistuttavat kaakaoa, kahvia ja lakritsia. Sen jänne, leveys ja hyvä suutuntuman rakennetta tekevät siitä tiheän ja miellyttävän.

VÄRI/LAATU
Viinin laatu johtuu 100% Tempranillo-rypäleiden käytöstä, kasvatetuista laseihin ja omien viinitarhojemme köynöksillä, joiden köynnökset ovat yli 70 vuotta vanhoja. Sadonkorjuu tehdään käsin.

TEKNISET TIEDOT:
- Viini parhaista viljelyksistä
- Ennen käymistä tapahtuva maseroituminen
- Alkoholikäyminen lämpötilansäätöisissä ruostumattomissa terästankkeissa
- Käymisen jälkeinen maseroituminen
- Malolaktinen käyminen tapahtuu osittain tynnyreissä ja osittain tankeissa
- Kypsyminen ranskalaisissa ja amerikkalaisissa 225 l tynnyreissä
- Pakkasikellarikellariin kypsyminen pullossa