2011 Grans-Fassian, Trittenheimer Apotheke Riesling - Mosel Spätlese - 4 Pullot (0.7 L)
03
päivät
15
tuntia
07
minuuttia
15
sekuntia
 | 2 € | |
|---|---|---|
 | 1 € |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 143467 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Neljä 750 ml:n pulloa Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2011 Mosellalta, Saksasta.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Saksalainen ja itävaltalainen viinien huutokauppa – OHMS Connoisseurs Choice
Premium Saksan makea viini – ei lähtöhintaa – yhdistetty toimitus mahdollinen
2011 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese
4 x 750 ml – Mosel, Saksa
100 prosenttia Rieslingiä
Trittenheimer Apotheke – tänään VDP.Grosse Lage -luokitus
Klassisesti luonnollisesti makea Moselin Spätlese
Neljä täysikokoista pulloa
Suora Grans-Fassianin tilan alkuperä
Jatkuva ammatillinen OHMSin kellarointi
Puhdas etiketti ja ehjät alkuperäispidikkeet
Kokonaistilavuus 3 litraa
2011 Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese
Houkutteleva neljän pullon erä valmiita Moselin rieslingeitä Grans-Fassianin historiallisen tilan ja yhden Trittenheimerin jyrkkien rinteiden viinialueiden, kuuluisan viinin, joukossa.
Tämä erä sisältää neljä täysikokoista 750 ml pulloa 2011 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätleseä. Viinin kehityksen kymmenen vuoden jälkeen tarjolla on Moselin 2011 vuosikerran antama runsaus ja harmoninen persoonallisuus sekä Trittenheimer Apotheken kivilajien mineraalisuus, hedelmä ja eleganssi.
Neliön omaan alkuperään kuuluva neljän pullon erä tarjoaa myös sen, mitä yksittäinen valmista pullo ei voi: mahdollisuuden nauttia viinistä jo nyt samalla kun sen kehitys jatkuu useiden vuosien ajan.
Weingut Grans-Fassian – perheen viinintuotantoa vuodesta 1624
Grans-Fassian on yksi Moselin keskiosan historian mittavimmista perhetietoista tiloista.
Viloitseen historiaan 1624 ja nykyään tilan perintö on jo kahdennentoista sukupolven viinintuotantoa. Grans-Fassian on ollut VDP:n jäsen vuodesta 2001 ja sitä nykyään omistaa ja johtaa Catherina Grans.
Riesling pysyy tilan keskeisenärypäleenä, ja sen portfoliossa on useita Moselin kuuluisia luokiteltuja viiniköynnöksia, mukaan lukien Trittenheimer Apotheke, Dhroner Hofberg, Leiwener Laurentiuslay ja Piesporter Goldtröpfchen.
Tilan filosofia perustuu suurien viinialueiden valintaan, huolelliseen valintaan ja terroirin ilmaisuun. Näin syntyvät Rieslingit tunnetaan eleganssistaan, hedelmäisestä puhtaudestaan, mineraalisen määrittelynsä ja kypsyyspotentiaalistaan.
Trittenheimer Apotheke – VDP.Grosse Lage
Trittenheimer Apotheke on yksi Moselin keskien vilkkuvista viinialueista, ja tänään sillä on korkeimpia VDP-viinialueiden luokitus, VDP.Grosse Lage.
Viinialue kohoaa dramaattisesti Moselin oikealla rannalla Trittenheim-kylän vastakkaisella puolella.
Sen määritteleviä piirteitä ovat SW-lounaiselle suuntautuminen, noin 150–200 metrin korkeudessa, rinteet noin 40–70 prosenttia ja kallioinen harmaa-sinimusta Devonian-luulide.
Nämä olosuhteet ovat viinin tyylin perusta.
Jyrkkä auringonotto huskaa auringonvaloa.
Liuskekiven lämpöä päivällä ja hitaasti yön aikana vapautetaan sitä.
Rock soils tarjoaa erinomaisen vedenpoiston.
Moselin ilmasto vaimentaa paikallisen ilmaston.
Tämä luo pitkän kypsymisympäristön, jossa Riesling voi kehittyä kypsää hedelmää ja luonnollista makeutta säilyttäen raikkauden ja mineraalisen rakenteen.
Epätavallinen nimi Apotheke
Nimi Trittenheimer Apotheke käännetään joskus kirjaimellisesti apteekiksi, mikä on johtanut romanttisiin tarinoihin viinin oletetuista lääkinnällisistä ominaisuuksista.
Historiallinen alkuperä on kuitenkin toinen.
Viinialueen nimi ymmärretään juontuvan Abteibergistä, joka viittaa Trierin luostariin liittyvään maahan.
Vuoteen 1909 saakka viljelijöiden piti jopa ylittää Mosel lauttayhteyden kautta näille jyrkille viiniköynnöksille. Vanha lauttasärmä on yhä osa paikallista viinialakentta.
2011 Moselin sato
Vuosi 2011 oli Moselille hyvin erilainen kuin edeltänyt 2010, joka oli äärimmäisen korkea- happamuudeltään.
Kasvukausi tuotti terveitä, kypsiä hedelmiä ja kohtuullisen runsaan sadon.
Lämmintä ja suotuisaa syksyä oli, jolloin Riesling saavutti erinomaisen fysiologisen kypsyyden.
Tuloksena olevat hedelmäiset ja makeat viinit ovat yleisesti ottaen pehmeämpiä, pyöreämpiä ja välittömästi viehättävämpiä kuin voimakkaat 2010-luvun viinit.
Myöhemmän Mosel Fine Winesin katsaus kuvaa 2011 hedelmäisen makeita Mosel-viinejä aromipakon, mehukkaiden kypsien hedelmien ja hivenen ylellisen rikkauden kautta.
Tämä kuvaus vangitseekin erityisen hyvin valmiin 2011 Spätlesen vetovoiman.
Missä 2010 oli sähköistä ja vaativaa, 2011 kallistuu harmoniaan.
Kypsiä hedelmiä.
Lempeämpi hapokkuus.
Pyöreämpi tekstuuri.
Välitön arominen vetovoima.
Ja tarpeeksi rakennetta, jotta pullo voi kehittyä arvokkaasti.
Niille ostajille, jotka nauttivat valmiista Moselin Rieslingistä eikä vain keräile kaikkein äärimmäisiä vuosikertoja, 2011 on erityisen houkutteleva tänään.
Mitä Spätlese tarkoittaa
Spätlese tarkoittaa kirjaimellisesti myöhään korjattua.
Perinteisen saksalaisen Prädikat-järjestelmän sisällä se identifioi Rieslingin, joka on poimittu Kabinettia myöhempään kypsyyteen.
Klassinen Moselin Spätlese ei kuitenkaan ole ymmärrettävä pelkästään makeampina viininä.
Sen viehätys piilee tasapainossa.
Kypsä Riesling-hedelmä.
Luonnollinen jälkimehu.
Raikas happamuus.
Matala ilmeinen paino.
Liuskeliuskalium mineraalisuus.
Ja aromin intensiteetti.
Suuri Spätlese voi tarjota huomattavaa makua samalla kun se pysyy yllättävän kevyenä ja raikkaana.
Tämä pullo ei kanna trocken-merkintää ja kuuluu klassiseen luonnollisesti makean Moselin Spätlese -perinteeseen.
Kritiikkiä
Tarkka 2011 Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese käytiin läpi Riesling.de:ssä ja sai:
89 Pistettä – Riesling.de
Nykyaikainen arvio korosti yrttisiä ja mausteisia liuskaltaiset aromeja sekä sitrusta, sokerikuorruttuja, vaaleaa viinitähtiä ja kukkia.
Suunielussa sitä kuvailtiin mehukkaaksi ja raikkaaksi, hienon hapokkuuden, yrttisen luonteen ja pysyvän liuskalmineraalisen jälkimaun kanssa.
Tämän alkuperäisen arvion mielenkiintoisin piirre tänä päivänä on se, että viiniä pidettiin yhä nuorena ja kehittyvänä, kun sitä maisteltiin vuonna 2013.
Yli kymmenen vuotta ammatillista pullonkehitystä on kulunut sen jälkeen.
Laajempi 2011 Grans-Fassian -kokoelma sai myös vahvaa tunnustusta Riesling.de:ltä, jossa tilaa pidettiin Saksan kansallisena eliitin jäsenenä ja korostettuna Trittenheimer Apothekenä vuosikerran johtavien viinien joukossa.
Nauti nykyhetkessä
Ammatillisesti varastoitu 2011 Trittenheimer Apotheke Spätlese voi nyt yhdistää vuosikerran antaman runsauden kehittyvään kypsään Riesling-kompleksiin.
Aromipiireihin voivat kuulua valkoinen persikka, kypsä keltainen persikka, omena, sitrushedelmä, sokeroraapalehdet, kukat, yrtit ja liuskaliekko.
Pullojen iän karttuessa kehitykseen voi lisäksi tulla kuivattua aprikoosia, pyrkikästä klementiinia, hunajaa, mehiläisvahamateriaalia, sokerointisiltoja, teetä, yrttejä ja hienovaraisia kypsän Rieslingin bensiinikokonaisuuksia.
Tyyli tulisi pysyä eleganttina, ei raskaana.
Makeus perustuu tuoreeseen happamuuteen ja Apotheke-luisukiven viileään mineraaliseen luonteeseen.
2011 verrattuna 2010
Keräilijät, jotka ostavat useita valmiita Moselin eräitä samassa OHMS-huutokaupassa, voivat pitää kontrastia erityisen mielenkiintoisena.
2010 määrittelee poikkeuksellisen korkea happamuus, pienet saannot ja valtava rakenteellinen jännitys.
2011 on anteliaampi ja rennompi.
2010 antaa sähköä.
2011 antaa harmoniaa.
2010 vaatii usein kärsivällisyyttä.
2011 tuli lähestyttävämmäksi aikaisemmin säilyttäen kuitenkin kypsymispotentiaalin.
Ei mikään tyyli ole luonnostaan parempi. Ne edustavat kahta dramaattisesti erilaista Rieslingin ilmaisua peräkkäisinä vuosina.
Neljä täysikokoista pulloa – kokonaisvoluumi 3 litraa
Tämä erä sisältää neljä 750 ml pulloa.
Kokonaisvoluumi on 3 litraa, vastaavan verran kuin kaksi magnumia.
Neljän pullon formaatti on erityisen houkutteleva valmiille Rieslingille.
Ota yksi nyt avattavaksi.
Seuraa toista seuraavien vuosien aikana.
Pidä loput pullot lisäkehitystä varten.
Harvat viinityylit osoittavat pullon iän kehitystä yhtä selvästi kuin Riesling, ja neljä saman alkuperän omaavaa pulloa tarjoavat poikkeuksellisen hyvän mahdollisuuden kokea tuo kehitys.
Juomaa nyt tai jatka kellarointia
2011 Trittenheimer Apotheke Spätlese on nyt siirtymässä erittäin viehättävään kypsään vaiheeseen.
On jo tarpeeksi pullon kehitystä odottaa lisää integroitunutta hedelmää, makeutta ja mineraalista luonnetta.
Samaan aikaan todellinen Moselin Rieslingin hapokkuus, jäännössokeri ja liuskelin mineraalinen rakenne tarjoavat merkittävää lisäikää.
Oikein säilytetyt pullot tulisi jatkaa kehittymistään tulevina vuosina.
Ei ole tarvetta avata kaikkia neljää välittömästi.
Tila
Pullot ovat erittäin houkuttelevat kypsästä Rieslingistä 2011-sadon vuosiluokasta.
Etuetiketit ovat poikkeuksellisen puhtaita, kirkkaan kirkkaita ja täysin luettavia.
Alkuperäiset Grans-Fassianin kapselit ovat ehjiä ja hyvin säilyneitä, kantavat vain normaalin pienet kellari- ja käsittelymerkit.
Kokonaisuus on erinomainen.
Huutokuvaukset näyttävät tarjolla olevan neljä pulloa ja muodostavat olennaisen osan kuvasannasta.
Suora Grans-Fassianin tila-alkuperä OHMSin
Kypsän rieslingin alkuperä on perustavanlaatuista.
Nämä pullot on hankittu suoraan Weingut Grans-Fassianilta ja siirretty ammattimaiseen OHMS Connoisseurs Choice -viinikellariin.
Ei anonyymia toisen markkinan hankintaa.
Ei tuntematonta yksityiskokoelman omistajuutta.
Ei epävaraista välikäsiä.
Ei rekonstruoitua alkuperää.
Ketju on suoraviivaista.
Weingut Grans-Fassian.
OHMS Connoisseurs Choice ammattikäyttöinen kellari.
Catawiki-ostaja.
Viini, joka on nyt noin viisitoista vuotta sadonkorjuusta, tämä jatkuva suora alkuperä on yksi erän vahvimmista ominaisuuksista.
Ammattimaista OHMSin kellarointia
OHMS on erikoistunut valmiiseen saksalais Rieslingiin yli kahdenkymmenen vuoden ajan.
Nämä pullot ovat pysyneet vakaissa ammattilaisen kellariolosuhteissa sopivalla kosteudella, suojattuna valolta, minimaalisella tarpeettomalla liikkeellä ja huolellisella pitkäaikaisella käsittelyllä.
Tavoite on yksinkertainen.
Säilytä alkuperä.
Suojaa pulloon liittyvän kunto.
Sallia viinin kypsyä luonnollisesti.
Puhdas etiketti, ehjä kapseli ja erinomainen yleisilme, jotka ovat nähtävissä tänään, heijastavat tätä historiaa.
OHMS Connoisseurs Choice vuodesta 1998
OHMS s.r.o. perustettiin vuonna 1998.
Vuodesta 2003 alkaen hienoviini on ollut yksi pääalaan erikoisaloistamme, erityisesti kypsän saksalaisen Rieslingin osalta sekä pitkäaikaisten suhteiden kanssa tärkeisiin Moselin tiloihin, mukaan lukien Grans-Fassian, Fritz Haag, Schloss Lieser ja Reinhold Haart.
OHMSin filosofia pohjautuu edelleen muutamaan perusperiaatteeseen.
Alkuperä. Terroir. Aitous. Ammattilaisvarastointi. Läpinäkyvä kuvaus. Huolellinen pakkaus. Ammattimainen toimitus.
Suuri kypsä viini ei voi syntyä uudelleen.
Kun sen historia ja säilytysperintö on menetetty, niitä ei voi yksinkertaisesti lisätä takaisin myöhemmin.
Moselin Rieslingistä Finca Dindošiin
OHMSin alkuperä- ja terroir-filosofia ulottuu myös hienon viinin ulkopuolelle.
OHMS on myös yhteydessä Finca Dindošiin, omaan korkealle maankorkeudelle sijoittuvaan erikoiskahviviljelmäämme Alto Quielissä, Boquetessa, Panamassa.
Boquete on saanut kansainvälistä tunnustusta yhdeksi erikoiskahvin suurista alkuperistä, erityisesti kuuluisan Geisha-lajikkeen vuoksi.
Finca Dindošilla kasvatamme korkean ilmanalan Geisha -kahvia ja valmistamme cascaraa huolellisesti korjatuista kahvipalmujen kerrannaisista, soveltaen samaa alkuperän, ympäristön, huolellisen valinnan ja aitouden korostusta, joka ohjaa OHMS-viinikonseptia.
Harmaa-sininen Devonian-liuskekivi Trittenheimer Apothekessa.
Vulkaaniset vuoristomaat Alto Quielissä.
Mosel Riesling ja Panama Geisha.
Eri maanosat ja eri tuotteet, mutta sama periaate.
alkuperä merkitsee.
Ammattimainen pakkaus ja yhdistetty toimitus
Kaikki keräilyviinit valmistellaan OHMSin monikerroksisen suojajärjestelmän avulla.
Etiketit ja kapselit ovat suojattuna läpinäkyvällä suojakalvolla. Jokainen pullo on kääritty alkuperäisellä OHMS Connoisseurs Choice -paperilla, suojattu ilmanpuhaltimella ja kiinnitetty käyttäen Styrofoam- tai AirCover-tai vastaavaa ammattilaisten viinin toimitusjärjestelmää.
Pullot ovat kiinnitetty vahvan ulkokuoren sisään.
Toimitus mantereen Eurooppaan pääasiassa DPD:n kautta. Valituilla kansainvälisillä kohteilla käytetään Česká poštaa tai EMS:ää, DHL:n tarjotessa tarvittaessa ja saatavilla.
Emme lähetä Canarian saarille.
Liiallisen kuumuuden kausina toimitusta voidaan viivästyttää tarvittaessa viinin suojelemiseksi.
Yhdistetty toimitus on saatavilla samassa huutokaupassa ostettujen vastaavien OHMS-erien yhteensopivuuden mukaan, riippuen kohteesta, paketin painosta, pulloformaatista ja Catawiki-toimitusehdoista.
Miksi tämä erä erottuu
2011 Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese.
Historiallinen perhetila vuodesta 1624.
VDP:n jäsen vuodesta 2001.
Trittenheimer Apotheke, tämän päivän luokitus VDP.Grosse Lage.
Etelärannikon suuntautuminen.
Jyrkkä harmaa-sininen Devonian-liuskekivi viinialue.
Harmoniainen ja antelias 2011 Moselin vuosikerta.
Klassinen luonnollisesti makea Spätlese.
89 Pistettä Riesling.de.
Neljä täysikokoista 750 ml pulloa.
Kokonaisvoluumi 3 litraa.
Noin viisitoista vuotta pullonkehitystä.
Erittäin puhtaat etiketeet.
Ehjä alkuperäinen kapseli.
Suora Grans-Fassian-tilan provenance.
Ei toissijaisen markkinan historiaa.
Jatkuva ammatillinen OHMSin kellarointi.
OHMS Connoisseurs Choice.
Ei lähtöhintaa.
Yhdistetty toimitus käytettävissä.
2011 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese
Mosel, Saksa
100 prosenttia Rieslingiä
Trittenheimer Apotheke – tänään VDP.Grosse Lage
4 x 750 ml
Kokonaisvoluumi 3 litraa
89 Pistettä Riesling.de
Suora Grans-Fassian-tilan provenance
Ammattimainen OHMSin kellarointi
Erinomainen keräilyesitys
Ei lähtöhintaa
Yhdistetty toimitus käytettävissä
OHMS Connoisseurs Choice vuodesta 1998
Viininvalmistuksen erikoisala vuodesta 2003
Valmis Moselin Riesling ja keräilyarvoviinit Euroopasta
Finca Dindoš
Alto Quiel, Boquete, Panama
Korkean ilmanalan Geisha-kahvi ja cascara
www.ohms.cz
www.darujtelegendu.cz
www.dindos.sk
Tallennetut tiedot: VDP vahvistaa Grans-Fassianin historian vuodesta 1624, VDP-jäsenyyden vuodesta 2001 sekä Trittenheimer Apotheken nykyisen VDP.Grosse Lage -statuksen; viiniköynnösten länsiosassa, noin 40–70 prosentin vääntymyksillä ja harmaa-sininen Devonian-liuskekivi. Tarkka 2011 Spätlese sai 89 pistettä Riesling.de:ltä, jonka huomio korosti liuskalua, sitrushedelmiä, viinitarhannan persikkaa, kukkia, yrttejä ja tuoreutta. Mosel Fine Winesin kymmenen vuoden retrospekti kuvaa 2011 hedelmäisiä makeita Moselin viinejä aromisen tarkkuuden ja pehmeän rikkauden kautta.
Myyjän tarina
Perustettu vuonna 1998 OHMS s.r.o. on saavuttanut mainetta luotettavana lähteenä konossööreille ja keräilijöille. Vuodesta 2003 lähtien olemme erikoistuneet arvoviineihin ja luksustuotteisiin, tarjoten kuratoidun valikoiman, johon kuuluu huippuluokan saksalaisia Riesling-viinejä, Super Tuscan -tyylisiä viinejä, harvinaisia samppanjoita, erikoiskahveja sekä Panamasta peräisin olevaa premium Cáscaraa.
Olemme ammatillinen myyjä, jolla on vahva keskittyminen alkuperään, kuntoon ja aitouteen. Kaikki viinit varastoidaan ja valokuvataan ammattimaisesti varastoympäristössämme myyntiin merkkaamisen yhteydessä. Huutokaupan ensimmäisenä päivänä kukin tuote siirretään huolellisesti pakkauskeskukseemme, jossa sitä säilytetään lämpötilasäätöisissä viinikaapeissa. Toimitusta ennen jokainen pullo kääritään OHMSin omalla paperilla ja pakataan huolellisesti lähettämistä varten.
Laadun ja läpinäkyvyyden sitoutumisemme varmistaa, että jokainen tarjoamamme tuote täyttää ne korkeimmat standardit, joita vakavasti otettavat keräilijät ja harrastajat odottavat.
CZech us out first - anyways! Sitten huudat luottavaisesti. Hanki ylpeydellä.
Kääntänyt Google TranslateSaksalainen ja itävaltalainen viinien huutokauppa – OHMS Connoisseurs Choice
Premium Saksan makea viini – ei lähtöhintaa – yhdistetty toimitus mahdollinen
2011 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese
4 x 750 ml – Mosel, Saksa
100 prosenttia Rieslingiä
Trittenheimer Apotheke – tänään VDP.Grosse Lage -luokitus
Klassisesti luonnollisesti makea Moselin Spätlese
Neljä täysikokoista pulloa
Suora Grans-Fassianin tilan alkuperä
Jatkuva ammatillinen OHMSin kellarointi
Puhdas etiketti ja ehjät alkuperäispidikkeet
Kokonaistilavuus 3 litraa
2011 Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese
Houkutteleva neljän pullon erä valmiita Moselin rieslingeitä Grans-Fassianin historiallisen tilan ja yhden Trittenheimerin jyrkkien rinteiden viinialueiden, kuuluisan viinin, joukossa.
Tämä erä sisältää neljä täysikokoista 750 ml pulloa 2011 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätleseä. Viinin kehityksen kymmenen vuoden jälkeen tarjolla on Moselin 2011 vuosikerran antama runsaus ja harmoninen persoonallisuus sekä Trittenheimer Apotheken kivilajien mineraalisuus, hedelmä ja eleganssi.
Neliön omaan alkuperään kuuluva neljän pullon erä tarjoaa myös sen, mitä yksittäinen valmista pullo ei voi: mahdollisuuden nauttia viinistä jo nyt samalla kun sen kehitys jatkuu useiden vuosien ajan.
Weingut Grans-Fassian – perheen viinintuotantoa vuodesta 1624
Grans-Fassian on yksi Moselin keskiosan historian mittavimmista perhetietoista tiloista.
Viloitseen historiaan 1624 ja nykyään tilan perintö on jo kahdennentoista sukupolven viinintuotantoa. Grans-Fassian on ollut VDP:n jäsen vuodesta 2001 ja sitä nykyään omistaa ja johtaa Catherina Grans.
Riesling pysyy tilan keskeisenärypäleenä, ja sen portfoliossa on useita Moselin kuuluisia luokiteltuja viiniköynnöksia, mukaan lukien Trittenheimer Apotheke, Dhroner Hofberg, Leiwener Laurentiuslay ja Piesporter Goldtröpfchen.
Tilan filosofia perustuu suurien viinialueiden valintaan, huolelliseen valintaan ja terroirin ilmaisuun. Näin syntyvät Rieslingit tunnetaan eleganssistaan, hedelmäisestä puhtaudestaan, mineraalisen määrittelynsä ja kypsyyspotentiaalistaan.
Trittenheimer Apotheke – VDP.Grosse Lage
Trittenheimer Apotheke on yksi Moselin keskien vilkkuvista viinialueista, ja tänään sillä on korkeimpia VDP-viinialueiden luokitus, VDP.Grosse Lage.
Viinialue kohoaa dramaattisesti Moselin oikealla rannalla Trittenheim-kylän vastakkaisella puolella.
Sen määritteleviä piirteitä ovat SW-lounaiselle suuntautuminen, noin 150–200 metrin korkeudessa, rinteet noin 40–70 prosenttia ja kallioinen harmaa-sinimusta Devonian-luulide.
Nämä olosuhteet ovat viinin tyylin perusta.
Jyrkkä auringonotto huskaa auringonvaloa.
Liuskekiven lämpöä päivällä ja hitaasti yön aikana vapautetaan sitä.
Rock soils tarjoaa erinomaisen vedenpoiston.
Moselin ilmasto vaimentaa paikallisen ilmaston.
Tämä luo pitkän kypsymisympäristön, jossa Riesling voi kehittyä kypsää hedelmää ja luonnollista makeutta säilyttäen raikkauden ja mineraalisen rakenteen.
Epätavallinen nimi Apotheke
Nimi Trittenheimer Apotheke käännetään joskus kirjaimellisesti apteekiksi, mikä on johtanut romanttisiin tarinoihin viinin oletetuista lääkinnällisistä ominaisuuksista.
Historiallinen alkuperä on kuitenkin toinen.
Viinialueen nimi ymmärretään juontuvan Abteibergistä, joka viittaa Trierin luostariin liittyvään maahan.
Vuoteen 1909 saakka viljelijöiden piti jopa ylittää Mosel lauttayhteyden kautta näille jyrkille viiniköynnöksille. Vanha lauttasärmä on yhä osa paikallista viinialakentta.
2011 Moselin sato
Vuosi 2011 oli Moselille hyvin erilainen kuin edeltänyt 2010, joka oli äärimmäisen korkea- happamuudeltään.
Kasvukausi tuotti terveitä, kypsiä hedelmiä ja kohtuullisen runsaan sadon.
Lämmintä ja suotuisaa syksyä oli, jolloin Riesling saavutti erinomaisen fysiologisen kypsyyden.
Tuloksena olevat hedelmäiset ja makeat viinit ovat yleisesti ottaen pehmeämpiä, pyöreämpiä ja välittömästi viehättävämpiä kuin voimakkaat 2010-luvun viinit.
Myöhemmän Mosel Fine Winesin katsaus kuvaa 2011 hedelmäisen makeita Mosel-viinejä aromipakon, mehukkaiden kypsien hedelmien ja hivenen ylellisen rikkauden kautta.
Tämä kuvaus vangitseekin erityisen hyvin valmiin 2011 Spätlesen vetovoiman.
Missä 2010 oli sähköistä ja vaativaa, 2011 kallistuu harmoniaan.
Kypsiä hedelmiä.
Lempeämpi hapokkuus.
Pyöreämpi tekstuuri.
Välitön arominen vetovoima.
Ja tarpeeksi rakennetta, jotta pullo voi kehittyä arvokkaasti.
Niille ostajille, jotka nauttivat valmiista Moselin Rieslingistä eikä vain keräile kaikkein äärimmäisiä vuosikertoja, 2011 on erityisen houkutteleva tänään.
Mitä Spätlese tarkoittaa
Spätlese tarkoittaa kirjaimellisesti myöhään korjattua.
Perinteisen saksalaisen Prädikat-järjestelmän sisällä se identifioi Rieslingin, joka on poimittu Kabinettia myöhempään kypsyyteen.
Klassinen Moselin Spätlese ei kuitenkaan ole ymmärrettävä pelkästään makeampina viininä.
Sen viehätys piilee tasapainossa.
Kypsä Riesling-hedelmä.
Luonnollinen jälkimehu.
Raikas happamuus.
Matala ilmeinen paino.
Liuskeliuskalium mineraalisuus.
Ja aromin intensiteetti.
Suuri Spätlese voi tarjota huomattavaa makua samalla kun se pysyy yllättävän kevyenä ja raikkaana.
Tämä pullo ei kanna trocken-merkintää ja kuuluu klassiseen luonnollisesti makean Moselin Spätlese -perinteeseen.
Kritiikkiä
Tarkka 2011 Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese käytiin läpi Riesling.de:ssä ja sai:
89 Pistettä – Riesling.de
Nykyaikainen arvio korosti yrttisiä ja mausteisia liuskaltaiset aromeja sekä sitrusta, sokerikuorruttuja, vaaleaa viinitähtiä ja kukkia.
Suunielussa sitä kuvailtiin mehukkaaksi ja raikkaaksi, hienon hapokkuuden, yrttisen luonteen ja pysyvän liuskalmineraalisen jälkimaun kanssa.
Tämän alkuperäisen arvion mielenkiintoisin piirre tänä päivänä on se, että viiniä pidettiin yhä nuorena ja kehittyvänä, kun sitä maisteltiin vuonna 2013.
Yli kymmenen vuotta ammatillista pullonkehitystä on kulunut sen jälkeen.
Laajempi 2011 Grans-Fassian -kokoelma sai myös vahvaa tunnustusta Riesling.de:ltä, jossa tilaa pidettiin Saksan kansallisena eliitin jäsenenä ja korostettuna Trittenheimer Apothekenä vuosikerran johtavien viinien joukossa.
Nauti nykyhetkessä
Ammatillisesti varastoitu 2011 Trittenheimer Apotheke Spätlese voi nyt yhdistää vuosikerran antaman runsauden kehittyvään kypsään Riesling-kompleksiin.
Aromipiireihin voivat kuulua valkoinen persikka, kypsä keltainen persikka, omena, sitrushedelmä, sokeroraapalehdet, kukat, yrtit ja liuskaliekko.
Pullojen iän karttuessa kehitykseen voi lisäksi tulla kuivattua aprikoosia, pyrkikästä klementiinia, hunajaa, mehiläisvahamateriaalia, sokerointisiltoja, teetä, yrttejä ja hienovaraisia kypsän Rieslingin bensiinikokonaisuuksia.
Tyyli tulisi pysyä eleganttina, ei raskaana.
Makeus perustuu tuoreeseen happamuuteen ja Apotheke-luisukiven viileään mineraaliseen luonteeseen.
2011 verrattuna 2010
Keräilijät, jotka ostavat useita valmiita Moselin eräitä samassa OHMS-huutokaupassa, voivat pitää kontrastia erityisen mielenkiintoisena.
2010 määrittelee poikkeuksellisen korkea happamuus, pienet saannot ja valtava rakenteellinen jännitys.
2011 on anteliaampi ja rennompi.
2010 antaa sähköä.
2011 antaa harmoniaa.
2010 vaatii usein kärsivällisyyttä.
2011 tuli lähestyttävämmäksi aikaisemmin säilyttäen kuitenkin kypsymispotentiaalin.
Ei mikään tyyli ole luonnostaan parempi. Ne edustavat kahta dramaattisesti erilaista Rieslingin ilmaisua peräkkäisinä vuosina.
Neljä täysikokoista pulloa – kokonaisvoluumi 3 litraa
Tämä erä sisältää neljä 750 ml pulloa.
Kokonaisvoluumi on 3 litraa, vastaavan verran kuin kaksi magnumia.
Neljän pullon formaatti on erityisen houkutteleva valmiille Rieslingille.
Ota yksi nyt avattavaksi.
Seuraa toista seuraavien vuosien aikana.
Pidä loput pullot lisäkehitystä varten.
Harvat viinityylit osoittavat pullon iän kehitystä yhtä selvästi kuin Riesling, ja neljä saman alkuperän omaavaa pulloa tarjoavat poikkeuksellisen hyvän mahdollisuuden kokea tuo kehitys.
Juomaa nyt tai jatka kellarointia
2011 Trittenheimer Apotheke Spätlese on nyt siirtymässä erittäin viehättävään kypsään vaiheeseen.
On jo tarpeeksi pullon kehitystä odottaa lisää integroitunutta hedelmää, makeutta ja mineraalista luonnetta.
Samaan aikaan todellinen Moselin Rieslingin hapokkuus, jäännössokeri ja liuskelin mineraalinen rakenne tarjoavat merkittävää lisäikää.
Oikein säilytetyt pullot tulisi jatkaa kehittymistään tulevina vuosina.
Ei ole tarvetta avata kaikkia neljää välittömästi.
Tila
Pullot ovat erittäin houkuttelevat kypsästä Rieslingistä 2011-sadon vuosiluokasta.
Etuetiketit ovat poikkeuksellisen puhtaita, kirkkaan kirkkaita ja täysin luettavia.
Alkuperäiset Grans-Fassianin kapselit ovat ehjiä ja hyvin säilyneitä, kantavat vain normaalin pienet kellari- ja käsittelymerkit.
Kokonaisuus on erinomainen.
Huutokuvaukset näyttävät tarjolla olevan neljä pulloa ja muodostavat olennaisen osan kuvasannasta.
Suora Grans-Fassianin tila-alkuperä OHMSin
Kypsän rieslingin alkuperä on perustavanlaatuista.
Nämä pullot on hankittu suoraan Weingut Grans-Fassianilta ja siirretty ammattimaiseen OHMS Connoisseurs Choice -viinikellariin.
Ei anonyymia toisen markkinan hankintaa.
Ei tuntematonta yksityiskokoelman omistajuutta.
Ei epävaraista välikäsiä.
Ei rekonstruoitua alkuperää.
Ketju on suoraviivaista.
Weingut Grans-Fassian.
OHMS Connoisseurs Choice ammattikäyttöinen kellari.
Catawiki-ostaja.
Viini, joka on nyt noin viisitoista vuotta sadonkorjuusta, tämä jatkuva suora alkuperä on yksi erän vahvimmista ominaisuuksista.
Ammattimaista OHMSin kellarointia
OHMS on erikoistunut valmiiseen saksalais Rieslingiin yli kahdenkymmenen vuoden ajan.
Nämä pullot ovat pysyneet vakaissa ammattilaisen kellariolosuhteissa sopivalla kosteudella, suojattuna valolta, minimaalisella tarpeettomalla liikkeellä ja huolellisella pitkäaikaisella käsittelyllä.
Tavoite on yksinkertainen.
Säilytä alkuperä.
Suojaa pulloon liittyvän kunto.
Sallia viinin kypsyä luonnollisesti.
Puhdas etiketti, ehjä kapseli ja erinomainen yleisilme, jotka ovat nähtävissä tänään, heijastavat tätä historiaa.
OHMS Connoisseurs Choice vuodesta 1998
OHMS s.r.o. perustettiin vuonna 1998.
Vuodesta 2003 alkaen hienoviini on ollut yksi pääalaan erikoisaloistamme, erityisesti kypsän saksalaisen Rieslingin osalta sekä pitkäaikaisten suhteiden kanssa tärkeisiin Moselin tiloihin, mukaan lukien Grans-Fassian, Fritz Haag, Schloss Lieser ja Reinhold Haart.
OHMSin filosofia pohjautuu edelleen muutamaan perusperiaatteeseen.
Alkuperä. Terroir. Aitous. Ammattilaisvarastointi. Läpinäkyvä kuvaus. Huolellinen pakkaus. Ammattimainen toimitus.
Suuri kypsä viini ei voi syntyä uudelleen.
Kun sen historia ja säilytysperintö on menetetty, niitä ei voi yksinkertaisesti lisätä takaisin myöhemmin.
Moselin Rieslingistä Finca Dindošiin
OHMSin alkuperä- ja terroir-filosofia ulottuu myös hienon viinin ulkopuolelle.
OHMS on myös yhteydessä Finca Dindošiin, omaan korkealle maankorkeudelle sijoittuvaan erikoiskahviviljelmäämme Alto Quielissä, Boquetessa, Panamassa.
Boquete on saanut kansainvälistä tunnustusta yhdeksi erikoiskahvin suurista alkuperistä, erityisesti kuuluisan Geisha-lajikkeen vuoksi.
Finca Dindošilla kasvatamme korkean ilmanalan Geisha -kahvia ja valmistamme cascaraa huolellisesti korjatuista kahvipalmujen kerrannaisista, soveltaen samaa alkuperän, ympäristön, huolellisen valinnan ja aitouden korostusta, joka ohjaa OHMS-viinikonseptia.
Harmaa-sininen Devonian-liuskekivi Trittenheimer Apothekessa.
Vulkaaniset vuoristomaat Alto Quielissä.
Mosel Riesling ja Panama Geisha.
Eri maanosat ja eri tuotteet, mutta sama periaate.
alkuperä merkitsee.
Ammattimainen pakkaus ja yhdistetty toimitus
Kaikki keräilyviinit valmistellaan OHMSin monikerroksisen suojajärjestelmän avulla.
Etiketit ja kapselit ovat suojattuna läpinäkyvällä suojakalvolla. Jokainen pullo on kääritty alkuperäisellä OHMS Connoisseurs Choice -paperilla, suojattu ilmanpuhaltimella ja kiinnitetty käyttäen Styrofoam- tai AirCover-tai vastaavaa ammattilaisten viinin toimitusjärjestelmää.
Pullot ovat kiinnitetty vahvan ulkokuoren sisään.
Toimitus mantereen Eurooppaan pääasiassa DPD:n kautta. Valituilla kansainvälisillä kohteilla käytetään Česká poštaa tai EMS:ää, DHL:n tarjotessa tarvittaessa ja saatavilla.
Emme lähetä Canarian saarille.
Liiallisen kuumuuden kausina toimitusta voidaan viivästyttää tarvittaessa viinin suojelemiseksi.
Yhdistetty toimitus on saatavilla samassa huutokaupassa ostettujen vastaavien OHMS-erien yhteensopivuuden mukaan, riippuen kohteesta, paketin painosta, pulloformaatista ja Catawiki-toimitusehdoista.
Miksi tämä erä erottuu
2011 Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese.
Historiallinen perhetila vuodesta 1624.
VDP:n jäsen vuodesta 2001.
Trittenheimer Apotheke, tämän päivän luokitus VDP.Grosse Lage.
Etelärannikon suuntautuminen.
Jyrkkä harmaa-sininen Devonian-liuskekivi viinialue.
Harmoniainen ja antelias 2011 Moselin vuosikerta.
Klassinen luonnollisesti makea Spätlese.
89 Pistettä Riesling.de.
Neljä täysikokoista 750 ml pulloa.
Kokonaisvoluumi 3 litraa.
Noin viisitoista vuotta pullonkehitystä.
Erittäin puhtaat etiketeet.
Ehjä alkuperäinen kapseli.
Suora Grans-Fassian-tilan provenance.
Ei toissijaisen markkinan historiaa.
Jatkuva ammatillinen OHMSin kellarointi.
OHMS Connoisseurs Choice.
Ei lähtöhintaa.
Yhdistetty toimitus käytettävissä.
2011 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese
Mosel, Saksa
100 prosenttia Rieslingiä
Trittenheimer Apotheke – tänään VDP.Grosse Lage
4 x 750 ml
Kokonaisvoluumi 3 litraa
89 Pistettä Riesling.de
Suora Grans-Fassian-tilan provenance
Ammattimainen OHMSin kellarointi
Erinomainen keräilyesitys
Ei lähtöhintaa
Yhdistetty toimitus käytettävissä
OHMS Connoisseurs Choice vuodesta 1998
Viininvalmistuksen erikoisala vuodesta 2003
Valmis Moselin Riesling ja keräilyarvoviinit Euroopasta
Finca Dindoš
Alto Quiel, Boquete, Panama
Korkean ilmanalan Geisha-kahvi ja cascara
www.ohms.cz
www.darujtelegendu.cz
www.dindos.sk
Tallennetut tiedot: VDP vahvistaa Grans-Fassianin historian vuodesta 1624, VDP-jäsenyyden vuodesta 2001 sekä Trittenheimer Apotheken nykyisen VDP.Grosse Lage -statuksen; viiniköynnösten länsiosassa, noin 40–70 prosentin vääntymyksillä ja harmaa-sininen Devonian-liuskekivi. Tarkka 2011 Spätlese sai 89 pistettä Riesling.de:ltä, jonka huomio korosti liuskalua, sitrushedelmiä, viinitarhannan persikkaa, kukkia, yrttejä ja tuoreutta. Mosel Fine Winesin kymmenen vuoden retrospekti kuvaa 2011 hedelmäisiä makeita Moselin viinejä aromisen tarkkuuden ja pehmeän rikkauden kautta.
Myyjän tarina
Perustettu vuonna 1998 OHMS s.r.o. on saavuttanut mainetta luotettavana lähteenä konossööreille ja keräilijöille. Vuodesta 2003 lähtien olemme erikoistuneet arvoviineihin ja luksustuotteisiin, tarjoten kuratoidun valikoiman, johon kuuluu huippuluokan saksalaisia Riesling-viinejä, Super Tuscan -tyylisiä viinejä, harvinaisia samppanjoita, erikoiskahveja sekä Panamasta peräisin olevaa premium Cáscaraa.
Olemme ammatillinen myyjä, jolla on vahva keskittyminen alkuperään, kuntoon ja aitouteen. Kaikki viinit varastoidaan ja valokuvataan ammattimaisesti varastoympäristössämme myyntiin merkkaamisen yhteydessä. Huutokaupan ensimmäisenä päivänä kukin tuote siirretään huolellisesti pakkauskeskukseemme, jossa sitä säilytetään lämpötilasäätöisissä viinikaapeissa. Toimitusta ennen jokainen pullo kääritään OHMSin omalla paperilla ja pakataan huolellisesti lähettämistä varten.
Laadun ja läpinäkyvyyden sitoutumisemme varmistaa, että jokainen tarjoamamme tuote täyttää ne korkeimmat standardit, joita vakavasti otettavat keräilijät ja harrastajat odottavat.
CZech us out first - anyways! Sitten huudat luottavaisesti. Hanki ylpeydellä.
Kääntänyt Google TranslateTiedot
Vintage
2011
Tuottaja, viinin nimi
Grans-Fassian, Trittenheimer Apotheke Riesling
Luokittelu
Spätlese
Pullojen lukumäärä
4
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Saksa
Alue
Mosel
Rypälelajikkeet
Riesling
Fill level
Burgundy,/Champagne/Flute-pulloyyppi, korkea täyttöaste
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Kriitikon pisteet
90/100, Wine Enthusiast
Etiketin kunto
Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti
