2022 Trapet "En Ergot" - Gevrey Chambertin 1er Cru - 1 Pullo (0.75L)

Gevrey-Chambertin 1er Cru "En Ergot" 2022 – Domaine Trapet Père & Fils | Lot de 1 bouteille

Domaine Trapet Père & Fils on Gevrey-Chambertin -talon yksi historiallisimmista huoneista, jonka omistuksessa on useiden sukupolvien ajan Côte de Nuitsin arvostetuimpia lohkoja, mukaan lukien Chambertin grand cru. Vuosituhatluvun vaihteesta lähtien Jean-Louis Trapetin ohjauksessa kokonaisvaltaisella biodynaamisella ajattelulla johtoivat viinit ovat saaneet huomattavan laadullisen renessanssin, joka on tuonut sille yhä kasvavaa kansainvälistä tunnustusta. Kylässä, jossa absoluuttiset viitat ovat Armand Rousseau, Roumier, Leroy ja DRC, Trapet on asemoinut itsensä Gevrey’n elegantin, puhtaan ja kypsytyksen ystäville välttämätönksi osoitteeksi.

"En Ergot" on Gevrey-Chambertinin ensimmäisten suojelun alhaisimmista, mutta samalla yhtenä Gevrey-Chambertinin yksilöllisimmistä cru-viineistä, sijaitsee korkealla rinteellä, kalkkiset ja hyvin drained maaperät. Se tuottaa Pinot Noir -viinin, jossa on poikkeuksellisen hienostunut ja tarkka rakenne — ilmava ja jänteä alaosien alin cru -viinejä ylempi, viinirypäleen mineraalisuudesta, joka on tyypillistä Gevrey’n korkeuksista.

2022 on Burgundin poikkeuksellinen vuosi — aurinkoinen, koncentrioitunut, ja tanniinit täysin kypsät sekä aromien rikkaus, joka harvoin saavutetaan ensimmäisellä cru -tasolla. Tämän vuoden Gevreyt ovat kaikkien osalta kehuttu heidän yltäkyvyydestään ja käyttöpotentiaalistaan useiden vuosikymmenien varalla.

Viini näyttää rubiininpunaiselta, syvällä viininlasiin heijastuvilla violetinomaisilla hehkuilla. Tuoksu on ekspessiivinen ja monimuotoinen: musta kirsikka, mustaherukka, mausteet, kukkaisnuotti ja hentoa lakritsaa. Suussa rakenne on tiheä ja silkinen, tanniinit läsnä ja sulautuneet, jälkimaku pitkä ja pysyvä. Kaada reilusti dekanttiin tai säilytä kellarissa aina vuoteen 2035–2040 asti.

Täydelliset korkit, siistit etiketit, kapselit ehjät. Ammatillisen kellarin alkuperä, optimaalinen säilytys.

Yksittäinen suojattu pakkaus, kaksinkertainen viestiö, seurantaluvalla varustettu toimitus.