Urbain Dubois - Cosmopolitan Cookery - 1886






Hänellä on maisterin tutkinto bibliografiassa ja seitsemän vuoden kokemus erikoistuneena inkunaabeliin ja arabiankielisiin käsikirjoituksiin.
1 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 143313 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Urbain Dubois Cosmopolitan Cookery, toinen englanninkielinen painos (1886), 599 sivua, hyvässä kunnessa; runsaasti kuvitettu 375 puupiirroksella, etusivulla ja kahdella levyillä sivun ulkopuolella sekä Urbain Duboisin facsimile-allekirjoitus.
Myyjän antama kuvaus
[DUBOIS, Urbain]
Cosmopolitan Cookery. Popular Studies... (Second Edition)
London: Longmans, Green, et C. 1886
Tämä on Urbain Duboisin merkittävän keittokirjan toisen englanninkielisen painoksen julkaisu. Tunnettu ranskalainen kokki, muun muassa teosten La Cuisine artistique ja Cuisine de tous les pays tekijänä, teos tarjoaa kansantajuisia tutkimuksia, joissa painottuvat kosmopoliittinen, kansainvälinen sekä vahva ranskalaisen perinteen keittiö.
Kappale on rikkaasti koristeltu 375 puupiirroksella, frontispice-vedoksella sekä kahdella lisäjatkotekstistä eroavalla levyllä. Lisäksi kappaleessa on Urbain Duboisin käsinkirjoitetun näköinen facsimile-allekirjoitus varmistuksena kappaleen aitoudesta.
Kustantajan perkalinen sidonta punaruskeana, koristeellisesti kultauksin sekä hufilaus- ja painatusjäljitelmin kannessa ja selkämyksessä. Joitakin pieniä kulumia reunoissa, mutta kokonaisuus pysyy vielä vahvana ja siistinä.
Sisäpuoli tuore, hyvin täydellinen lukuisien keittiögraafien, pöytäpalvelujen esittelylevyjen sekä aikakauden koristeellisten ja tarjoiluelinten kanssa.
Upea yksilö.
[DUBOIS, Urbain]
Cosmopolitan Cookery. Popular Studies... (Second Edition)
London: Longmans, Green, et C. 1886
Tämä on Urbain Duboisin merkittävän keittokirjan toisen englanninkielisen painoksen julkaisu. Tunnettu ranskalainen kokki, muun muassa teosten La Cuisine artistique ja Cuisine de tous les pays tekijänä, teos tarjoaa kansantajuisia tutkimuksia, joissa painottuvat kosmopoliittinen, kansainvälinen sekä vahva ranskalaisen perinteen keittiö.
Kappale on rikkaasti koristeltu 375 puupiirroksella, frontispice-vedoksella sekä kahdella lisäjatkotekstistä eroavalla levyllä. Lisäksi kappaleessa on Urbain Duboisin käsinkirjoitetun näköinen facsimile-allekirjoitus varmistuksena kappaleen aitoudesta.
Kustantajan perkalinen sidonta punaruskeana, koristeellisesti kultauksin sekä hufilaus- ja painatusjäljitelmin kannessa ja selkämyksessä. Joitakin pieniä kulumia reunoissa, mutta kokonaisuus pysyy vielä vahvana ja siistinä.
Sisäpuoli tuore, hyvin täydellinen lukuisien keittiögraafien, pöytäpalvelujen esittelylevyjen sekä aikakauden koristeellisten ja tarjoiluelinten kanssa.
Upea yksilö.
