2021 Giacomo Conterno, Arione - Barolo - 1 Pullo (0.75L)

Giacomo Conterno -tila on yksi Italian tunnetuimmista tiloista. Sen tarina alkaa 1900-luvun alussa, kauteen jolloin perustaja (joka antoi sille nimen) perusti kellarin Monforte d’Alba -alueelle. Seuraavat sukupolvet siirtävät omistusoikeuden perintönä, jokainen lisäten oman osuutensa kokonaisuuteen. Giacomo Conterno oli jo +perintöä viininviljelytraditiossa ennen kuin valmisti viininsä ja jakeli sitä suurkaupassa kuten nykyään kunnioitetussa kasvualustassa tehtiin. Myöhemmin hänen poikansa Giovanni Conterno antoi tilalle uuden ilmeen päättämällä pullottaa rypäleistä tehtyä viiniä naapuriviljelijöiltä ostetuista viiniviljelyistä. Noin samaan aikaan hän ja veljensä Aldo kulkivat eri poluillaan; Giovanni halusi säilyttää perinteisen hengen.

Nykyään ja 1980-luvun lopusta lähtien Roberto Conterno on tämän arvostetun kokonaisuuden johtaja. Hänen johdollaan nebbiolo- ja barbera -korkeiden viinitarhojen keskuksissa, joista löytyy alueen kauneimpia krusseja (Francia, Cerreta, Monfortino…) viljellään huolellisesti biologisin periaattein. Kellareissa työskentely säilyy “perinteisenä”, toisin sanoen rypäleet puristetaan ennen käymistä (20–30 päivää) luonnollisen hiivan vaikutuksesta. Säännöllisiä remonttifaateja tehdään ja kypsytys tapahtuu vanhoissa foudre-kontteissa, jotka antavat viinille luonnetta ilman liiallista tammitykitystä.
Gamaani koostuu yksinomaan Barolosta ja Barbera d'Alba. Piemontesta tulevat viinit omaavat erinomaisen kypsymiskyvyn.

Nebbiolo-viinirypäleet ovat peräisin Serralunga d’Alban kaupungin eteläpuoleiselta tiluspalstalta, mikä mahdollistaa Giacomo Conterno -tilan valmistaa Pieemonin tunnetuimpia viinejä. Korjuun jälkeen parhaat nebbiolo-rypäleet valitaan taatakseen korkealaatuisen raaka-aineen. Viinikellarissa rypäleet käyvät perinteisellä ja vähän puuttuvalla tavalla. Tämän cuvéein erikoisuus paljastuu kriittisen vaiheen aikana, kun käyminen on valmis. Punaviini saa rauhottua 48 kuukautta suurissa tammitynnyreissä, joissa se syventyy huomattavasti.
Sangin punainen rubiinin sävy paljastaa intensiivisen, monisyisen ja hienostuneen tuoksun, jossa violettien ja aromatiivisten yrttien elegantit vivahteet hallitsevat. Suuri ja syvä suutuntuma paljastaa rohkean tanniinirungon, jota seuraa pitkät, hedelmäiset lopuksiin jatkuvat aromit, joista saa aikaan pitkän ja erittäin raikkaan viimeistelyn.

Syytteen väri on syvän rubiinin sävyinen. Tuoksu on keskimäärin ilmaisullinen, hennon hedelmäinen (erityisesti marjat) mineraalisin nuottain sekä vivahteellinen jälkimaku. Suun maku on syvä ja rakennettu, intensiivinen, upeat silkkiset tanniinit, jotka säilyvät pitkään. Kehityskaari vaikuttava, lopulta suurella intensiteetillä. Täysimääräisesti tasapainoinen, tällä viinillä on pitkä säilytyspotentiaali, vaikka se on jo nyt erittäin nautittava.

- Parker-pisteet: 96/100
- Pullotusaste (korkki)
- Etiketin kunto (Erinomainen)
- Kapselin kunto (Erinomainen)
- 750 ml
- Pullotus: omalla tilalla
- Valmis juotavaksi tai antaa kypsyä
- Toimitustapa: Posti (Colissimo, jne…)