Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 Magnum-pullo
Gin

PÄÄDISTILLAARI: António Cuco.

AINEET: Katajanmarjoja, Esmolfe villi omena, sitruunamelissa, appelsiinin kuori ja sitruunan kuori, korianterinsiemenet, neilikat, vanilja, kaneli.

TISLAUSPROSESSI
Aloittaa tislaamalla tuoreesta Esmolfe Bravo -omenasta. Kaikki yrtit tislaavat erikseen ja alkoholi-eïtaso säädetään myöhemmin ja sekoitus muodostetaan kaikkien tisleiden välillä. Tämän jälkeen tehdään tislausjakson jälkinfuusio kanelin ja vaniljan kanssa.

MAISTELUN HUOMIOITA
Se on pehmeä gini, jolla on ainutlaatuinen aromi, jota hallitsevat sitrushedelmien maut – peräisin appelsiininkuörista –, Bravo de Esmolfe -omenan lempeä makeus ja vanilja sekä tunnistettava kataja. Ginin hienovaraisimmat vivahteet tulevat neilikasta ja korianterinsiemenistä, ja maistelun lopussa Lúcia-Lima tuo esiin pienen mausteisen sävyn.

HISTORIA
Mitä Sharish Giniä erottaa on se, että käytämme pääosin tuoreita ja paikallisia tuotteita sekä infuusio-/tislausmenetelmää, jota käytetään perinteisillä Portugalin tislauksilla ja hitaalla tislaamisella, mikä suosii laatua.
On mahdotonta ajatella giniä ajattelematta miestä. Ja sen luojan, António Cucon tarina on yhtä aito kuin hän itse. Työttömyyden aikana ja uskomattoman yrittäjäkyvyn ansiosta António Cuco nousi yksinkertaisesta gin-harrastajasta todelliseksi ”makujen alkemistiksi”, kyeten luomaan ikonisen ja kansainvälisesti tunnustetun brändin.
Inspiroitumisena António Cuco palasi palauttamaan mieleen lapsuuden tuoksuja ja makuja, kuten Bravo de Esmolfe -omenan, jonka isoäiti antoi hänelle Borban markkinoilla syötäväksi, sekä sitruunamelissaa, jonka aromi muistutti hänelle S. Mançon teetä välipalalla. Hän yhdisti nämä muistot yrtteihin, hedelmäisiin makuihin ja muihin kotiseudultaan hankittuihin ainesosiin lopulliseksi Sharish Ginin kaavaksi.
Sharish Gin, jonka alkuperäinen resepti pysyy muuttumattomana, on siirtynyt kotoa juhliin ja ystäville tarkoitettuna juomasta ensiluokkaiseksi, tunnustetun laadun premium-juomaksi sekä 1 400 m2:n tiloilla ja arvoltaan 1 300 000 BRL (2018) liikevaihtoa pyörittävän tislaamon. Sharish Gin -tislaamolla on Iberian niemimaan ensimmäinen ja ainoa Gin- tulkintakeskus, jossa on yli 6 000 kävijää yhdessä tilassa ja yhdessä vuodessa. Sharish on kasvava brändi, joka valmistautuu tulevaisuuteen.

HUOMIOITAVA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät suojelumerkintä- tai sarjanumerot voivat poiketa pullossasi olevista numeroista.