2023 Vincent Dancer - Burgundin Hautes-Côtes de Beaune - 3 Pullot (0.7 L)

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge 2023 – Vincent Dancer | 3 pullon erä

Vincent Dancer on yksi Côte de Beaune -alueen jokaiselle omaleimaisimmista ja arvostetuimmista hahmoista. Asettuen Chassagne-Montrachetiin, tämä itseoppinut ja intohimoinen viininvalmistaja on rakentanut 7 hehtaarin tilan huolellisesti valikoiduista tarhoista, ulottuen Bourgogne Villagesista Chevalier-Montrachet -Grand Cruhun. Hänen viininsä tuotetaan ekologisessa viljelyssä, mahdollisimman vähän toimenpiteitä, ja niille on kansainvälinen kysyntä, joka ylittää tarjonnan. Ostamalla Hautes-Côtes de Vincent Dancerin, pääset nauttimaan poikkeuksellisen viinintuottajan allekirjoituksesta edulliseen hintaan — sama kädenjälki, sama huolenpito, samat periaatteet kuin hänen arvostetuinten cuvée-viiniensäkin.

Dancerin Hautes-Côtes de Beaune Rouge on peräisin tarhoilta, jotka sijaitsevat Côte de Beaunea hallitsevien Kalkkikivitasanteiden yllä — viileä ja mineraalinen terroir, joka antaa Pinot Noir -viinejä, kepeitä ja tarkkoja, uskollisia talon yksinkertaiselle ja suoraviivaiselle tyylistä.

2023 on varhainen ja aurinkoinen vuosikerta Burgundissa, tuottaen punaviinejä ilmeikkäästi ja hedelmäisesti nuorena, kauniin kypsyyden ja silkkiset tanniinit luonnostaan saavutettuina.

Viinin väri on kirkas rubiininpunainen. Tuoksu on puhdas ja napakka: tuore kirsikka, mansikka, kevyt kukkainen ja mausteinen vivahde. Maistossa rakenne on kepeä ja terävä, tanniinit hienot, lopetus raikas ja virkistävä. Juotavissa jo nyt hieman lämmennettynä, hienon leikkeleen, kananlihan tai vuohenjuuston kanssa.

Täydelliset tasot, erätetiketit virheettömät, kapselit ehjät. Provenanssi ammattilaiskellarista, säilytys optimaalinen.

Yksittäinen vahvistettu pakkaus, kaksinkertainen kanneluukkuja sisältävä laatikko, lähetys varmistettu seurantanumerolla.