1983 Camille Loye "Cuvée St-Paul" - Arbois - 1 Pullo (0.75L)

Arbois Chardonnay "Cuvée Saint-Paul" 1983 – Camille Loye | Lot de 1 bouteille

Camille Loye on Arboisissa historiallinen omistaja-viljelytuottaja, jurassisen viininviljelyn perinteen hahmo muodossa, joka on kaikkein aitona. Tässä ikonisessa nimikkeessä — Jura-viinitarhurin kehto, Pasteurin kaupunki — perinteisiä referenssejä ovat nykyään Pierre Overnoy/Emmanuel Houillon, Philippe & Tony Bornard, Jean-François Ganevat tai Stéphane Tissot. Tämä Camille Loye -pullo rakentuu tähän vuosisataiseen perinteeseen, viineiltyinä aikana, jolloin jurassien Chardonnay ilmaantui luonnollisella oksidatiivisella verholla, ilman kompromisseja modernisuuteen.

Merkittävä yksityiskohta: pullo kantaa Mâconin Grand Wine Contest -kilpailun kultamitalia vuodelta 1985 — virallinen palkinto, joka vahvistaa tämän Saint-Paul -sekoituksen poikkeuksellisen laadun tasting-hetkellä, kaksi vuotta sadonkorjuun jälkeen.

1983 on suuri vuosikymmen Ranskassa, lämmin ja keskittynyt, tuottanut viinejä erinomaisen luonnollisen rikkautensa kanssa. Jura: tämän vuoden valkoiset osoittavat kypsyyttä ja poikkeuksellista ikääntymiskykyä. Neljäkymmentäkaksi vuotta kellaritilaa itsenäisen viljelijän Arbois Chardonnaylle — poikkeuksellista harvinaisuutta.

Tällä kehitysvaiheessa viinillä on syvä kultainen väri havuviitteineen, mikä osoittaa Jura-tyypillistä hallittua oksidointia. Nenässä on pähkinän tuoksuja, tuoreita ja kuivattuja, curry, mehiläisvahaa, hunajaa ja miedon mausteita. Suussa koostumus on tiivis, hapokkuus siedetty, pitkä ja suolainen jälkivaikutelma. Tarjoa kypsytetyn Comtén juuston kanssa, hanhenmaksaa tai yksinkertaisesti meditatiivisena nautintona.

Keskivaikutus: keskitaljoista korkeaan olkapäähän. Eivätät etiketit patinoituneita ikää vastaavasti. Metallikapselit kultainen sävy, ohimenevä pinnallinen oksidointi normaalia. Lähde: yksityinen kellari, pystyasennossa säilytettyä.

Yksittäinen vahvistettu pakkaus, kaksinkeron säiliö, seuranta-numero sisällytetty toimitukseen.