2011 Casa Ferreirinha Barca-Velha - Douro DOC - 1 Pullo (0.75L)

Parkerin pisteytyksessä: 97 / 100

Barca-Velha on epiteemi, ensimmäinen ja kiistaton symboli Douro-viinien korkeimmasta laadusta. Klassinen, täyteläinen, monimutkainen, elegantti ja rikas – adjektiivien määrä on vähän kuvaamaan sitä, mikä on sen perustamisesta vuonna 1952 lähtien Portugalin eniten ylistetty viini.

Barca-Velha on sen maineen muodostumisen perusta Casa Ferreirinha -yritykselle, Douron suurimman laatutradition omaavan merkin ja yhden maailman johtavista viitepisteistä.

MAISTELUN HUOMAUTUKSET:
Sen väri on syvä rubiininpunainen. Sen aromi on erittäin monimutkainen, korostuen mausteisiin, kuten pippuriin, balsamisiin vivahteisiin, setriin ja tupakkipuruun, punaisiin hedelmiin, kuten kypsään luumuun, sekä ardósia-tyyppisiin mineraalivaikutelmiin ja laadukkaan puun, hyvin integroiduittuna. Suussa sen hapokkuus on elinvoimainen, tanniinit erittäin vahvat, esiin nousevat mausteet, mustat hedelmät ja balsamiset maut. Loppu on erittäin pitkä, suurella eleganssilla ja monimutkaisuudella.

VINTAGE-VUOSI:
Talvi oli kylmä ja erittäin sateinen, mikä auttoi veden varastojen täydentymistä maaperään.
Kevään lopusta syksyn alkuun sää oli kuiva, poikkeuksina kaksi merkittävää sateenpäivää, 21. elokuuta ja 1. syyskuuta, jotka yhteensä olivat 35–40 mm koko alueella.
Lämmin kesä ja veden saatavuus maaperässä mahdollistivat hyvin tasapainoisen rypäleiden kypsymisen.

KYPSYMINEN:
Kypsyminen ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 18 kuukauden ajan. Lopullinen erä laaditaan huolellisesti valittujen parhaiden viinien perusteella, tuloksena lukuisista maisteluista ja analyyseistä eri erien ja tynnyreiden kautta tämän jakson aikana. Tässä valinnassa piilee Barca-Velha:n “salaisuus”. Parhaimman laadun säilyttämiseksi siihen kohdistetaan vain läpifiltarointi ennen pullotusta.

SÄILYTYS:
Vaikka se on valmiina nautittavaksi, sillä on pitkä säilytys- ja kypsyyspotentiaali ja se kehittyy positiivisesti pullossa. Sitä tulisi säilyttää makaavassa asennossa. Huippu saavutetaan ehkä 15–20 vuotta sadonkorjuun jälkeen, kuitenkaan ennusteen mukaan sen pysyminen elossa on toistaiseksi määrittelemättömän ajan.

TOIMITUSTAPA:
CTT, tai jokin muu alusta. Kuljettaja. Henkilökohtainen toimitus joillakin paikoilla Portugalissa.