2019 Alain Mathias "Tradition" - Bourgogne Epineuil - 6 Pullot (0.7 L)





Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 143313 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kuusi pulloa 0,75 l Alain Mathias 'Tradition' Bourgogne Épineuil 2019 Ranskasta.
Myyjän antama kuvaus
Tämä laatikko sisältää 6 pulloa Bourgogne Épineuil 2019 “Tradition” -viiniä Domaine Alain Mathiasilta, karakterikas ja aito Pinot Noir pohjoisesta Burgundista.
Épineuil sijaitsee Chablisin eteläpuolella ja hyödyntää viileää ilmastoa sekä kalkkikiviköynnöksiä, mikä tuottaa Pinot Noiria, joka on raikas, tarkka ja omaa erottuvan mineraalipitoisen selkärangan. Vuosi 2019 kypsytettiin 12 kuukauden ajan tammitynnyreissä, mikä toi rakennetta ja hienostunutta monimuotoisuutta ilman, että heikentäisi hedelmää. Suodattamaton ja stabiloimaton pullottaminen säilyttää viinin täyden aromipitoisuuden ja luonnollisen luonteen.
Jo nyt juotavana kauniisti, viini tarjoaa myös erinomaisen kypsymisvaran, juontokautensa alkaen tämän hetkestä noin vuoteen 2029 asti ja kypsyessään hallitusti noin vuoteen 2031 saakka oikean kellariolosuhteen vallitessa.
Tiedot
Tuottaja: Domaine Alain Mathias
Alue: Bourgogne (Épineuil), Ranska
Nimi: Bourgogne Épineuil
Vintage: 2019
Grape variety: Pinot Noir
Kypsytys: 12 kuukautta tammitynnyreissä
Alkoholi: 13%
Viljelmä: Ekologinen (sertifioitu)
Määrä: 6 pulloa (0,75 l kutakin)
Maistelun vivahteet
Ilmaisevat aromit mustaherukasta, karhunvatukasta ja hienostuneista paahdetuista sävyistä, joita seuraa mausteisuuden sekä maan tuoksuja. Suussa keskitäyteläinen mutta intensiivinen, raikkaalla hapokkuudella, hienojakoisilla tanniineilla ja pitkällä, elegantilla jälkikaiutolla. Lisäpullon iän myötä viini kehittyy vähitellen enemmän suolaisiin, maullisiin ja kolmannen asteen vivahteisiin.
Kunto
Pulloissa erinomaisessa kunnossa
Oikea säilytys
Luonnollinen sakka mahdollinen minimitalutuksesta johtuen
Yhdistäminen ruokalistaan
Ideaali paahdetun kanan, hanhen, sieni-ruokien, leikkeleiden tai pehmeiden juustojen kanssa. Riittävän monipuolinen sekä välitöntä nautintoa varten että myöhemmin iän myötä syvemmin pohdittavaksi.
Toimitus
Huolellisesti pakattu ja seurattavalla toimituksella. EU-toimitus saatavilla.
Tämä laatikko sisältää 6 pulloa Bourgogne Épineuil 2019 “Tradition” -viiniä Domaine Alain Mathiasilta, karakterikas ja aito Pinot Noir pohjoisesta Burgundista.
Épineuil sijaitsee Chablisin eteläpuolella ja hyödyntää viileää ilmastoa sekä kalkkikiviköynnöksiä, mikä tuottaa Pinot Noiria, joka on raikas, tarkka ja omaa erottuvan mineraalipitoisen selkärangan. Vuosi 2019 kypsytettiin 12 kuukauden ajan tammitynnyreissä, mikä toi rakennetta ja hienostunutta monimuotoisuutta ilman, että heikentäisi hedelmää. Suodattamaton ja stabiloimaton pullottaminen säilyttää viinin täyden aromipitoisuuden ja luonnollisen luonteen.
Jo nyt juotavana kauniisti, viini tarjoaa myös erinomaisen kypsymisvaran, juontokautensa alkaen tämän hetkestä noin vuoteen 2029 asti ja kypsyessään hallitusti noin vuoteen 2031 saakka oikean kellariolosuhteen vallitessa.
Tiedot
Tuottaja: Domaine Alain Mathias
Alue: Bourgogne (Épineuil), Ranska
Nimi: Bourgogne Épineuil
Vintage: 2019
Grape variety: Pinot Noir
Kypsytys: 12 kuukautta tammitynnyreissä
Alkoholi: 13%
Viljelmä: Ekologinen (sertifioitu)
Määrä: 6 pulloa (0,75 l kutakin)
Maistelun vivahteet
Ilmaisevat aromit mustaherukasta, karhunvatukasta ja hienostuneista paahdetuista sävyistä, joita seuraa mausteisuuden sekä maan tuoksuja. Suussa keskitäyteläinen mutta intensiivinen, raikkaalla hapokkuudella, hienojakoisilla tanniineilla ja pitkällä, elegantilla jälkikaiutolla. Lisäpullon iän myötä viini kehittyy vähitellen enemmän suolaisiin, maullisiin ja kolmannen asteen vivahteisiin.
Kunto
Pulloissa erinomaisessa kunnossa
Oikea säilytys
Luonnollinen sakka mahdollinen minimitalutuksesta johtuen
Yhdistäminen ruokalistaan
Ideaali paahdetun kanan, hanhen, sieni-ruokien, leikkeleiden tai pehmeiden juustojen kanssa. Riittävän monipuolinen sekä välitöntä nautintoa varten että myöhemmin iän myötä syvemmin pohdittavaksi.
Toimitus
Huolellisesti pakattu ja seurattavalla toimituksella. EU-toimitus saatavilla.

