Martell - Noblige - b. 1990-luku - 70cl

Tyylikäs, huippuluokan Cognac-keskittäminen Martellin historiallisen talon tuotteista. Sijoittuu V.S.O.P. ja X.O. laatuasteiden väliin; Martell Noblige on tunnettu pehmeästä, tammityöstä johtuvasta monisyydestä, hedelmäisestä eleganssista ja allekirjoitus tislausmenestyksen hienostuneisuudesta.

Erinomainen Noblige Cognac Maison Martellin (per. 1715) valikoimasta, vanhin klassisen ”Big Four” Cognac -taloista.

Noblige-nimen innoitus tulee vanhasta ranskalaisesta ilmauksesta "Noblesse Oblige" ("ylhäisyys velvoittaa"), mikä heijastaa Martellin sitoutumista tinkimättömiin viininvalmistus- ja tislausstandardeihin. Laadultaan suuremmalla ikääntyneiden eaux-de-vie -osuudella kuin tavallisessa V.S.O.P.:ssa Noblige toimii hienostuneena siltaa kohti X.O.-kategoriaa.

Tislaamalla yksinomaan kirkkaista viineistä, joissa sakkaa ei ole, Martellin allekirjoitusmenetelmä tuottaa eaux-de-vieä, jolla on huomattavaa hedelmäistä puhtautta, raikkautta ja aromikkaan viehätyksen loistokkuutta. Hienorakenteisten Tronçais-tammitynnyreiden kypsytys antaa tisrelle rikkaan puupuun makeuden, pehmeät mausteet ja sametinpehmeän rakenteen.

Lasiin kaadettuna se esittää syvän meripihkan-kupraisen värin kultaisen loisteen kera. Aromikas nenä paljastaa intensiiviset päärynä-, karamellisoidun luumun-, vaniljansiemenen, paahdetun mantel Birminghamin, setrin ja hienovaraiset eksoottiset mausteet. Suussa se on äärimmäisen pehmeä ja tasapainoinen, tarjoten rikkaan rakenteen tummista hedelmistä, lämpimästä tammesta sekä pitkän, elegantin jälkimaun.