2021 Baron M Jardin d'amour - Provence - 12 Pullot (0.7 L)

12x Baron M "Jardin d'amour" Coteaux d'Aix en Provence 2021 – 750 ml

Yksityiskohtainen kuvaus:
Tietoja etikettiin
Viinin nimi: Baron M - Jardin d'amour
Vuosi: 2021
Koko: 750 ml (75 cl)
Nimitys: Coteaux d'Aix en Provence AOP (Appellation d'Origine Protégée)
Tuottaja: Baron Maxime / Château de Beaupré - Famiglia Double (Saint-Cannat - Provence, Ranska)
Rypäleet (tyypillinen sekoitus): Grenache, Cinsault, Syrah
Alkoholipitoisuus: Arviolta 12,5% vol. ja 13% vol.
Aistinvarainen kuvaus
Näköarvio: Hieman vaalea, vaaleanpunainen sävy, jossa hillittyä sipulin kuoren ja persikan sävyä.
Tuoksu: Tuore ja viettelevä. Ilmentää tunnusomaisia vadelman, metsänmansikan ja kirsikan aromeja, yhdistettynä makeisiin mausteisiin (kaneli) sekä hentoon leivonnan/leivän happeen viittaaviin vivahteisiin.
Maistelu: Suussa keskivahva rakenne, pehmeä ja melkein kermaisen koostumus, tasapainossa eloisan raikkauden kanssa, joka antaa puhtaan, mineraalisen ja raikkaan loppuraaka.
Ravintoyhteensopivuudet
Kesäiset aperitiivit, finger food ja tapas
Meriruodot, lohen tartar tai sushi
Provençaalsaiset salaatit, grillatut vihannekset ja valkoiset lihat
Maaltaan raikkaat vuohenjuustot tai delicatesset aasialaisittain maustetut ruoat
Tarjoilu
Käytetty lasi: Keskikokoisen laajakaulaisen rosee/valkoviinilasin kaltainen.
Tarjoilulämpötila: 8 - 10 °C
Kiinnostavaa viinitiloista ja tuottajasta
Taiketiketti ("Magic Label"): Takakansi varustettu erikoisella termosensorilla: kun pullo saavuttaa täydellisen tarjoilulämpötilan (hyvin kylmä), kontraetikettiin ilmestyy taianomaisesti logoa kantava kruunu!
Famiglia Double ja Château de Beaupré: Baron Maximen valinta, tämä viini tuotetaan yhteistyössä historiallisen Double-perheen kanssa Château de Beaupré -tilalla, joka on tunnettu rosee-viinien erinomaisuudesta AOP Coteaux d'Aix en Provence -alueen sydämessä.