2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Pullot (0.7 L)

12 pulloa Château la petite Barde 2013 Montagne Saint-Émilionissa

Viinivuosi 2023 osoittaa, miten ilmaston vaihtelut voivat vaikuttaa viininviljelyyn: luonto otti jälleen tahtinsa ja viljelijöiltä vaadittiin yhä tarkempaa huomiota viinitarhan jokaisessa vaiheessa optimaalisen kypsymisen saavuttamiseksi. Tämä on myös tämän ammatin viehätys.

Sateisen ja viileän talven jälkeen kasvusto lähti liikkeelle varovaisesti.

Kevät, kostea ja viileä, johti viiniköynnöksen hidastuneeseen kasvuun ja myöhäiseen kukintaan: cabernet sauvignon kukki tasaisesti, kun taas merlotissa havaittiin hieman enemmän epäjatkovuuta.

Kesän poikkeuksellisen lämmin ja aurinkoinen sää mahdollisti lämpötilavirheen kaventamisen ja viiniköynnöksen viivästyksen kuroksen. Veraison alkoi noin 10. elokuuta.

Syys- ja lokakuu olivat leutoja ilmastoltaan ja Listracissa esiintyi jonkin verran maltillisia kuurosateita. Sadonkorjuu alkoi 30. syyskuuta ja päättyi 12. lokakuuta. Kerätyt määrät ovat pienet. Kypsyyden optimaalisen tarkan määrittämisen varaan ei ollut selvää vastausta, ja sadonkorjuun ajankohta määräytyi sekä havainnoinnin, viinirypäleiden maistelun että ilmasto-olosuhteiden perusteella: jokaisessa hetkessä vaadittiin tilan seuraamista viiniköynnöksellä ja lajittelutyö oli tavallista intensiivisempää.

Viininvalmistus tapahtui kohtuullisessa lämpötilassa hedelmäisen ilmaisun ja harmonisen rakenteen edistämiseksi. Pieni sato siis hyvin miellyttävä, viehättävä viini, pehmeillä tanniineilla, jonka raikas vivahde ilahduttaa kieltä.

Täysi tammitynnyri-viininvalmistus ja kymmenen kuukauden kypsytys tynnyreissä tälle vuodelle, jonka väri on intensiivinen ja vielä nuori.

Tuoksussa kehittyvät vivahteet tuoreista hedelmistä, tupakasta ja cedrasta, jotka voimistuvat ilmaan ja antavat vahvan, luonteenomaisen viinin.

Katso muut myyntini Catawiki-sivulla.