Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70cl

Il Lhéraud Cuvée 20 ans on yksi Lhéraudin talon klassikoista XO-luokituksessa, Cognaciin, joka on historiallisesti arvostettu sen perinteisen tyylin ja hieman ei-teollisen lähestymistapansa vuoksi.

Tekninen tieto
Kategoria: Cognac XO (Extra Old)
Ikä: vähintään 20 vuotta tynnyrissä
Alue: Petite Champagne
Vitigni: Ugni Blanc, Colombard
Kypsytys: Limousin-tammitynnyreissä
Alkohopitoisuus: noin 43 % vol.

Sensorinen profiili (tyypillinen Lhéraud)
Nenä: kuivattuja hedelmiä, paahdettua hasselpähkinää, kevyet kukat
Suun kautta: täyteläinen, lämmin, kuivattua hedelmää, vaniljaa, makeita mausteita
Jaloste: pitkä, elegantti, hieman mausteinen

Joissain versioissa esiintyy myös kehittyneempiä nuotteja kuten ananas flambé, sitrushedelmiä ja kanelia

Tämä cognac on mielenkiintoinen, koska:

Se ei ole ”hiottu” kuten suuret brändit (Hennessy, Rémy Martin)
Sillä on alueellinen ja perinteisempi tyyli
Erinomainen sisäänpääsy vaativiin Cognaceihin ilman että tarvitsee siirtyä vintagemaihin tai hors d’âge

Maistelussa:

- täydellinen ilta-aterian jälkeen
- parhaiten nautittuna sellaisenaan, balloon- tai tulppaanilasin kanssa
- huoneenlämpötilassa (18–20 °C)

Kenelle suosittelen
- Jotka jo juovat tisleitä, joissa rakenne on vahva (rom agricole, viski sherry-kascin mukaan)
- Jotka haluavat siirtyä VSOP-kauppamaailmasta kohti syvällisempää makua
- Erinomainen myös lahjana: ”merkittävä mutta ei äärimmäinen”