Compass Box Orchard House - Compass Box - b. 2023 - 70cl

Compass Box Art & Decadence on rajoitetun erän sekoitettu skotlantilainen viski, joka pullotettiin ja julkaistiin marraskuussa 2023. Sitä valmistettiin maailmanlaajuisesti yhteensä 9 496 pulloa.
Tämä viski on saanut innoituksensa 1800-luvun lopun brittiläisestä esteettisestä liikkeestä ja dekadentista taiteesta (kunnianosoituksena esimerkiksi Oscar Wilden kaltaisille henkilöille), ja se on suunniteltu ylelliseen nautiskeluun. Tekijät loivat sen nimenomaan täydelliseksi, dekadentiksi ”jälkiruokaviskiksi” illallisen jälkeen.

Seoksen ainesosat

Compass Box tunnetaan avoimuudestaan, ja se esittelee yksityiskohtaisesti monipuolisen, viinivetoisen sekoituksensa:
• Balmenach (~42 %): Single malt -viski, jota on viimeistelty Sauternes-, Madeira- ja Marsala-jälkiruokaviinitynnyreissä.
• Glen Moray (~24 %): Single malt -viski, jota on kypsytetty ensimmäisen täytön Oloroso-sherrytynnyreissä.
• Port Dundas (~20 %): Single grain -viski, jota on kypsytetty uudelleentäytetyissä sherrytynnyreissä.
• Linkwood (~14 %): Single malt -viski, jota on kypsytetty ensimmäisen täytön Palo Cortado -sherrytynnyreissä.

Maku

• Alkoholipitoisuus: 49 % (suodatettu jäähdyttämättä ja väriltään luonnollinen).
• Tuoksu: Täyteläinen ja aromikas; punaisen omenan, mehiläisvahan, kermaisen toffeen ja banaanin vivahteita sekä selvästi viinimäisiä piirteitä.
• Maku: Suuntuntumaltaan täyteläinen ja hunajainen; kuivattua aprikoosia, rusinoita, vaniljaa ja vaniljakastiketta.
• Jälkimaku: Pitkä ja pehmeä, ja siinä viipyvät tumman suklaan ja tuoksuvan tammen vivahteet.
Haluaisitko tietää, mitkä jälkiruoat tai juustot sopivat parhaiten tämän viskin kanssa, vai etsitkö tietoa sen tämänhetkisestä hinnasta ja saatavuudesta? Kerro vain!