Don Papa - Sevillana - 2nd Batch - 70cl

Premium Philippine Rum – Limited Edition
(Second Édition)

Product Description

Don Papa Sevillana Cask Finish on tuotantoon saatava rajoitetun erän premium-filippiiniläinen rommi Negros-saarella, tunnettu nimellä “Sugarlandia”, paikallisesti tuotetusta sokeriruo’on melassista.

Tämä erikoinen ilmentymä kunnioittaa Filippiinien ja Espanjan välisiä historiallisia siteitä. Se erottuu iän ja kypsytyksen vuoksi espanjalaisten tukkien kohdalla, mikä antaa sille rikkaan, hedelmäisen aromimaailman, jossa on selkeitä sitrushedelmän vivahteita.

Sekoitus koostuu rommeista, jotka ovat ikääntyneet 4–12 vuotta. Rommi kypsytetään alun perin amerikkalaisissa tammitynnyreissä ex-bourbon -tukien alla, ennen kuin sitä viimeistellään 36 kuukauden ajan kahdessa erikokoisessa espanjalaisessa tynnyrissä:

- Oloroso Sherry -tynnyrit, jotka tuovat kuivattujen hedelmien vivahteita ja syvää tammisen synergian ilmettä.
- Vino de Naranja -tynnyrit, joita käytetään perinteiselle Andalusian appelsiiniviinille, jotka korostavat rommin sitruksista luonnetta ja appelsiininoita.

Tämä erottuva viimeistelyprosessi luo karakteristisen rommin, joka yhdistää filippiiniläisen sokeriruohon maut Espanjan aromavaikutteisiin.

Maisteluviitteet

Nenä:
Appelsiinin marmelaadin, sitrushedelmien ja suolaisen karamellin aromit, jotka täydentävät hienoinen tammisuusnoteja.

Suussa:
Appelsiinikuoren ja kuivattujen hedelmien maut, kuivalla, samettisella rakenteella. Hedelmäiset nuotit sulautuvat harmonisesti tammitynnyreiden kypsytysmyötä tuomaan rikkauteen.

Lopetus:
Pitkä ja pehmeä, kevyellä hapokkuudella, joka pidentää sitrushedelmien aromia.

Tekniset tiedot

- Tuotemerkki: Don Papa
- Ilmaisu: Sevillana Cask Finish
- Painos: Toinen erä
- Päätekijä: Negros Island, Filippiinit
- Raaka-aine: Sokeriruo’on melassi
- Alkuperäinen iänko to: American oak ex-bourbon -tynnyrit
- Tynnyrin viimeistely: Oloroso Sherry- ja Vino de Naranja -tynnyrit
- Raportoitu viimeistelyaika: 36 kuukautta
- Sekoitettujen rommien ikä: 4–12 vuotta
- Pakkauksen tilavuus: 70 cl (700 ml)
- Alkoholipitoisuus: 40% ABV
- Raportoitu tuotanto: Rajoitettu erä, 9 000 pulloa

Esillepano

Pullo on koristeltu rikkaasti kuvitellulla punaisen ja kullan värisellä etikettillä, joka on pariksi valmiin punaiseen esittelevään putkikotelon kanssa. Tämä erottuva esillepano korostaa Don Papan vaikuttavaa visuaalista identiteettiä ja lisää tämän ilmaisun vetovoimaa keräily- ja erikoispuhuttaessa rumeista.

Don Papa Sevillana Cask Finish on houkutteleva valinta hedelmäisten rumeihin ja keräilijöille, jotka ovat kiinnostuneita rajoitetuista painoksista sekä erottuvista tynnyrintyöstöistä.

Tärkeä huomio keräilijöille

Pullo ja vastaava punainen esillepanoputki vaikuttavat tämän rajoitetun erän kokonaisilmeeseen. Keräilijöiden on syytä tarkistaa tarkka eränimensä, pakkauksen kunto sekä mahdolliset tunnistetiedot ennen ostoa.

Huomio: “Toinen erä” -kategoria ja ilmoitettu tuotanto 9 000 pulloa tulisi varmistaa pullon, pakkauksen tai luotettavan tuotanto­dokumentaation perusteella ennen julkaisua.