2019 Ricasoli, "Brolio" - Chianti Classico DOCG, Riserva - 6 Pullot (0.7 L)

Ricasoli, Chianti Classico Riserva "Brolio" 2019

Kuvamme huutokaupoistamme esittävät pullot, joita myydään käytännössä, ovat henkilökuntamme ottamia ja ne vastaavat tarkalleen kotiin saamasi pullon tilaa! Olosuhteet ovat aina erinomaiset!
Kaikki meiltä myytävät viinit säilytetään lämpötilasäädellyssä kellarissa 14–16 °C, 70–80 %:n ilmankosteudessa, pimeässä tilassa ilman valoa.
Kaikilla myynneillämme on takuu, rahat takaisin -takuu!

Kuvaus:
Tuottaja: Ricasoli
Viini: Chianti Classico Riserva "Brolio"
Vuosi: 2019
Pullojen määrä: 6
Tilavuus: 0,75 L
Rypäleet: sangiovese 80 %, merlot 15 %, cabernet sauvignon 5 %
Kypsytys: Ikääntynyt noin 16–18 kuukautta 500 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä ja barrique-tynnyreissä (uudet ja toisiin käyttökertoihin käytetyt) sekoituksena, jonka jälkeen 3–6 kuukautta pullokypsytystä.
Alkoholi: 14,5 %

Se saa alkunsa kuuluisista Toscanan viinialueista Castello di Brolio'n ympärillä, Gaiole in Chianti -alueella. Pujat kasvavat optimaalisilla korkeuksilla auringonpaisteisilla rinteillä, hyödyntäen suotuisaa ilmastoa ja merkittäviä vuorokauden lämpötilavaihteluita. Tämän terroirin vahvuus piilee sen monimutkaisessa geologisessa monimuotoisuudessa; juuret ulottuvat useisiin maaperämuotoihin, mukaan lukien Macigno-savipitoiset kivilajit, galestro (marlainen helposti rikkoutuva kerrostuma) ja alberese (kalkkikivinen savi) sekä merelliset kerrostumat ja jokivarret. Tämä rikkaus heijastuu lasissa, antaen suutuntumaan erottuvan mineraalisuuden. Huolellisen manuaalisen sadon jälkeen rypäleet käyvät lämpötilansäädetyssä prosessissa terästankkeissa. Pitkä puristuslihaksen kautta tehty massan jääminen ihanteellisesti ulostaa värin ja rakenteen, jonka jälkeen viini kypsyy noin 1,5 vuotta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja barriqueissä, mikä on ratkaiseva vaihe tanninien pehmentämisessä ja aromisen profiilin rikastuttamisessa paahtuneilla vivahteilla. Lopullinen, huolellisesti mitoitettu pullokypsytys viimeistelee prosessin, harmonisoiden kaikki komponentit siten, että saanti on tasapainoinen, voimakas ja tuoksuva.
Näytöltään se on syvä, tumma rubiininpunainen. Häivähdysten kirjo nenässä muistuttaa kirsikkahilloa, lakritsia, tupakkaa, tervaa ja villejä yrttejä. Suussa se on mehukas ja raikas erinomaisten hapokkuuksien sekä tasapainoisen rakenteen ansiosta. Jälkiruuvi on pitkä.