Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 Magnum-pullo
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENTS: Juniper, Esmolfe wild apple, lemon verbena, orange peel and lemon peel, coriander seed, cloves, vanilla, cinnamon.

DESTILLATION PROCESS
Aloitetaan tuoreeseen Esmolfe Bravo -omenaan perustuvasta tislauksesta. Kaikki kasvit tislaantuvat erikseen ja alkoholin määrä korjataan myöhemmin, jolloin kaikki tislatut yhdisteet sekoitetaan. Tämän jälkeen tehdään tislausvaiheen jälkeen infuusio kanelin ja vaniljan kanssa.

TASTING NOTES
Se on tasainen gini, jolla on ainutlaatuinen aromi, jota hallitsevat sitrushedelmien maut – erityisesti appelsiininkuorasta peräisin – sekä Esmolfe Bravo -omenan pehmeä makeus ja vanilja sekä tunnistettava kataja. Tämäginin hienovaraisimmat vivahteet tulevat neilikasta ja korianterinsiemenistä, ja maistelun lopussa tuntuu Lúcia-Lima-kasvin hieman tulinen vivahde.

HISTORY
Sillä, mikä erottaa Sharish Gin -merkin, on se, että käytämme pääasiassa tuoreita ja paikallisia tuotteita sekä infusion-/tislausmenetelmää, jota käytetään perinteisillä portugalilaisilla tislaamoilla ja hitaalla tislausprosessilla, joka suosii laatua.
Mieltä ei ole mahdollista ajatella ginistä ajattelematta ihmistä. Ja sen luojan, António Cucon, tarina on yhtä aito kuin hän itse on. Kahdennella työttömyyskaudella ja uskomattoman yrittäjäkykynsä ansiosta António Cuco siirtyi yksinkertaisesta gininkuluttajasta todelliseksi “makujen alkemistiksi”, joka pystyi luomaan ikonisesta ja kansainvälisesti tunnustetusta brändistä.
Lähteinään Antonio Cuco haki uudelleen lapsuudestaan tuoksuja ja makuja, kuten Esmolfe Bravo -omenaa, jonka hänen isoisänsä antoi hänelle syödä Borban markkinoilla, sekä sitruunaverbenaa, tuoksua, joka muistutti hänelle S. Mançon timekset tarjoilemaa teetä välipalalla. Hän yhdisti nämä muistot kasveihin, sitrushedelmiin ja muihin kotiolentoihin, kaikesta omalta maaltaan, ja päätyi lopulliseen Sharish Gin -reseptiin.
Sharish Gin, jonka alkuperäinen resepti on säilynyt muuttumattomana, on siirtynyt kotijuomasta, jota tarjottiin vain muutamille ystäville, premium-juomaksi, jolla on tunnustettu laatu, sekä tislaamoksi, jonka koko on 1 400 m2 ja liikevaihto 1 300 000 R$ (2018). Sharish Gin -tislaamolla on Iberian niemimaalla ensimmäinen ja ainoa Gin- tulkintakeskus, jossa on yli 6 000 kävijää vain yhdessä tilassa ja vain yhdessä vuodessa. Sharish on kasvava brändi, joka valmistelee tulevaisuuteen.

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvat, joista näet sinetit, saattavat poiketa pullostasi löydetyistä sineteistä.