Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 l
1 magnum-pullo
Gini

TISLAAMOMESTARI: António Cuco.

AINESOSAT: Katajanmarja, Esmolfen villiomena, sitruunaverbena, appelsiininkuori ja sitruunankuori, korianterinsiemenet, neilikka, vanilja, kaneli.

TISLAUSPROSESSI
Tislaus alkaa tuoreesta Esmolfe Bravo -omenasta. Kaikki kasvitisleet tislataan erikseen, minkä jälkeen alkoholipitoisuus säädetään ja tisleistä tehdään sekoitus. Tämän jälkeen kanelia ja vaniljaa uutetaan tisleeseen.

MAKUHUOMIOT
Pehmeä gini, jonka ainutlaatuisessa tuoksussa korostuvat sitrushedelmien aromit – jotka ovat peräisin appelsiininkuoresta –, Bravo de Esmolfe -omenan ja vaniljan lempeä makeus sekä selvästi tunnistettava katajanmarja. Hienovaraisimmat vivahteet ovat peräisin neilikasta ja korianterinsiemenistä, ja maistelun päätteeksi tuntuu Lúcia-liman kevyt mausteisuus.

HISTORIA
Sharish Ginin erityispiirre on se, että käytämme pääasiassa tuoreita ja paikallisia raaka-aineita. Lisäksi hyödynnämme perinteisiä portugalilaisia tislausastioita ja hidasta tislausprosessia, joka takaa laadun.
Ginistä puhuttaessa ei voi olla ajattelematta ihmistä. Sen luojan, António Cucon, tarina on yhtä aito kuin hän itse. Työttömyyden aikana ja uskomattoman yrittäjähenkisyytensä ansiosta António Cuco siirtyi pelkästä ginin ystävästä todelliseksi ”makujen alkemistiksi” ja onnistui luomaan tunnusomaisen, kansainvälisesti tunnetun brändin.
Inspiraatiota hakiessaan António Cuco palautti mieleensä lapsuutensa tuoksuja ja makuja, kuten Bravo de Esmolfe -omenan, jota hänen isoisoäitinsä antoi hänelle Borban torilla, sekä sitruunaverbenan aromin, joka muistutti häntä S. Mançosin välipalalla valmistamasta teestä. Hän yhdisti nämä muistot kasveihin, sitrushedelmiin ja muihin paikallisiin raaka-aineisiin ja loi näin Sharish Ginin lopullisen reseptin.
Sharish Gin, jonka alkuperäinen resepti on säilynyt muuttumattomana, on kasvanut kotitekoisesta juomasta, jota valmistettiin vain muutamalle ystävälle, laadultaan tunnustetuksi premium-juomaksi. Sen tislaamon pinta-ala on 1 400 m², ja liikevaihto on 1 300 000,00 R$ (2018). Sharish Ginin tislaamossa sijaitsee Iberian niemimaan ensimmäinen ja ainoa ginille omistettu tulkintakeskus. Yhdessä tilassa on vieraillut yli 6 000 ihmistä vain yhden vuoden aikana. Sharish on kasvava brändi, joka valmistautuu tulevaisuuteen.

HUOMAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sinettien numerot saattavat poiketa pulloissanne olevista numeroista.