M. Cardelli - Manuel du cuisinier - 1838
Aloitustarjous
€ 1
Lisää suosikkeihisi saadaksesi ilmoitus huutokaupan alkamisesta.
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 145217 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Myyjän antama kuvaus
Upea ja harvinainen kappale teoksesta ”Manuel du Cuisinier”, gastronomian ja vanhan keittotaidon klassikosta.
Käytön jälkiä kansien ylä- ja alareunoissa, kulmissa ja nivelissä. Ne kertovat teoksen aitoudesta ja iästä, mutta kokonaisuus on yhä tukeva ja viehättävä.
• Kuvitus: Teoksessa on useita upeita, erillisinä liitteinä olevia auki taitettavia kaiverrettuja kuvalaattoja (kuten kuvissa näkyy). Ne esittelevät lihan, siipikarjan ja kalan leikkaamisen taitoa sekä tarjoiltavien ruokalajien anatomiaa. Arvokkaita kuvallisia dokumentteja ruokakulttuurin historiasta.
• Sisus: Tekstisivut ovat hyvässä kunnossa, ja aikakaudelle ominainen typografia on eleganttia. Siellä täällä on muutamia ruskeita täpliä ja paperin tummumista, jotka ovat tyypillisiä 1800-luvun tai 1700-luvun lopun vanhoille papereille, mutta eivät haittaa luettavuutta. Sivuleikkaukset ovat alkuperäiset, täplikkäät tai marmoroidut.
Sivumäärä: 516 sivua
Mitat: korkeus 15 cm ja leveys 9,5 cm
Upea ja harvinainen kappale teoksesta ”Manuel du Cuisinier”, gastronomian ja vanhan keittotaidon klassikosta.
Käytön jälkiä kansien ylä- ja alareunoissa, kulmissa ja nivelissä. Ne kertovat teoksen aitoudesta ja iästä, mutta kokonaisuus on yhä tukeva ja viehättävä.
• Kuvitus: Teoksessa on useita upeita, erillisinä liitteinä olevia auki taitettavia kaiverrettuja kuvalaattoja (kuten kuvissa näkyy). Ne esittelevät lihan, siipikarjan ja kalan leikkaamisen taitoa sekä tarjoiltavien ruokalajien anatomiaa. Arvokkaita kuvallisia dokumentteja ruokakulttuurin historiasta.
• Sisus: Tekstisivut ovat hyvässä kunnossa, ja aikakaudelle ominainen typografia on eleganttia. Siellä täällä on muutamia ruskeita täpliä ja paperin tummumista, jotka ovat tyypillisiä 1800-luvun tai 1700-luvun lopun vanhoille papereille, mutta eivät haittaa luettavuutta. Sivuleikkaukset ovat alkuperäiset, täplikkäät tai marmoroidut.
Sivumäärä: 516 sivua
Mitat: korkeus 15 cm ja leveys 9,5 cm
Tiedot
Kirjojen lukumäärä
1
Aihe
Ruoanlaitto, ruoka ja juoma
Kirjan nimi
Manuel du cuisinier
Kirjailija/ Kuvittaja
M. Cardelli
Kunto
Kohtuullinen
Vanhimman kohteen julkaisuvuosi
1838
Leveys
15 cm
Editio
1. painos
Leveys
9.5 cm
Kieli
Ranska
Alkuperäinen kieli
Kyllä
Sidonta
Kovakantinen
Lisäosat
Mukana nimikirjoitus, Taitettavat kartat ja levyt
Sivumäärä
516
Myynyt käyttäjä
