2016 Petrus - Pomerol - 1 Pullo (0.75L)

Harmaansininen, musta-violetti sävy, vuoden 2016 Petrus liukuu vaivattomasti lasista esiin, täynnä sanguineja, vietteleviä kirschin, lämpimien mustien luumujen, mustikkahillon, punaruusujen, Ceylon-teen, violetin, tumman suklaalla kuorrutettujen kirsikoiden, lakritsin ja kanelitangon aromeja, joiden lomasta nousevat rautamalmia, lyijykynän lyöntiä, savuttomia sikareita ja murskattuja kiviä muistuttavat tuoksut. Täyteläinen, syvällinen ja täysin virkistävä makuelämys, tiheästi kerrostunut ja kauniisti tuoksuva punainen ja sininen hedelmäkerros sisältää sydämentykytyksiä aiheuttavan latauksen, joka muistuttaa defibrillaattoreita stimuloimassa sydäntäsi nopeampaan sykkeeseen, jokainen tarjoaa herkkiä kukka- ja maustepisaroita, jotka on kehystetty erittäin tiukoilla, rakeisilla tanniineilla ja rohkealla raikkaudella, päättyen uskomattomaan pituuteen ja johdattaen sinut syvyyksiin, jotka ulottuvat provosoivaan rautaisen virtauksen alle. Upea. Juotava 2024–2074. 100 - Lisa Perrotti-Brown MW, Wine Advocate (väliaikainen en), marraskuu 2018

Tämä on erittäin lihaksikas ja syvä, täynnä tekstuuria ja rikkautta. Se on täyteläinen mutta raikas. Tupakka, valkoinen tryffeli, lakritsi ja tummat hedelmät ovat niin vaikuttavia. Se on niin eläväinen ja villi. Se jatkuu ikuisesti. Hypnoottinen. Erittäin lihaksikas ja voimakas. Ketterä ja energinen. Anna sille aikaa. Tarvitsee kahdeksan–kymmenen vuotta. Kokeile vuodesta 2029. 100 – James Suckling, JamesSuckling.com, helmikuu 2019.

Vuoden 2016 Pétrus on upea. Vuoden 2016 viinissä on kokonaisvaltaisen täydellisyyden tunne, joka on vaikea pukea sanoiksi. Kuningasmainen viini, jolla on täysi läsnäolo, vuosi 2016 sisältää kaiken. Kauniisti kerrostunut lasissa, upeiden aromien ja loputtoman, kerrostuneen hedelmän kanssa, vuosi 2016 on täysin lumoava. Olen jälleen kerran vaikuttunut viinin puhtaudesta ja täysimittaisesta tyylikkyydestä. Tekninen johtaja Olivier Berrout ja hänen tiiminsä loivat upean Pétruksen vuonna 2016. Kokonaiskypsytysastia-aika oli 19 kuukautta, ja siinä käytettiin 50 % uutta tammitynnyriä. Suositellaan nautittavaksi vuosina 2026–2066. 99 - Antonio Galloni, vinous.com, tammikuu 2019.

Yksi vuosikerran huippuviineistä on kiistatta 2016 Petrus, joka on kuten aina, pelkästään Merlotia, kypsytettyä hieman yli puolella uudessa ranskalaisessa tammessa. Se on hillitympää ja hienovaraisempaa verrattuna vuoteen 2015, mutta on ehdottomasti samassa sarjassa, tarjoten syvän rubiinin/purppuranvärisen sävyn sekä tyylikkään tuoksun, jossa on mustaa cassis-kermaa, mustia kirsikoita, grafiittia, savuketta, kevään kukkia ja hienovaraisesti mausteista tammea. Tämä viini kehittyy lasissa ajan myötä ja tarjoaa täyteläisen, moniulotteisen rakenteen, kypsiä ja presenttejä tanniineja, täydellisen tasapainon ja lopettamattoman jälkimaun. Se on huippumuotia parhaimmillaan, ja kuten olen kirjoittanut useaan otteeseen muistiinpanoihini, se on yksinkertaisesti puhdasta luokkaa. Säilytä pulloja vähintään 7-8 vuotta (10-15 vuotta olisi vielä parempi) ja se säilyy puolen vuosisadan ajan. Nauttimiseen 2026-2076.

Vuoden 2016 Pétrus pullotettiin heinäkuun lopussa – hieman myöhässä, kuten Oliver Berrouet toteaa, vaikka se otettiin tynnyristä pois toukokuun lopussa ja viimeisteltiin ruostumattomasta teräksestä valmistetussa astiassa viimeiset viikot. Berrouet uskoo, että tämä vuosikerta löysi paikkansa tynnyrikypsytyksen aikana, ja katsoo, että sen monimuotoisuus ja hedelmäisyys tekevät siitä yhden suurista Pétruksista. Siinä on upea, houkutteleva tuoksu, jossa on mustia kirsikoita, mustikkaa ja violettia, ja se osoittaa vaikuttavaa syvyyttä, mutta avautuu 15–20 minuutissa. Suutuntuma on raikas alussa, ja hienostunut tanniini kehystää puhtaita mustia hedelmiä, maustetta ja valkosipulia, ehkä hieman vähemmän räväkkä kuin jotkut viime aikojen vuosikerrat. Samettinen rakenne on hämmästyttävä: mikään ei ole pielessä. Syvenee kohti kauniisti tasapainoista loppua. Upea Pétrus, joka sijoittuu suurten joukkoon. Juotavissa 2022–2050.
98+ Neal Martin, vinous.com (tammi 2019), tammikuu 2019

Viiniämme on aina ostettu 'en primeur' -menetelmällä, ja ne on sen jälkeen säilytetty viinikellarissa, jossa lämpötila ja kosteus ovat hallinnassa. Kaikki viinit lähetetään huippuluokan ja turvatulla toimituksella (UPS). Ei vientiä EU:n ulkopuolelle.