2004 Dönnhoff Schlossböckelheimer Felsenberg Riesling - Nahe Spätlese - 3 Pullot (0.7 L)

Ei Varaushintaa! Weingut Dönnhoff Riesling Spätlese 2004 – Nahe Elegancen trio
3 pulloa | Suoraan tilalta | OHMS Connoisseurs Choice | Ammattimaisesti kellarissa lokakuusta 2005 lähtien.

Kolme helmeä saksalaiselta ikonilta – harvinainen Nahe Spätlese loistavasta vuosikerrasta. Nämä kolme pulloa vuoden 2004 Riesling Spätlese -viinejä legendaariselta Weingut Dönnhoffin viinitilalta ovat säteilevä ilmentymä Nahen ainutlaatuisesta terroirista. Suoraan tilalta tuodut ja vuodesta 2005 lähtien ammattimaisessa ilmastoidussa kellarissa säilytetyt viinit ovat nyt täydellisessä kypsyysvaiheessa ja tarjoavat ylellisen tasapainon raikkauden, mineraalisuuden ja lempeän makeuden välillä.

Estate Heritage
Oberhausenissa Nahe-joen varrella sijaitseva Weingut Dönnhoff on ollut perheomisteinen yli 250 vuotta. Helmut Dönnhoffin johdolla tila nousi kansainväliseen maineeseen tinkimättömän laadun ja viljelyaluepohjaisten Riesling-viiniensä ansiosta. VDP:n (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) perustajajäsenenä Dönnhoff oli mukana muokkaamassa modernia saksalaista viinikulttuuria ja asettaa edelleen standardin erinomaisuudelle. Robert Parker on kutsunut Helmut Dönnhoffia supertähdeksi ja myöntänyt useita 100 pisteen pisteytyksiä Eiswein-viineille. Hugh Johnson ylisti tilan fanaattista sitoutumista laatuun ja luonnollista lahjakkuutta.

Viinitarhojen luokittelu ja terroir:
Tämän kolmikon viinit tulevat Nahen parhaimmilta paikoilta, kuten Oberhäuser Brückeltä ja Schlossböckelheim Felsenbergiltä, jotka on luokiteltu VDP.Grosse Lageksi – Saksan Grand Cru -merkinnällä. Näillä jyrkillä, kivisillä viinitarhoilla on vulkaaninen porfyyri- ja liuskekivimaaperä, jotka antavat viineille intensiivisen mineraalisuuden ja eloisan happamuuden. Niiden ainutlaatuinen mikroilmasto varmistaa hitaan kypsymisen, mikä tuottaa poikkeuksellisen hienostuneita ja pitkäikäisiä Riesling-rypäleitä.

Alkuperä
Suora toimitus viinitilalta OHMS Connoisseurs Choicelle ja varastoitu optimaalisissa olosuhteissa ammattimaisessa viinikellarissa vuodesta 2005 lähtien.

Vintage-laatu:
Vuosi 2004 oli erinomainen vuosi saksalaiselle Rieslingille. Lämmin kevät ja kultainen syksy antoivat rypäleiden kypsyä hitaasti, säilyttäen happamuuden ja aromien monimutkaisuuden. Tämän vuosikerran Spätlese-viinit tunnetaan raikkaudestaan, tasapainostaan ja kypsytyspotentiaalistaan.

Juomavesiikkuna
Nyt ja vuoteen 2030+ asti. Nämä viinit ovat kypsymisvaiheessaan ja tarjoavat harmoniaa kehittyneestä hedelmäisyydestä, mineraalisuudesta ja raikkaudesta sekä lisää potentiaalia tyylikkäälle kypsytykselle.

Maisteluprofiili
Hienovarainen makeus, jota tasapainottaa eloisa hapokkuus ja mineraalinen selkäranka. Tuoksussa valkoista persikkaa, sitrushedelmien kukkia ja murskattua liuskekiveä. Limetinkuoren, hunajaisen omenan ja märän kiven vivahteet viipyvät pitkässä, elegantissa jälkimaussa.

Kriittinen suosio:
2004 Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese – 92 pistettä CellarTracker
Keskitäyteläinen, viileän hedelmäinen profiili, villihiivaluonteinen ja kristallisen mineraalinen.
2004 Schlossböckelheim Felsenberg Riesling Spätlese – Ylistetty hienostuneesta rakenteesta, kukkaisista aromeista ja kivisestä eleganssista.

Säilytysolosuhteet:
Maanalainen ammattilaiskellari.
Lämpötila: 11–13 °C jatkuvasti
Kosteus: 65–75%
Ei valoa tai tärinää
Säännöllinen seuranta säilyttämiseksi

Toimitus:
Turvallinen, suojattu ja täysin vakuutettu
EU: DPD
Ei-EU: EMS
Ulkomaille: DHL

VDP-luokittelu selitettynä:
VDP.Gutswein – tilaviinit tuottajan omilta viinitarhoilta
VDP.Ortswein – kylän tasoisia viinejä paremmilta alueilta yhdestä kylästä.
VDP.Erste Lage – Premier Cru -viinitarhat, joissa on todistettu laatu ja tunnistettava terroir.
VDP.Grosse Lage – Grand Cru -viinitarhat, jotka tuottavat poikkeuksellisen luonteisia ja kypsytyspotentiaaliltaan poikkeuksellisia viinejä. Oberhäuser Brücke ja Schlossböckelheim Felsenberg kuuluvat tähän korkeimpaan luokkaan.

OHMS:n lopullinen huomautus:
Harvinainen tilaisuus hankkia täydellisesti säilytettyä Spätlese-viiniä yhdeltä Saksan ikonisimmista viinitiloista. Pakollinen hankinta keräilijöille, sommelieerille ja kypsän Rieslingin ystäville.

Auta nyt ja varmista tämä poikkeuksellinen Nahe Riesling -kolmikko legendaarisesta vuosikerrasta ja tuottajalta.
Vain Catawiki'lla.