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Claire Sorine

La Grande Année 2015 de Bollinger

 Dégustation

Robe
La Grande Année 2015 présente une robe délicate avec des reflets dorés, indiquant une belle maturité et une vinification soignée.

Nez
Le nez de ce champagne est à la fois expressif et complexe. Il commence par des arômes de fruits à noyau comme la pomme, la prune et la mirabelle. En évoluant, il révèle des notes de fruits rouges tels que la mûre, le cassis, la cerise et la framboise, accompagnées de touches exotiques. Des notes tertiaires vanillées et un boisé délicat viennent compléter ce bouquet aromatique riche.

Bouche
En bouche, La Grande Année 2015 est charnu et ample, offrant une texture généreuse et évoquant la confiture de mirabelle. La richesse et la texture sont remarquables, avec une finale qui marie des notes de chocolat et d'agrumes, apportant une pointe d'acidité rafraîchissante et une subtile nuance de schiste.

Service
Il est recommandé de servir La Grande Année 2015 à une température comprise entre 8 et 10°C pour mettre en valeur son style et ses arômes complexes.

 Accords Mets et Vins
Ce champagne se marie parfaitement avec :
- Un foie gras poêlé aux pommes caramélisées
- Un magret de canard rôti
- Une crème au chocolat

Un Champagne Millésimé Prestigieux Signé Bollinger

La Propriété
La Maison de Champagne Bollinger, surnommée « Boll » ou « Bolly », est une des maisons les plus renommées de Champagne. Fondée en 1829 à Aÿ, elle est célèbre pour sa précision et son excellence dans l’élaboration du champagne, respectant les traditions comme le remuage manuel des bouteilles et le bouchage en liège des magnums de réserve.

Le Vignoble
Bollinger possède 174 hectares de vignobles répartis sur sept principaux terroirs, dont 85% sont classés en Grands et Premiers crus. La maison est unique en produisant ses propres raisins pour ses assemblages, avec le pinot noir représentant 60% de l’encépagement.

Le Vin
La Grande Année 2015 provient de 21 crus exceptionnels de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Les pinots noirs proviennent principalement d’Aÿ et de Verzenay, tandis que les chardonnays sont issus de Le Mesnil-sur-Oger et Oiry.

Assemblage
- Pinot noir : 60%
- Chardonnay : 40%

La Grande Année 2015 de Bollinger est un champagne millésimé qui incarne parfaitement le style et l'excellence de cette maison légendaire, offrant une expérience de dégustation riche et raffinée.

Alkuperäisessä lippaassa - Samppanja - Ranska - 96/100 points, James Suckling

2015 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 2 Pullot (0.7 L)

Samppanja

Pohjahinta

Ei pohjahintaa

Budjetti

Mistä

Mihin

Lopetuspäivämäärä

4 huhtikuu

maanantai

torstai

perjantai

5 huhtikuu

huomena

keskiviikko

tiistai

6 huhtikuu

Sijainti

Ranska

Italia

Belgia

Espanja

Saksa

Alankomaat

Portugali

Viro

Kreikka

Itävalta

Tšekki

Tanska

Suomi

Yhdistynyt kuningaskunta

Irlanti

Japani

Luxemburg

Monaco

Ruotsi

Merkki

Dom Pérignon

De Venoge

Louis Roederer

De Saint-Gall

Moët & Chandon

Mathelin

Perrier-Jouët

Fleury

Bruno Paillard

Gosset

Veuve Clicquot

Franck Bonville

Krug

Ruinart

Edouard Brun

Louis Armand

Jacquart

Cattier

Vincent d'Astrée

Quenardel & Fils

Deutz

Bollinger

Armand de Brignac

G. H. Mumm

Barons de Rothschild

Pullon koko

Pullot (0.7 L)

Pullo (0.75L)

Magnum (1,5 L)

Magnums (1.5L)

Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Half Bottles (0.375L)

Imperial (6,0L)

Half Bottle (0.375L)

Methuselah (6.0L)

Pullo (0.7L)

Esine

Vintage-samppanja

Rosé-samppanja

Vintage-rosé-samppanja

Viini

Valkoviini

Samppanjan jäähdytin

Punaviini

Kuohuviini

Alkuperämaa

Materiaali

Muovi

Metalli

Kunto

Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti

Täysin ehjä metallikapseli

Tahriintunut/päällekirjoitettu/revennyt/osittain irronnut etiketti

Vähän kulunut kapseli

Täysin ehjä metallikapseli ja tuotantoreikä

Vahvasti syöpynyt/leikattu/murtunut kapseli

Hieman syöpynyt/leikattu/murtunut kapseli

Kuin uusi - käyttämätön

Vahakapseli täysin ehjä

Extrat

Alkuperäisessä lippaassa

Alkuperäisessä puisessa pakkauksessa

Alkuperäinen pahvilaatikossa

Alkuperäisessä lahjapakkauksessa

Kääritty alkuperäiseen paperiin

Ei-alkuperäinen puukotelo

Ajanjakso

2010-2020

2025

2000-luku

Tyylisuuntaus

Nykyaikainen

Väri

Musta

Vihreä

Pinkki

Viinialue

Champagne

Reims

Épernay

Trentino Alto Adige

Bergerac

Piedmont

Limoux

Viinin alkuperäluokitus/klassificaatio

Brut

Extra Brut

Blanc de Blancs

Grand Cru

Rosé

Premier Cru

1er Cru

Brut Nature

Blanc de Noirs

Demi-Sec

Zéro Dosage

Rypälelajikkeet

Champagne Blend

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Chardonnay Blend

Wine Fill Level

Burgundy,/Champagne/Flute-pulloyyppi, korkea täyttöaste

Burgundy,/Champagne/Flute-pulloyyppi, 1 cm täyttöaste

Burgundy,/Champagne/Flute-pulloyyppi, 2 cm täyttöaste

Burgundy,/Champagne/Flute-pulloyyppi, 3 cm täyttöaste

Burgundy,/Champagne/Flute-pulloyyppi, 4 cm täyttöaste

Burgundy,/Champagne/Flute-pulloyyppi, 5 cm täyttöaste

Viinin luokittelu

100/100 points, James Suckling

95/100 points, Robert Parker

94/100 points, Robert Parker

97/100 points, James Suckling

99/100, Wine Enthusiast

96/100 points, Robert Parker

92/100 points, Wine Spectator

98/100 points, James Suckling

99/100 points, James Suckling

100/100, Wine Enthusiast

96/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

96/100 points, Wine Spectator

91/100 points, James Suckling

93/100 points, James Suckling

95/100 points, James Suckling

18/20 points, Jancis Robinson

98-100, Parker Points

95/100, Wine Enthusiast

93/100, Wine Enthusiast

20/20 points, Jancis Robinson

97/100 points, Robert Parker

100/100 points, Robert Parker

94/100 points, Wine Spectator

95/100 points, Wine Spectator

98/100 points, Wine Spectator

Aikakausi

Vuoden 2000 jälkeen

Suuri pullo

Luovutusvuosi 2025 - Samppanja - Ranska

Romain Henin, Pascal Hénin, Gamin de Terroir & Meunier tu dors - Champagne - 2 Pullot (0.7 L)

Samppanja - Ranska

Cédric Bouchard, Rose Jeanne VV/R23 - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)

Rosé-samppanja - Ranska

Deutz, Deutz Rosé - Champagne Brut - 6 Half Bottles (0.375L)

Samppanja

Tämä esine ei ole enää saatavilla, mutta paljon muuta tutkittavaa löytyy kyllä

2015 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 2 Pullot (0.7 L)

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