Bollinger, Spécial Cuvée - Champagne Brut - 6 Pullot (0.7 L)

6 x 75 cl


Herkkä yhdistelmä sadonkorjuun ilmaisua ja suurimmaksi osaksi varastoviinejä, osittain magnum-pulloissa 7–15 vuoden ajan säilytettynä.
Spécial Cuvée est composé de plus de 85% de Grands et Premiers Crus des trois principaux cépages champenois: 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay ja 15% de Meunier. Il a un temps de maturation en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation. Pojan annostus est moderé, entre 6 à 7 grammaa litrassa.

60 % Pinot Noir -viiniä
25 % Chardonnay
15 % MEUNIER

Silmällä
Une robe dorée, signe differentif des cépages noirs. Une bulle on hieno.

Au nez
Une très belle complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs et d'épices. : des notes de pomme rôtie, de kompote et de pêche.

Palatsi
En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. La bulle est fine comme du velours. Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche se révèlent à la dégustation.

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