2005 Weingut von Hövel, VDP Auctioned 2006, Oberemmeler Hütte, Riesling Goldkapsel, - Mosel Auslese - 3 Half Bottles (0.375L)

Eksklusiivinen trio: 2005 Weingut von Hövel, Oberemmeler Hütte, VDP huutokaupattu 2006 Riesling Auslese Goldkapsel (3x375ml) - EI VARAUSMAKSU

Tämä on harvinainen ja eksklusiivinen tarjonta: kolmikko 375 ml:n (puolipullon) Weingut von Hövel VDP Auction Auslese Goldkapsel -viiniä.

Nämä viinit edustavat saksan Rieslingin huippua – ne on valmistettu poikkeukselliselta viinitarhalta, niillä on moitteeton alkuperä ja ne on valittu maan arvostetuimpaan viinikilpailuun.

Viinitila: Ruwerin pylväs
Weingut von Hövel on historiallinen, perheomisteinen tila, joka sijaitsee Ruwer-laaksossa, viileässä ja metsikköisessä sivujoessa Mosel-joella.

Perustettu vuonna 1803, viinitila on ollut von Kunow -perheen omistuksessa seitsemän sukupolvea. Nykyinen omistaja ja viinintekijä, Maximilian von Kunow, on arvostettu hahmo saksalaisessa viinimaailmassa, joka vaalii tilan perintöä samalla tuoden modernin ja luonnonmukaisen lähestymistavan viininvalmistukseen. VDP:n (Saksan Prädikat-viinitilojen yhdistys) perustajajäsenenä Weingut von Hövel on laadun kulmakivi, omistautunut 'lähellä luontoa' -filosofialle.

The Vintage: 2005 - Upea vuosi
Vuosi 2005 Moselissa oli pelkästään erinomainen, tuottaen poikkeuksellisen laadukkaita viinejä. Ihanteellinen kasvukausi ja pitkä, lämmin syksy mahdollistivat rypäleiden saavuttaa täysi kypsyys säilyttäen samalla polttavan hapokkuuden, joka tarjoaa poikkeuksellista rakennetta ja ikääntymispotentiaalia. Mosel Fine Wines huomautti, että vuoden parhaiden makeiden viinien 'uskomaton pysyvyys' on merkittävä.

Viini: harvinaisuuden kultastandardi
'Goldkapsel' (kultainen kapseli) näissä pulloissa on arvostettu merkki, joka tarkoittaa korkealaatuista valikoimaa kypsimmistä rypäleistä ja edustaa parasta Auslese-viiniä, jonka viinitila voi tuottaa kyseisenä vuonna.

Se, että nämä viinit myytiin eksklusiivisessa VDP Auctionissa, nostaa niiden arvon todellisiksi keräilyesineiksi. VDP-aukioviinit valmistetaan erittäin rajoitetuissa määrissä—usein erityisistä osista tai vaikeasti valituista eristä—ja ne on varattu yksinomaan arvostetuimpiin huutokauppoihin.

Tämä tietty erä saa vaikuttavan keskiarvoscoren 93/100 Wine-Searcherissä neljästä arvostelusta, mikä vahvistaa sen poikkeuksellisen laadun.

Viininvalmistus ja terroir: resepti pitkäikäisyyteen
Weingut von Hövelin viinit tunnetaan ajattomasta eleganssistaan ja kyvystään kypsyä vuosikymmenien ajan. Tämä johtuu suoraan heidän viininvalmistusfilosofiastaan, johon kuuluu spontaani käymisprosessi luonnollisten hiivojen avulla ja kypsytys perinteisissä suurissa puuvaroissa, joita kutsutaan Fuderiksi. Nämä käytännöt antavat viinien täysin ilmaista terroirin luonteen, mukaan lukien tilan VDP Grosse Lage (Grand Cru) -viinitarhat, kuten maailman kuuluisat Scharzhofberger ja monopoli-alueet Hütte ja Hörecker.

Viinejä pidetään niiden elävän hapokkuuden, filigree-tyylisen rakenteen ja syvän mineraliuden vuoksi.

Alkuperä: Moitteeton ja jäljitettävä
Tämän erän lähtöperä on moitteeton, mikä takaa sen aitouden ja täydellisen kunnon.

Pullot ostettiin suoraan Trierin VDP-huutokaupasta vuonna 2006 hyvin rajatulta määrältä pulloja. Ne siirrettiin välittömästi ammattimaisesti hoidettuun viinikellariimme, OHMS:ään, jossa niitä on säilytetty ihanteellisissa ja johdonmukaisissa lämpötila- ja kosteustiloissa. Niiden moitteeton kunto, erittäin ehjät etikettinsä, johtuu suoraan huolellisesta käsittelystä ja säilytyksestä.

Tämä jäljitettävissä oleva historia vahvistaa heidän täydellisen matkansa historiallisesta huutokaupasta kellariin, joka on suunniteltu heidän pitkäaikaiseen säilytykseensä.

Tämä on tilaisuus hankkia ei vain viiniä, vaan ainutlaatuinen osa saksalaista viinihistoriaa, valmis nautittavaksi tai säilytettäväksi vuosiksi eteenpäin.