Gobillard et Fils, Blanc de Noirs - Épernay Brut - 6 Pullot (0.7 L)

Kultainen oljenkeltainen väri, suuri intensiteetti ja loisto, hienovarainen ja eloisa kuplat. Tuoksussa se on kuiva, runsas ja monimutkainen, ja siinä on ananaksen, greipin, kuivattujen hedelmien, valkoisten kukkien ja kuivattujen keltaisten hedelmien aromeja. Maku on erittäin suora, energinen ja dynaaminen, pitkäkestoinen ja jälkimaussa kevyt mantelin sävy. Se on suuremman monimutkaisuuden, viinimäisyyden ja voiman tuote. 48 kuukauden ikä on ollut hiivojen päällä.

Gobillardin ei-vintage Blanc de Noirs on yhdistelmä 90 % Pinot noir -rypäleitä ja 10 % Pinot Meunier -rypäleitä. Kuohuviini, jonka käyminen kestää noin neljä vuotta hiivoilla, sokerimäärä sisältää viisi grammaa litraa kohden. Kuohuviini, jolla on erinomainen hinta-laatusuhde.