2008 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)

ROBERT PARKER: Tämä ikonisen cuvée:n hienoin julkaisu sitten vuoden 1996 vuosikerran on vuoden 2008 Dom Pérignon, joka leijuu lasista esiin kehittyneesti monimuotoisena tuoksuna, jossa on Meyer-sitruunaa, vihreää omenaa, kuivahtaneita valkoisia kukkia ja osterikuorta, vain hienovaraisia vihjeitä savuisista, autolyttisista aromeista, jotka ovat olleet viimeaikaisten julkaisujen tunnusmerkkejä. Suussa viini on keskisyvästä täyteläiseen, syvällinen ja täysi, sen huomattava lihaisuus ja laajuus ovat hallittuja terävillä hapoilla, ja sillä on nuorekas mutta elegantti kuohunta sekä pitkä, kauniisti määritelty jälkimaku. Ottaen huomioon tämän cuvée:n mittakaavan, se on merkittävä saavutus ja sopiva lopetus Richard Geoffroyn toimitukselle pääviinintekijänä.
Suoraan kellarista, ensimmäinen omistaja.