2020 Valentini, Trebbiano d’Abruzzo - Abruzzo DOC - 1 Pullo (0.75L)

Cantina Valentini
Nimi Trebbiano
Muoto 0,75 litraa
Anno 2020
Nimitys Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Trebbiano
Tarjoilulämpötila 12/15 °C
Alue Abruzzo
Alkoholipitoisuus 12,5%
Maa Italia

Yksityiskohtainen tiedosto

Trebbiano di Valentini on legendaarinen valkoviini, yksi Italian suurimmista viineistä. Sitä arvostavat harrastajat, ja nimi Valentini herättää tunteita tästä historiallisesta viinitilasta, joka on toiminut Loreto Aprutinossa 1600-luvulta asti. Montepulciano ja Trebbiano -viinien lisäksi he tuottavat myös poikkeuksellisen oliiviöljyn. Tuotanto on perinteistä, ilman sertifikaatteja tai sloganeita, sillä tärkeintä on pulloon sisältyvä sisältö. Trebbiano tulee puhtaan rypäleen köynnöksistä, jotka kasvavat Loreto Aprutinossa, ja sadonkorjuu tehdään käsin huolellisesti valiten. Viini käy luonnonhiivoilla tammitynnyreissä, kypsyen vuoden ajan 50 tai 70 hehtolitraa sisältävissä tammitynnyreissä, ilman kirkastuksia tai suodatuksia. Trebbiano on lumoavan syvä keltainen, joka muuttuu kullankeltaiseksi. Tuoksussa esiintyy valkoisia kukkia, ginestraa, kahvia ja valkoisen hedelmän makuja. Maku on mestarillinen ja pehmeä, täyteläinen, raikas ja suolainen. Erittäin pitkä ja unohtumaton, jokainen vuosikerta paljastaa ainutlaatuisia kauneuden ja vivahteita.

Alla Vista
Vaaleanbeige, jossa vihreän sävyisiä heijastuksia.

Al Naso
Intensiivinen, syvä ja kerroksellinen aromivälilehti. Tuoksut vuorottelevat kukkaisten, sitrushedelmien, paahtamisen ja rikkivedynuotteiden tunteiden kanssa. Tuoksut seuraavat toisiaan ja kietoutuvat juhlavaan tanssiin. Raikkauden ansiosta makuhermoihin leviää sitrushedelmäisiä, kamomillan ja pähkinän tunteita. Väri on vaaleankeltainen, kullansävyisin heijastuksin. Monimutkainen ja intensiivinen nenä, jossa on kypsän hedelmän, valkoisen suklaan ja valkoisten kukkien aromeja.

Al Palato
Maistelu on herkkä, elegantti ja erittäin pitkäkestoinen, ja siinä on suolainen jälkimaku ilman katkoksia.

Calice
Laaja malja, ihanteellinen hyvän rakenteen ja intensiteetin valkoviineille, jotka tarvitsevat hapettumista avautuakseen täysin ja kehittääkseen parhaiten oman intensiivisen ja monimutkaisen aromikattauksensa.

Apertura
Käsityöläisviiniä nauttiakseen täysin, suositellaan antamaan sen hapettua vähintään 15-30 minuuttia ennen maistelua.

Punteggi
Tämä viini on saanut tunnustusta monilta viinikriitikoilta, ja italialainen Gambero Rosso -opas on palkinnut sen kolmella lasilla.

Lähetys tapahtuu asettamalla pullo polystyroksiin suojassa iskuilta ja lämpötilan vaihteluilta, ja käyttämällä erityistä kartonkia pikakuljetuksen kautta.
En lähetä Turkkiin, Israeliin ja Korsikalle.