2018 Arnaldo Caprai, Sagrantino Passito - Umbria - 6 Half Bottles (0.375L)

Lajike: 100 % Sagrantino
Ensimmäinen vuosikerta valmistettu: 1975
Kasvatustekniikat: Kannustettu kordoni, jonka istutustiheys on 7 000 kasvia hehtaaria.
Hehtaarisato 50 q
Jaloste: 15 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vähintään 12 kuukautta pullossa
Tuoksu: makeus tuntuu jo nenässä, karhunvatukka- ja mansikkahillo on kääritty vaniljaan ja kaneliin.
Maku: makea ja lämmin, pehmeä ja intensiivinen, tanniini tasapainottaa sokeria ja jättää suun valmiiksi uudelle maulle
Tarjoillaan: perinteisten umbrialaisten makeisten ja keksien, kuten "tozzetti", torttujen, tumman suklaan, kermaisten ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoillaan 16–18 °C:ssa.
Ikääntymispotentiaali: 15 vuotta.