Louis-Eustache Audot & P. Niclaus - La cuisinière de la campagne et de la ville, Ou nouvelle cuisine économique - 1926
Buffon - Compendio de la historia natural de Buffon : Tomo XV, XVI, XVIII, XIX [23 hand-coloured plates] - 1804-1806
R. Bowdler Sharpe - Lloyds Natural History. A Handbook to the Birds of Great Britain. In Four Volumes. - 1896-1897
J.Hemard - La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises - 1923
M. Appert - L'art de conserver pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales - 1813