Konyhakés - Kitchen knife set - Acél, Fa - Japán

Japán konyhakés.

Művész: 濃州正宗 Noshu Masamune

Kések típusai: 刺身 Sashimi, 菜切 Nakiri
Állapot: Használatlan
Méret (Legnagyobb): 33 × 3 cm
Pengehossz: 20 cm
Teljes súly : 364 g


A japán késeknél jellemző a penge élessége és tartóssága, mivel kardkészítési technikákat alkalmaznak. Minőségüket világszerte elismerik. A legrégebbi fennmaradt japán kés a Nara-korból származik, és a Narában található Shosoinban őrzik. A késféléket fogyóeszközöknek tekintették, amelyeket meg kellett élezni, ezért nagyon kevés maradt fenn belőlük, de úgy vélik, hogy már a Nara-kor előtt is léteztek. Ezeknek az ősi késnek a formája hasonlít a japán kardokra, különösen hosszú markolattal.

Az ilyen formájú késéket az Edo-korszak közepéig használták. Azt mondják, hogy a mai deba, yanagiba és nakiri késhez hasonló formájú késéket az Edo-korszak közepétől késői szakaszáig tökéletesítettek. Az Edo-korszak Japánban stabilitás és kulturális fejlődés időszaka volt, ami különféle gasztronómiai kultúrák virágzásához és a hozzájuk illő eszközök fejlődéséhez vezetett.



Figyelem

A csomagot gondosan csomagoljuk, és a helyzettől függően a Japan Post, DHL vagy FedEx fogja feladni.
Általában körülbelül 3 hétbe telik megérkezni.
Az importvámok, adók és díjak nem tartoznak az árba vagy a szállítási költségbe.
Ezek a díjak a vásárló felelőssége.

Néha az országod vámkezelő vagy szállítmányozó cége telefonon vagy e-mailben kereshet a vámkezeléshez. Kérjük, győződj meg róla, hogy tudsz telefonálni. Ha nem, a csomag visszajön hozzám, és ez dupla szállítási díjba kerül a újraküldésért.

Köszönöm az együttműködését.