Deze twee vintage Japanse yanagiba-messen vormen een elegant en authentiek duo uit de traditionele Japanse snijkunst. Ze zijn ontworpen voor uiterste precisie en worden al generaties lang gebruikt voor het snijden van vis en sashimi met lange, vloeiende bewegingen. Met een totale lengte van circa 33 cm en 31 cm bieden deze messen een uitstekende balans tussen controle en bereik. De slanke, eenzijdig geslepen lemmeten glijden moeiteloos door het product en zorgen voor een zuivere snede zonder het delicate weefsel te beschadigen. Ideaal voor fijn snijwerk waarbij perfectie telt. Beide messen zijn scherp en verkeren in eerlijke vintage staat. Het staal toont een mooie, natuurlijke patina die getuigt van leeftijd en kwaliteit, zonder afbreuk te doen aan de functionaliteit. De ingeslagen Japanse tekens op de lemmeten benadrukken hun ambachtelijke oorsprong en maken elk mes uniek. De traditionele houten handgrepen liggen prettig in de hand en geven de messen hun warme, klassieke uitstraling. Ze zijn comfortabel in gebruik en passen perfect bij de ingetogen esthetiek van Japans keukengereedschap. Deze yanagiba-messen zijn zeer geschikt voor professionele chefs, serieuze hobbykoks of verzamelaars die op zoek zijn naar originele Japanse messen met karakter. Geen moderne massaproductie, maar echte werktuigen met een verhaal en een ziel. Een prachtige kans om twee tijdloze Japanse klassiekers toe te voegen aan uw keuken of collectie.