2014 Quinta do Noval & 2017 Cedro do Noval - Douro DOC - 2 Bottles (0.75L)

2014 Quinta do Noval Red 1 x 0.75L
2017 Quinta do Noval Red 1 × 0,75 l
2 üveg
Douro régió

WINEMAKER: António Agrellos.

-> 2014 Quinta do Noval Red 1 × 0,75 L
Díjak/javaslatok
95 pont, Wine Enthusiast
94 pont, Falstaff
93 pont, Bor és szeszes italok
17,5 Pontok, Revista de Vinhos
91 pont, Wine Spectator

BORFAJOK: Touriga Nacional, Touriga Franca és Tinto Cão.

VINIFICATION
Quinta do Noval egy házasított bor a Douro nemes szőlőfajtáival, amelyek közül a legnagyobb rész a Touriga Nacional, amit a Touriga Franca és a Tinto Cão egészít ki. Minden szőlő a Quinta do Noval ültetvényéről származik. A bort a „remontage” módszerrel készítjük rozsdamentes acéltartályokban, a hőmérsékletet 26°C-on tartva. Az összes bort körülbelül 18 hónapig érleljük francia tölgyfahordókban.

Ízjegyek
Az illatban egyértelműen érezhetők az újfa-töltet jegyei, virágok jelenléte és némi mentol, a Touriga Nacional közvetlen stílusa, itt azonban szép gyümölcsbe burkolva. Szájban rendkívül érdekes, friss, feltűnő hordó-érzet mellett elegáns erdei tónussal.

kiszolgálás
Tálalja 16ºC és 18ºC közötti hőmérsékleten. Mérsékelten fogyassza.

-> 2017 Quinta do Noval Red 1 x 0,75 L
Díjak/javaslatok
91 pont, Falstaff (2019-es évjárat)
17 pont, Vinho Grandes Escolhas (2019-es évjárat)
92 pont, Tom Cannavan (2018-as évjárat)
88 pont, Wine Enthusiast (2018-as évjárat)
16,5 pont, Jancis Robinson (2018-as évjárat)
93 pont, International Wine Challenge (2017-es évjárat)
90 pont, Decanter World Wine Awards (2016-os évjárat)
94 pont, VertdeVin (2015-ös évjárat)

Borfajták: Touriga Nacional, Syrah, mezőkeverék, Touriga Francesa és Tinta Roriz.

VINIFICATION
Ez a bor rozsdamentes acéltartályokban érkezik/erjed 7 napon keresztül, ezt követően malolaktikus erjedés zajlik. A bort 10 hónapig érlelik francia tölgyfahordókban, amelyek közül 12% új hordó.

Ízjegyek
Ez a bor mély színű, fűszerek és friss gyümölcsök aromái kísérik, sötét csokoládé és fekete szilva jegyeivel. A kóstolás során szilárd savtartás jellemzi, és gyönyörű gyümölcsös lecsengést mutat, enyhe füstös érintéssel.

kiszolgálás
Ideális sajtok, vörös hús és vadételek kísérőjeként. Tárolja vízszintesen, hűvös, száraz helyen, védve a fénytől és a hőmérséklet-ingadozásoktól. Tálalja 16 °C–18 °C-os hőmérsékleten. Fogyassza mértékkel.

TÖRTÉNELEM
A Quinta do Noval neve először 1715-ben jelent meg földhivatali nyilvántartásokban.
A Quinta do Noval története látomásokkal teli személyek tevékenységét mutatja be: António José da Silva, egy portói kikötői hajózó, 1894-ben vásárolta meg a Quinta do Noval-t, miután az phylloxera által elpusztult. A birtokot újraültette a szőlőkkel. Luiz Vasconcelos Porto, aki vej volt, számos innovációs programot indított. Átalakította a régi, keskeny teraszokat szélesebb teraszokká, ami hatékonyabb földhasználatot és jobb napfényexpozíciót tett lehetővé. A Quinta do Noval nevet az 1931-es Quinta do Noval Vintage Port és az 1931-es Quinta do Noval Nacional Vintage Port bejelentésével szerezte meg. A globális gazdasági válság és a 1927-es évjárat óriási termelése és szállítása miatt a legtöbb hajózó nem jelentette be az 1931-es évjáratot.
Ez a siker a Quinta do Noval-t a Vintage Port nagy nevei közé emelte az angol és amerikai piacokon, tekintélyét tekintve vezető pozíciót biztosítva, amely ma is fennáll. 1993 óta a Quinta do Noval az AXA Millésimes nemzetközi borászati csoportjának része.
Egy új palackozó sor és raktár épült 1997-ben Alijóban, Pinhão közelében. Ez a projekt tette a Quinta do Noval-t az első hagyományos portói szállítónak, amely központosította összes tevékenységét a Douro-völgyben.
Az 1990-es években a birtok területének körülbelül száz hektárját újratelepítették, és minden parcellához igazították a metszési módszereket. Ma magas minőségű szőlőnk van, amely egyrészt a Quinta do Noval Portói borainak kiválóságát, másrészt a Douro borainak termelését biztosítja a 2004-es évjárat óta.

Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.