Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Az Ardbeg Grooves az Ardbeg Day 2018 megünneplésére jelent meg, és mint mindig, az Islay-i lepárlók igazán lenyűgöző kiadást hoztak létre. A Grooves-t alkotó whiskey egy részét vörösboros hordókban érlelték, amelyeket nagyon jó színre égettek fel, ennek következtében erőteljes barázdák keletkeztek a fa felületén. Lágy, mégis ízes kóstoló.

1960-as évek ihletésére készült logójával az Ardbeg megpróbálta visszaidézni a „Peat and Love” hangulatát a Grooves-szal, amely vörösboros hordókban érlelték, amelyeket erősen megperzseltek, annyira, hogy barázdákat vágtak a fába, ezzel növelve a végső whisky intenzitását. Várható a füstölt fahéj, paprika, kátrány és tengeri permet illata, amelyhez társul a fűszeres érlelt hús, a fehér bors és a fűszernövények.

Az Ardbeg kísérleti csapatától érkezik ez az intenzíven lágy ital, amelyet eddigi legmenőbb hordóinkban érleltek. Füstölt fűszerek keverednek a távoli tábortüzek halványuló fényével, amelyek egy lágy köddé olvadnak az alma és a füstölt körte ízével.

Szín - Berbere (Afrikai fűszerkeverék vöröses narancs árnyalatú)

Orr - Intenzív illatok füstölt fahéjból és paprikából, antik bőr és nyeregápoló illatokkal, a háttérben a klasszikus Ardbeg-illatokról: fenyőgyanta, kátrány és sós tengervíz permetje. Egy távoli nyom utal egy illatos tábortűzre a lepárló partjainál, és végül egy szokatlan, sós-fűszeres jegy, mint chilivel fűszerezett húsok. Egy kis vízcsepp felszabadít néhány gyönyörű, meglepő aromát: levendulával illatosított szappan, őrölt fehér bors, virágos és gyógynövényes jegyek összefonódva. Friss virágok keverednek korianderlevéllel és mentával.

Íz - Egy erősen sós szájíz felhőzik át édes melasz-karamell ízre, treacle toffee-ra, vanília popcorn-ra, sós gyümölcsökre (barackokra) korommal és kátránnyal. Ismét megjelennek a jellegzetes, sós ízeket idéző füstös BBQ, paprika és mustárfűszer jegyek, amelyek egy váratlan ködbe vesznek át, füstölt körtékre és almákra emlékeztető ízzel, szinte mintha körte cider lenne.

Végső íz: füstölt paprika és tábortüzek, végig enyhe édesség.